Đó là lý do tại sao chúng tôi đã chuẩn bị một bài viết với các mẹo về cách chọn 10 loại rau và trái cây phù hợp, để bạn có thể ghi lại và mang theo khi đi chợ vào lần tới.
1. Dứa
Dứa là loại trái cây được nhiều người ưa thích nhưng không phải ai cũng biết cách chọn đúng và mang về nhà trái có vị chua hoặc mất hẳn mùi vị. Chà, để tránh tình trạng này, bạn nên ngửi như trái cây. Đúng vậy, dứa chín tỏa hương thơm ngào ngạt. Không có mùi nghĩa là quả chưa chín và có mùi chua nghĩa là quả đã hư.
Cũng chú ý đến lá khi mua. Chúng nên có màu xanh lá cây rực rỡ. Tránh dứa quá vàng vì chúng đã chín quá. Cuối cùng, chọn những quả nặng nhất, vì chúng mọng nước nhất.
2. Chanh dây
Ai lại không thích một ly nước ép chanh dây mát lạnh hay một ly mousse mát lạnh trong ngày hè? Chà, hãy biết rằng không có gì bí ẩn khi chọn loại trái cây hoàn hảo. Đầu tiên, bạn phải lấy những quả chanh dây nặng nhất, đây là những quả có nhiều nước nhất. Ngoài ra, hãy chú ý đến màu sắc của vỏ, vỏ phải có màu vàng, không có vết sần sùi hay vết sần sùi, nhưng không cần phải nhẵn nhụi vì những quả hơi nhăn sẽ chín và ngọt hơn.
3. Chanh
Bí quyết chọn những quả chanh ngon rất đơn giản, chúng phải nặng (chứng tỏ chúng có nhiều nước hơn) và có vỏ nhẵn, xanh bóng. Nếu bạn thấy bất kỳ quả mọng nào bị xỉn màu hoặc teo lại, hãy loại bỏ chúng vì chúng không thích hợp để ăn và có thể không ngon ngọt. Một mẹo khác là bóp nhẹ trái cây để xác nhận rằng nó chắc và không có tì vết. Đối với cam cũng vậy.
4. Hành tây
Mùi hành phi khiến ai cũng thèm ăn, bạn có đồng ý không? Để chọn loại rau này, lý tưởng nhất là loại có vỏ mỏng, khô, gần như tờ giấy, chắc và nặng. Đừng bao giờ mang về nhà những củ hành có đốm mềm hoặc đốm đen vì chúng không thích hợp để ăn. Một mẹo khác là tránh các loại rau mọc mầm vì chúng đã “chín quá”.
5. Bắp cải
Bắp cải là một trong những loại rau tốt dưới mọi hình thức, nấu chín, sống hoặc trong món salad. Cuối cùng, sự sáng tạo là vua. Và để chọn được một con phù hợp nhất với công thức của mình, điều đầu tiên bạn cần chú ý đó là phần đầu phải chắc và không quá to. Lý tưởng nhất là nó phải nặng hơn vẻ ngoài của nó. Các lá bên ngoài phải sáng bóng và tươi. Không bao giờ mang bắp cải có đốm đen hoặc trắng về nhà.
6. Khoai tây
Khi nói đến khoai tây, bất kể giống nào, điều đầu tiên cần chú ý khi lựa chọn là liệu chúng có bất kỳ đốm xanh nào không. Điều này cho thấy rằng chúng đã tạo ra các chất độc hại có thể rất có hại cho sức khỏe. Do đó, chúng không nên được tiêu thụ. Ngoài ra, hãy luôn tìm những củ khoai tây chắc, không có vết thâm, đốm đen và không bị khô hoặc mọc mầm.
7. Xoài
Khi mua xoài, hãy nhớ rằng màu da thay đổi tùy theo giống. Tuy nhiên, bất kỳ loại nào nên có màu sáng. Một chi tiết quan trọng khác cần chú ý khi chọn là luôn chọn những quả có mùi thơm của xoài. Hãy cẩn thận với những loại trái cây có mùi chua, vì chúng đã bị hỏng. Thêm một mẹo không thể sai lầm để biết trái cây có ngon hay không là bóp nó. Điểm ngọt ngào là khi nó ở lại với dấu vân tay.
8. Bông cải xanh
Thời điểm tốt nhất để mua bông cải xanh là từ tháng 5 đến tháng 10. Nhưng điều đó không có nghĩa là tất cả các loại rau được tìm thấy vào thời điểm đó đều tốt cho tiêu dùng. Trên thực tế, bạn phải chú ý đến hoa và thân cây phải cứng cáp và xanh tươi. Tránh mua bông cải xanh đã chuyển sang màu vàng vì chúng có xu hướng đắng hơn vì chúng không còn tươi.
9. Cà rốt
Khi đi mua cà rốt, hãy luôn tìm những củ có màu cam rực rỡ và vỏ mỏng, sáng bóng, đều màu. Chú ý tránh rau bị nhũn hoặc nứt. Nếu bạn muốn cà rốt ngọt hơn, hãy chọn những củ to hơn vì chúng có nhiều thời gian tiết đường hơn và chọn những củ có lá vì chúng tươi hơn.
10. Ớt chuông
