Táo không bằng dưa hấu
Táo và dưa hấu là “kẻ thù” lâu năm của nhau. Táo và dưa hấu đều thích môi trường mát mẻ trong tủ lạnh, nhưng táo tiết ra khí ethylene, có thể làm chín rau và khiến rau dễ bị hỏng, khiến dưa hấu bị xốp và nhũn.
Không lưu trữ bí ngô với táo và lê
Bí ngô và bí thường có thể bảo quản được rất lâu, nhưng táo, lê và các loại quả mùa thu khác không nên bảo quản cùng với bí vì chúng sẽ khiến bí chuyển sang màu vàng và nhanh hỏng hơn. .
Bí ngô có thể được bảo quản ở nhiệt độ từ 10-13 độ C, chỉ thấp hơn nhiệt độ phòng một chút nhưng không nhất thiết phải lạnh như trong tủ lạnh. Bí lớn có thể bảo quản được 6 tháng, nhưng bí nhỏ bạn nên chú ý vì thường chỉ bảo quản được 3 tháng.
Tách táo và cam
Táo và cam có vẻ như là bạn thân của nhau, nhưng không nên bảo quản hai loại trái cây này cùng nhau trong tủ lạnh, vì lý do tương tự như dưa chuột, vì khí ethylene. Do đó, bạn nên bảo quản táo ở ngăn riêng trong tủ lạnh để có thể bảo quản được lâu hơn. Với cam, bạn nên cho vào túi lưới và để trong ngăn mát tủ lạnh (không bảo quản chung với táo). Túi lưới sẽ giúp thông gió.
táo và cà rốt
Táo tạo ra nhiều khí ethylene, đó là lý do tại sao bạn phải cẩn thận khi bảo quản chúng cùng với các loại thực phẩm khác. Đặc biệt, đừng bao giờ để táo cạnh cà rốt, nếu không cà rốt sẽ có vị đắng chỉ sau 2 tuần.
Dưa chuột và cà chua
Dưa chuột rất nhạy cảm với khí ethylene. Tốt hơn là không nên bảo quản chúng với cà chua, mặc dù chúng là một cặp hoàn hảo trong món salad.
Dưa chuột sẽ vàng sớm hơn bình thường nếu để chung với cà chua. Tốt hơn hết, hãy để dưa chuột trong tủ lạnh và để cà chua bên ngoài.
cà tím và dưa chuột
Dưa có thể làm cà tím nhanh hỏng hơn. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn không cất chúng vào tủ cùng với dưa. Tuy nhiên, nếu muốn bảo quản cà tím trong tủ lạnh, bạn nên để chúng cách xa bất kỳ loại trái cây nào.
nho và xoài
Nho là loại trái cây rất kén vị nên không nên trộn lẫn với bất kỳ loại trái cây hay rau củ nào khác, đặc biệt là xoài.
Xoài thải ra quá nhiều khí ethylene, khiến xoài nhanh chín và thối rữa. Bên cạnh đó, các loại thảo mộc và rau có mùi thơm cũng giúp nho dễ hấp thụ mùi hơn.
cam và bắp cải
Cam giải phóng nhiều khí ethylene, nếu bảo quản chung với bắp cải sẽ khiến bắp cải nhanh hỏng. Tốt hơn hết, hãy bảo quản bắp cải trong túi nhựa trong tủ lạnh tối đa 2 tuần.
chuối chẻ đôi
Để lại một nải chuối trong rổ và tất cả chúng sẽ chín cùng một lúc. Nếu không ăn kịp sẽ phải vứt bỏ những quả thối.
Không trộn hành tây và khoai tây
Trên thực tế, hành tây có thể khiến khoai tây nhanh hỏng hơn. Tốt nhất, bạn nên bảo quản khoai tây và bí ngô trong hộp/thùng ở nơi tối và mát để bí và khoai tây luôn tươi ngon.
Bạn cũng có thể cho chúng vào túi ni lông nhưng phải đảm bảo chúng được bảo quản trong ngăn ít độ ẩm hoặc ngăn mà nước không thể ngưng tụ vì hơi ẩm sẽ làm bí và khoai tây chín nhanh hơn. Về phía hành tây, bạn có thể bảo quản cùng với tỏi ở nơi thoáng gió và cố gắng giữ tỏi đã bóc vỏ cho đến khi sử dụng.
-2024-05-04-15-26.jpg)
