Kẹo Nougat là loại kẹo thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng tìm hiểu 11 gợi ý nguyên liệu làm kẹo Nougat giá tốt qua bài viết sau đây nhé.
Kẹo Nougat với nhiều loại ngũ cốc và hoa quả nếp quyện trong một lớp kẹo dẻo thơm phức khiến ai ăn vào cũng mê mẩn. Hãy cùng điểm qua 11 nguyên liệu làm món kẹo dẻo này nhé!
1 kẹo dẻo
Marshmallow là một loại kẹo dẻo xốp, được làm từ đường, nước, sirô ngô, gelatin, hương vani và có đặc tính tương tự như lòng trắng trứng sau khi tan chảy.
Marshmallow liên kết tất cả các thành phần khác lại với nhau
Đây là nguyên liệu không thể thiếu trong kẹo Nougat vì nó sẽ giúp liên kết tất cả các nguyên liệu khác lại với nhau và khi đông lạnh sẽ tạo nên một thanh kẹo nougat siêu thơm ngon và hấp dẫn. Để làm loại kẹo này đúng điệu, bạn nên chọn loại có hương vani màu trắng. Hiện nay, Marshmallow hương vani đang được bán với giá khoảng 18.000 đồng/gói.
2 Sữa bột nguyên kem
Bột sữa nguyên chất giúp hỗn hợp kẹo dẻo mịn màng sau khi tan chảy
Bột sữa nguyên chất giúp hỗn hợp kẹo dẻo trở nên mềm mại sau khi tan chảy. Khi đông lại sẽ tạo độ cứng cho kẹo cũng như làm tăng hương vị thơm của kẹo. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại sữa bột nào trong loại kẹo dẻo này. Hiện nay, sữa bột nguyên chất được bán với giá khoảng 100.000 – 500.000 đồng/tùy loại và nhãn hiệu sữa.
3 quả hạnh nhân
Hạnh nhân là một trong những nguyên liệu quan trọng trong kẹo Nougat
Hạnh nhân là một trong những thành phần quan trọng trong loại kẹo này. Nó tạo ra hương vị đậm đà, thơm giúp đặc trưng cho viên kẹo, khiến người ăn bớt nhàm chán. Người ta thường dùng hạnh nhân rang nhẹ để kích thích tiết dầu bên trong nên khi ăn sẽ cảm nhận rõ mùi thơm của hạnh nhân. Hiện nay hạnh nhân đang được bán với mức giá dao động từ 22.600đ đến 250.000đ trên trang Bách hóa XANH.
4 Hạt điều rang
Hạt điều rang cũng có vai trò tương tự như hạnh nhân trong kẹo Nougat
Hạt điều rang cũng có vai trò tương tự như hạnh nhân . Vị béo, thơm của hạt điều rang còn làm giảm độ dính của kẹo, giúp người ăn dễ dàng cảm nhận được hương vị của kẹo và không quá ngán khi ăn. ăn. Hạt điều rang muối đang được bán với mức giá dao động từ 74.000đ đến 150.000đ trên trang Bách hóa XANH.
5 Quả mơ và kiwi khô
Mơ khô và kiwi cũng là nguyên liệu được nhiều người yêu thích thêm vào kẹo hạnh nhân
Mơ khô và kiwi cũng là nguyên liệu được nhiều người yêu thích thêm vào kẹo dẻo. Khi trộn với hỗn hợp sữa bột nguyên chất và kẹo dẻo, thành phần này sẽ tạo nên vị chua nhẹ, giúp viên kẹo thơm ngon hơn. Thơm ngon, độc đáo với màu sắc tươi mới. Hiện nay, mơ khô được bán với giá khoảng 210.000 đồng, còn kiwi khô được bán với giá khoảng 105.000 đồng trên trang Bách hóa XANH.
6 quả nho vàng khô
Nho vàng khô sẽ tạo thêm màu sắc độc đáo cho kẹo Nougat
Nho khô chín vàng sẽ tạo thêm màu sắc độc đáo cho kẹo Nougat cùng vị chua ngọt hấp dẫn, khiến viên kẹo thêm đậm đà và ít béo ngậy khiến ai ăn cũng thích thú. Hiện nay, nho vàng sấy khô được bán với giá khoảng 159.000đ/hộp 450g trên trang Bách hóa XANH.
7 hạt bí xanh
Hạt bí xanh
Một trong những nguyên liệu được nhiều người sử dụng chính là hạt bí xanh. Hạt bí xanh thơm, béo và giòn. Khi trộn với nhau làm kẹo sẽ tạo ra ánh sáng xanh bắt mắt, rất hấp dẫn cho kẹo Nougat. Hạt bí xanh đang được bán với giá 79.000 đồng/hộp trên TTTM XANH
8 nụ hoa hồng khô
Nụ hoa hồng khô giúp thanh kẹo Nougat thêm bắt mắt và đẹp mắt
Để thanh kẹo Nougat bắt mắt và đẹp mắt hơn, nhiều người cho thêm nụ hoa hồng khô, không chỉ đẹp mắt mà còn tạo nên hương vị đặc biệt khiến ai ăn lần đầu tiên cũng sẽ yêu thích. Nụ hoa hồng khô hiện đang được bán trên các trang thương mại điện tử như Lazada, Tiki,… với giá dao động từ 40.000 – 250.000 đồng tùy số lượng.
9 Bánh tráng gói kẹo
Bánh tráng gói kẹo không thể thiếu khi làm kẹo Nougat
Bánh tráng để gói kẹo là thứ bạn không nên bỏ qua ngoài kẹo dẻo và sữa bột. Nó giúp bảo quản kẹo lâu hơn và có hình thức đẹp mắt. Ngoài các loại giấy gói kẹo thông thường còn có loại bánh tráng để gói kẹo với màu trắng tinh khiết. Khi gói những thanh kẹo Nougat có hình vuông và trông rất đẹp mắt. Giá bánh tráng gói kẹo hiện nay khá rẻ, chỉ khoảng 6.000 – 30.000 đồng/tấm.
10 giấy gói kẹo
Bánh tráng gói kẹo không thể thiếu khi làm kẹo Nougat
Nếu bạn không thích gói kẹo Nougat của mình một cách đơn điệu thì giấy gói kẹo với màu sắc và hoa văn đa dạng sẽ là lựa chọn lý tưởng. Hiện nay, giấy gói kẹo có giá khoảng 9.000 – 50.000 đồng/túi.
11 túi kẹo
Ngoài giấy gói kẹo hay bánh tráng kẹo còn có túi đựng kẹo để đựng kẹo Nougat
Ngoài giấy gói kẹo hay bánh tráng kẹo, túi kẹo cũng có thể dùng để bảo quản kẹo Nougat. Túi kẹo cũng có nhiều kiểu dáng và kích cỡ khác nhau. Đây là ý tưởng độc đáo để bảo quản những thanh kẹo Nougat để tặng bạn bè, đồng nghiệp hay người thân trong những ngày lễ. Hiện nay, túi kẹo có nhiều mức giá dao động từ 9.000đ đến 60.000đ/túi.
Trên đây là những nguyên liệu cần thiết khi làm kẹo Nougat. Hi vọng qua bài viết trên các bạn sẽ có thêm nhiều điều bổ ích và thú vị.
