Cơm chiên, mì xào, đồ chiên
Cơm chiên, mì xào, đồ chiên luôn có trong các nhà hàng buffet. Trong lúc chờ thức ăn được hâm nóng hay nước lẩu sôi, nhiều thực khách có xu hướng ăn những món ăn được chế biến sẵn này để lấp đầy chiếc bụng đói.
Tuy nhiên, ăn nhiều tinh bột và đồ chiên rán ngay đầu bữa sẽ khiến bạn no nhanh hơn. Điều này đồng nghĩa với việc bạn sẽ bỏ lỡ nhiều món ăn hấp dẫn và giá trị khác dù chỉ mới bước chân vào nhà hàng có vài phút.
Giá các món ăn, hủ tiếu, đồ chiên rán cũng rất rẻ. Khi ăn những món này, bạn vừa nhanh no, vừa bỏ lỡ những món ngon đắt tiền khác và tất nhiên là lỗ.
Tất cả các loại viên nén
Khi đi ăn buffet, đặc biệt là buffet lẩu, nhiều người thích gọi các loại thịt viên như cá viên, bò viên, tôm viên… Các loại thịt này mềm, dai và khá vừa miệng. Tuy nhiên, thịt viên là thứ bạn không nên ăn nhiều.
Thịt viên rất có thể được làm từ thịt thừa, thậm chí là thịt không tươi. Người ta sẽ cho thêm tinh bột và các chất phụ gia để tăng độ hấp dẫn.
Tỷ lệ thịt trong thịt viên rất thấp. Rất khó để xác định chất lượng của thịt viên.
Vì vậy, tốt nhất bạn nên hạn chế ăn những món thịt viên này khi đi ăn buffet.
Thịt ướp gia vị
Các loại thịt được tẩm ướp gia vị thường có mùi vị thơm ngon, đậm đà hơn. Tuy nhiên, chính vì lượng gia vị này mà rất khó để xác định độ tươi của thịt. Đó rất có thể là những miếng thịt đã để lâu, phải dùng gia vị để khử mùi.
Do đó, khi đi ăn buffet, tốt nhất bạn nên chọn thịt chưa qua tẩm ướp. Khi đó, bạn sẽ quan sát màu sắc, kiểm tra mùi của thịt để chắc chắn đó là thịt tươi.
Nước giải khát có ga
Nhà hàng luôn phục vụ đồ uống có ga cho thực khách. Nhiều người sử dụng đồ uống có ga để giải tỏa cơn buồn chán.
Tuy nhiên, nếu uống nhiều nước có ga, bạn sẽ cảm thấy no. Đây là một cảm giác no giả và nó ngăn cản bạn ăn nhiều loại thực phẩm khác.
Do đó, khi đi ăn buffet, bạn đừng vội uống nước có gas. Để dành bụng thưởng thức các món ăn khác.
Một số lưu ý khác khi ăn buffet
Đồ ngọt vào phút cuối
Trong tiệc buffet có nhiều món ăn hấp dẫn. Không chỉ có thịt, cá, rau củ, trong bữa tiệc buffet còn có nhiều món ngọt tráng miệng khiến bạn không thể chối từ. Tuy nhiên, bạn không nên ăn đồ ngọt vào đầu bữa ăn vì chúng khiến bạn nhanh no và không còn cảm giác thèm ăn khi thưởng thức các món ăn khác.
Vì vậy, nên ăn lần lượt từ đồ nguội -> rau củ -> canh -> hải sản -> món nhiều tinh bột -> đồ ngọt. Sau khi thưởng thức từng món một, bạn có thể quay lại ăn những món mình cảm thấy thích nhất.
Nên đi ăn sớm
Với các bữa ăn buffet, bạn nên đến sớm. Khi đó đồ ăn vừa tươi ngon lại vừa thú vị để bạn lựa chọn.
Uống một ít nước ngọt có gas
Như đã nói ở trên, nước ngọt có ga sẽ khiến bạn nhanh no và không ăn được nhiều. Ngoài ra, nó cũng chứa nhiều calo. Vì vậy, bạn nên uống các loại nước ít đường, có thể chọn nước chè hoặc nước lọc để ăn ngon miệng và không bị đầy bụng.
Trái cây là một món tráng miệng tốt
Khi chọn món tráng miệng, bạn nên chọn ăn nhiều trái cây, ít ăn bánh ngọt và kem vì chúng chứa nhiều chất béo, đường và calo.
Nếu muốn thưởng thức các món ngọt, bạn nên chia sẻ với bạn bè để có thể thưởng thức mỗi loại một ít mà không sợ no, béo.
