7 tác dụng kỳ diệu của giấm

Mục Lục Bài Viết

Ngoài giá trị dinh dưỡng rất cao, giấm còn có những công dụng thần kỳ đối với sức khỏe. Hãy cùng điểm qua những công dụng tuyệt vời của giấm nhé.

Bảo vệ dưỡng chất trong rau củ

Rau tiếp xúc với môi trường dễ bị mất đi lượng chất dinh dưỡng có trong đó. Giấm sẽ bảo vệ rau không bị mất sắt, canxi và phốt pho. Bên cạnh đó, giấm còn là chất xúc tác thúc đẩy quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng cho con người khi ăn rau. Ngoài rau, giấm cũng có thể bảo vệ các vitamin có trong sườn lợn.

Giấm giúp bảo toàn vitamin trong rau củ

Giữ thịt tươi

Thịt mua về, nhất là vào mùa hè, rất dễ bị ôi thiu. Bạn có thể dùng một miếng vải sạch nhúng giấm rồi bọc thịt lại để giữ được chất dinh dưỡng trong đó. Vì giấm có tính axit, nó sẽ ngăn không cho thực phẩm có tính kiềm bị hỏng.

Bọc thịt trong vải nhúng giấm để bảo quản chất dinh dưỡng

Khám Phá Thêm: Cảm biến hàng rào điện tử là gì? Nguyên lý và cách lắp đặt

Tiêu diệt vi khuẩn và độc tố

Giấm có tác dụng tuyệt vời trong việc loại bỏ độc tố do hóa chất khi bạn ăn salad. Bên cạnh đó, giấm còn ngăn chặn sự sinh sản của vi khuẩn.

Giấm giúp loại bỏ độc tố trong salad

Huyết áp thấp

Giấm có thể là cứu cánh cho những người bị cao huyết áp. Bạn chỉ cần hòa tan đường kết tinh với giấm thành nước để uống sau mỗi bữa ăn. Nó sẽ giúp bạn giảm lượng cholesterol trong máu một cách hiệu quả.

Thường xuyên dùng nước đường và giấm giúp hạ huyết áp

làm đẹp da

Giấm có tác dụng làm đẹp da nhờ đẩy nhanh quá trình chuyển hóa đường và protein trong cơ thể. Thành phần chính của giấm là axit axetic, có tác dụng tuyệt vời trong việc bảo vệ da và tóc. Bạn có thể hòa tan giấm vào nước để rửa mặt hàng ngày, cách này giúp da trắng sáng và tăng độ đàn hồi.

Dùng nước giấm rửa mặt giúp da sáng hơn

Ngăn ngừa ung thư

Giấm có hiệu quả trong việc chống lại các khối u ung thư. Bên cạnh đó, giấm còn có thể loại bỏ độc tố trong cơ thể và ngăn chặn sự hình thành nitrosamine, thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể.