Làm thế nào để sử dụng máy ép chậm hiệu quả mà vẫn đảm bảo độ bền lâu dài là câu hỏi được nhiều bà nội trợ đặt ra. Hãy cùng tìm hiểu ngay bây giờ!
Hiện nay, máy ép chậm là một trong những thiết bị được nhiều gia đình ưa chuộng. Loại máy này giúp ép ra hết nguyên liệu cũng như bảo toàn hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm. Hãy cùng khám phá 7 mẹo sử dụng máy ép chậm hiệu quả giúp máy hoạt động được lâu ngay trong bài viết dưới đây.
1 Chuẩn bị nguyên liệu đúng cách trước khi ép
Trước khi ép, bạn nên chuẩn bị kỹ nguyên liệu để đảm bảo nước ép được ngon hơn. Khi mua rau, trái cây về, bạn nên rửa sạch bằng nước hoặc ngâm trong nước muối.
Ngoài ra, để máy hoạt động trơn tru, bạn nên cắt nguyên liệu thành từng miếng nhỏ trước khi cho vào máy. Điều này giúp hạn chế tình trạng vật liệu có kích thước lớn, ảnh hưởng đến quá trình ép của máy. Tốt nhất, bạn nên cắt các nguyên liệu thành từng miếng dài khoảng 3 – 5 cm.
Chuẩn bị nguyên liệu kỹ càng trước khi ép
2 Bóp bã lại lần nữa
Trong cùi rau, củ, quả sau khi ép lần đầu vẫn còn rất nhiều nước cũng như một số thành phần dinh dưỡng khác mà bạn có thể tận dụng. Tuy nhiên, khi ép lại bã, bạn cần lưu ý để bã sang một bên để tránh lẫn nước khiến chất lượng nước ép bị giảm trong những lần ép sau.
Bóp bột giấy một lần nữa
3 Nguyên tắc chọn thứ tự nguyên liệu khi ép
Nguyên tắc chọn thứ tự nguyên liệu khi ép là thức ăn mềm trước, thức ăn cứng thứ hai, thức ăn ít xơ trước và thức ăn nhiều xơ sau. Trong quá trình sơ chế nguyên liệu, bạn nên phân loại theo thứ tự trên để khi ép, máy có thể hoạt động đạt hiệu quả tối đa và cho ra nước ép tốt nhất.
Ngoài ra, bạn nên tránh cho những nguyên liệu sau vào máy ép chậm:
- Các loại hạt cứng và có vỏ.
- Quả cứng và có hạt to.
- Trái cây đông cứng, đá viên.
Nguyên tắc chọn thứ tự nguyên liệu khi ép
4 Không cho nguyên liệu vào máy ép quá nhanh hoặc quá nhiều
Cho nguyên liệu vào máy ép quá nhanh và quá nhiều có thể gây ra tình trạng quá tải , khiến bộ phận quay của máy bị tắc, ảnh hưởng đến quá trình ép của máy. Vì vậy, bạn nên chia nhỏ và cho từng nguyên liệu vào máy ép để thiết bị có thể ép thực phẩm một cách tốt nhất.
Không cho nguyên liệu vào máy ép quá nhanh hoặc quá nhiều
5 Dùng rây lọc cặn
Bộ lọc cặn trong máy ép chậm là bộ phận giúp hạn chế cặn các nguyên liệu trộn vào nước ép, giúp nước ép sau khi ép thơm ngon và đảm bảo chất lượng tốt hơn. Vì vậy, bạn đừng quên lắp lưới lọc vào máy ép trái cây theo đúng hướng dẫn sử dụng.
Dùng rây để lọc cặn
6 Bôi trơn máy ép chậm bằng dầu
Sau một thời gian sử dụng, các bộ phận trong máy ép trái cây có thể gặp trục trặc khiến quá trình ép diễn ra chậm hơn. Lúc này, bạn có thể bôi trơn phần mài của máy ép bằng dầu ăn. Điều này sẽ giúp hạn chế tình trạng máy ép trái cây bị tắc hoặc hoạt động không tốt.
Ngoài ra, sử dụng dầu ăn cũng sẽ giúp bổ sung thêm chất béo vào nước ép, hỗ trợ quá trình hấp thu vitamin trong cơ thể. Bạn nên ưu tiên lựa chọn các loại dầu ăn sống hoặc dầu olive nhưng chỉ nên sử dụng một lượng vừa đủ và không nên lạm dụng quá nhiều. Dầu có thể ăn sống hoặc dầu ô liu nhưng bạn chỉ nên dùng một lượng vừa đủ và không nên lạm dụng quá nhiều.
Bôi trơn máy ép chậm bằng dầu
7 Vệ sinh máy ép trái cây thường xuyên
Việc vệ sinh, lau chùi máy ép chậm thường xuyên sau mỗi lần sử dụng sẽ giúp tăng tuổi thọ của máy. Đặc biệt đối với một số loại máy ép trái cây có bánh mài gồm nhiều lưỡi dao nhỏ thì những máy này thường rất khó vệ sinh. Vì vậy, bạn cần vệ sinh thật sạch sau khi sử dụng để tránh thức ăn còn sót lại ảnh hưởng đến máy.
Vệ sinh máy ép trái cây thường xuyên
