Bạn đang sử dụng nồi chiên không khí? Để tận dụng tối đa những lợi ích mà chúng mang lại, đừng bỏ qua những sai lầm mà người dùng thường mắc phải sau đây. Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé!
1 Cho quá nhiều thức ăn vào nồi cùng một lúc
Nồi chiên không khí hoạt động nhờ luồng khí nóng luân chuyển trong lòng nồi để làm chín thức ăn. Thêm quá nhiều thực phẩm cùng một lúc không chỉ làm cho thức ăn của bạn không chín đều mà còn khiến bạn mất nhiều thời gian hơn để chiên .
Để khắc phục, bạn cần đọc kỹ thông tin nồi chiên và hướng dẫn sử dụng để biết lượng thực phẩm phù hợp cho mỗi lần chiên.
2 Chọn sai kích thước khi mua nồi
Hiện nay, nồi chiên không dầu được bày bán rất nhiều loại với nhiều tính năng và kích thước khác nhau. Điều này khiến người dùng khá bối rối trong việc lựa chọn và mua bếp chiên nhúng. Nếu bạn chọn một chiếc nồi chiên nhỏ để chiên đồ ăn cho đại gia đình không những làm giảm chất lượng món ăn mà còn mất nhiều thời gian cho mỗi lần chế biến.
Nồi chiên không khí Philips HD9220/20
Vì vậy, việc lựa chọn kích thước nồi chiên khá quan trọng. Nếu gia đình có ít hơn 3 thành viên thì chọn nồi từ 3,5 lít trở xuống , còn nếu gia đình đông người hơn thì mua nồi từ 4-5 lít.
3 Không sử dụng dầu ăn
Một trong những sai lầm lớn nhất mà chị em thường nghĩ đến khi sử dụng nồi chiên không dầu đó là không cần sử dụng dầu ăn khi chiên. Trên thực tế, nồi chiên không khí sẽ giúp giảm lượng dầu ăn bạn sử dụng, thức ăn trở nên tốt cho sức khỏe hơn so với chiên ngập dầu.
Chiên thức ăn không dầu trong nồi chiên không khí có thể không mang lại kết quả như mong muốn. Cách tốt nhất để không tốn nhiều dầu cho nồi chiên không khí là bạn nên xịt hoặc phết một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt thực phẩm trước khi cho vào nồi chiên để món ăn được thơm ngon nhất.
4 Không kiểm tra thực phẩm trong quá trình chế biến
Hầu hết các nồi chiên không khí ngày nay đều được đậy kín, vì vậy bạn không thể nhìn thấy thức ăn khi chiên. Vì vậy, nhiều bà nội trợ thường quên kiểm tra thực phẩm trong quá trình chiên dẫn đến thực phẩm bị cháy khét.
Để tránh hiện tượng trên xảy ra, tốt hơn hết bạn nên nấu 1/2 thời gian rồi kiểm tra, có thể lắc nhẹ thức ăn hoặc lật trở để thức ăn chín đều.
5 Sử dụng nồi chiên với thực phẩm không phù hợp
Không phải loại thực phẩm nào cũng có thể chiên bằng nồi chiên không dầu. Đặc biệt là những thực phẩm được bao phủ bởi một lớp bột ướt . Cho loại thực phẩm này vào nồi sẽ khiến lớp bột ướt không giòn như chiên ngập dầu như thông thường mà còn làm lớp bột bên ngoài nhão, chảy .
Để khắc phục, sau khi nhúng thực phẩm vào hỗn hợp bột ướt, bạn lăn qua một lớp bột chiên xù rồi cho vào nồi chiên không khí. Lớp vụn bánh mì này sẽ có tác dụng “giữ” cho bột ướt không bị chảy xuống.
Tuy nhiên, để sử dụng nồi chiên không dầu một cách tối ưu, bạn nên tìm hiểu kỹ các loại thực phẩm nên sử dụng nồi chiên trước khi chế biến nhé!
6 Không vệ sinh nồi chiên thường xuyên
Một trong những sai lầm phổ biến của các bà nội trợ là không vệ sinh nồi chiên không khí thường xuyên. Việc không vệ sinh nồi chiên thường xuyên sẽ khiến các cặn bẩn cũ và dầu thừa bám ngay vào miếng thức ăn khiến thức ăn nhanh bị cháy hoặc có mùi và không tốt cho sức khỏe.
Vì vậy sau khi sử dụng bạn cần vệ sinh sạch sẽ nồi chiên . Điều này không chỉ giúp món ăn sau khi chế biến sẽ đảm bảo hương vị như mong muốn mà còn giúp tăng tuổi thọ cho chiếc nồi chiên của bạn .
,
