Một số trẻ nhỏ thường sẽ ăn ít và để thừa lãng phí, vì vậy bạn có thể áp dụng 5 mẹo sau để tiết kiệm đồ ăn thừa cho trẻ.
Trẻ thường khá kén ăn, chưa quen với thức ăn mới nên thường lãng phí thức ăn khiến mẹ lo lắng. Hãy để Bách hóa XANH hướng dẫn bạn 5 mẹo hay tiết kiệm thức ăn thừa khi có con nhỏ ở nhà nhé.
1Làm món khác từ thức ăn thừa
Đối với một số loại rau xanh và trái cây mà trẻ nhỏ hay bỏ đi như súp lơ xanh, dâu tây, cà chua, dưa chuột… thì mẹ có thể bảo quản phần trái cây còn thừa trong tủ lạnh và thỉnh thoảng làm cho bé ăn. sinh tố cho trẻ uống giải khát lại bổ sung thêm nhiều chất xơ cần thiết.
Bên cạnh đó, theo bà Alison Tozzi Liu – biên tập viên của tổ chức James Beard, một trong những món ăn phổ biến mà các bà mẹ có thể chế biến từ thức ăn thừa của trẻ là cơm chiên . Trẻ em thích đồ chiên rán và đồ ăn nhiều màu sắc, vì vậy bạn có thể thêm nhiều loại rau và thịt vào món cơm chiên của bé.
Làm món khác từ đồ thừa
2Lưu trữ thức ăn thừa trong tủ đông
Tủ đông hay tủ lạnh được coi là thiết bị gia dụng bảo quản thực phẩm tốt nhất hiện nay. Vì vậy thức ăn thừa hoặc một ít thức ăn thừa của trẻ nhỏ có thể được cho vào ngăn đá tủ lạnh để giữ cho thức ăn và thức ăn không bị hư, mốc hoặc ôi thiu … Sau đó các mẹ có thể hâm nóng hoặc làm món mới cho bé.
Bảo quản thức ăn thừa trong tủ đông
3Chế biến thức ăn thừa thành gia vị
Trong cuốn sách dạy nấu ăn của tác giả nổi tiếng Lindsay-Jean Hard, cô ấy chỉ cách dùng vỏ cà chua để làm muối và dùng chất lỏng từ đậu đã nấu chín để thay thế cho lòng trắng trứng . Do đó, bạn có thể tìm hiểu thêm các cách gia vị cho thức ăn thừa để tiết kiệm thức ăn và giúp ích cho môi trường.
Biến thức ăn thừa thành gia vị
4Tái sử dụng đồ ăn vặt
Bạn có thể đổ một số gói snack, ngũ cốc hoặc trái cây khô còn sót lại vào một thùng chứa lớn. Sau đó, bạn trộn chúng lại với nhau để tạo thành món ăn vặt khác và có thể nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.
Tranh thủ ăn vặt
5Nhiều sự lựa chọn
Theo nghiên cứu của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), khoảng 1/3 tổng số thực phẩm trên thế giới bị lãng phí, và phần lớn trong số đó là thực phẩm có hình thù không đẹp mắt được bày bán. trong siêu thị, cửa hàng tạp hóa nhưng hương vị vẫn thơm ngon.
Vì vậy, đối với một số loại trái cây, thực phẩm có hình thức không đẹp mắt, bạn chỉ nên chú ý đến hàm lượng dinh dưỡng mà chúng mang lại. Sau đó, bạn có thể học cách chế biến sao cho bắt mắt, phù hợp với trẻ để dạy trẻ tiết kiệm thức ăn và mở rộng sự lựa chọn với nhiều loại thực phẩm hơn.
Đa dạng hóa sự lựa chọn của bạn.
