Bào ngư là món ăn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu bào ngư Hàn Quốc giá bao nhiêu 1kg và giá trị dinh dưỡng của nó nhé!
Trong thế giới hải sản, bào ngư là một trong những loài nổi tiếng nhất bởi hương vị thơm ngon và nguồn dinh dưỡng phong phú. Hãy cùng tìm hiểu 1kg bào ngư Hàn Quốc giá bao nhiêu và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho sức khỏe của bạn nhé!
1 Bào ngư Hàn Quốc có gì đặc biệt?
Bào ngư Hàn Quốc có gì đặc biệt?
Bào ngư Hàn Quốc là một loài động vật thân mềm thuộc họ ốc, sống ở các vách đá ven biển . Bào ngư thích nghi với nơi có độ mặn nước cao, khoảng 2-3%, nhiệt độ nước từ 26-30°C, đây là môi trường lý tưởng cho bào ngư phát triển. Một điểm thú vị ở loài vật này là khi sống ở những nơi sâu hơn và nhiệt độ thấp hơn, thịt bào ngư trở nên giòn và ngọt hơn.
Khi bào ngư lớn hơn, chúng thường bò ra xa bờ và ẩn sâu hơn vào các vách đá nên bào ngư rất khó bắt và đòi hỏi sự khéo léo, kiên nhẫn của người thợ. Ở Hàn Quốc, bào ngư đảo Jeju rất nổi tiếng và được nhiều người biết đến. Nhờ khí hậu đảo Jeju mát mẻ quanh năm nên nơi đây trở thành môi trường thuận lợi cho bào ngư phát triển.
2 Công dụng của bào ngư Hàn Quốc
Công dụng của bào ngư Hàn Quốc
Bào ngư Hàn Quốc rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm protein, chất béo, vitamin B, vitamin A, vitamin K và nhiều khoáng chất như canxi, kẽm, sắt. Mặc dù bào ngư được cho là có hàm lượng cholesterol tương đối cao nhưng sự cân bằng giữa các chất này không ảnh hưởng đáng kể đến cơ thể.
Bào ngư cung cấp tất cả 19 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể như threonine, isoleucine, valine và axit glutamic. Điều này hỗ trợ quá trình trao đổi chất của gan và ngăn ngừa tổn thương gan do uống rượu. Nhờ hàm lượng axit béo cao, bào ngư cải thiện chức năng miễn dịch và tăng cường hoạt động của bạch cầu, giúp tăng khả năng miễn dịch tự nhiên.
Bào ngư còn có tác dụng giảm đau khớp, sưng tấy và viêm nhiễm, hỗ trợ tích cực cho sức khỏe xương khớp và giảm thiểu tác động của lão hóa. Đặc biệt, hàm lượng vitamin A trong bào ngư bảo vệ sức khỏe của mắt và ngăn ngừa các vấn đề như quáng gà, đục thủy tinh thể. Tóm lại, bào ngư mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe con người và bạn không cần lo lắng về lượng cholesterol mà nó mang lại.
3 1 kg bào ngư Hàn Quốc giá bao nhiêu? Bạn mua nó ở đâu vậy?
1 kg bào ngư Hàn Quốc giá bao nhiêu? Bạn mua nó ở đâu vậy?
Bào ngư Hàn Quốc hiện đang là lựa chọn phổ biến trên thị trường hải sản, được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng. Giá bào ngư Hàn Quốc dao động tùy theo kích cỡ, dao động từ 1,1 triệu – 1,4 triệu đồng một kg. Tùy theo kích cỡ của bào ngư mà giá cả thị trường cũng thay đổi tương ứng.
Khi mua bào ngư, bạn cần chú trọng đến chất lượng sản phẩm thay vì chỉ quan tâm đến giá cả.
4 món ngon từ bào ngư Hàn Quốc
Món ngon từ bào ngư Hàn Quốc
Bào ngư Hàn Quốc có thể chế biến được nhiều món ăn ngon. Một trong những món ăn không thể bỏ qua chính là sashimi bào ngư . Để làm món ăn này, trước hết, sau khi bào ngư được làm sạch kỹ, bạn cần dùng bàn chải chà thật sạch xung quanh các cạnh rồi dùng dao sắc gọt bỏ lớp vỏ và loại bỏ phần ruột đen bên dưới. Sau khi rửa sạch, bạn có thể cắt bào ngư thành từng lát mỏng và thưởng thức cùng nước tương Nhật và wasabi.
Ngoài sashimi truyền thống, bào ngư Hàn Quốc còn là nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn ngon khác . Nổi bật phải kể đến món bào ngư hấp mỡ hành, với thịt bào ngư hấp chín mềm rồi ướp với mỡ hành tím thơm ngon, béo ngậy khiến bạn khó cưỡng.
Với bún và các loại rau xanh tươi ngon tạo nên một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn là người yêu thích các món lẩu thì Lẩu kim chi nấm bào ngư là một lựa chọn thú vị. Bào ngư được cho vào nồi cùng với nấm kim chi và rau thơm, mang đến trải nghiệm hương vị độc đáo của ẩm thực Hàn Quốc.
