1. Hâm nóng, rã đông
Đây là tác dụng phổ biến nhất của lò vi sóng được các bà nội trợ tận dụng triệt để. Chỉ cần vài giây đặt vào lò là cả nhà đã có ngay món ăn nóng hổi mà không bị ám mùi hay cháy chất dinh dưỡng như khi nấu bằng bếp gas.
Nhiều loại lò có chế độ rã đông theo trọng lượng như lò vi sóng Sharp cho phép rã đông khối thịt, thực phẩm lớn.
2. Luộc rau tươi
Khi nấu bằng lò vi sóng, bạn chỉ cần rửa sạch thực phẩm bằng nước, đặt vào đĩa trong lò, khoảng 1-3 phút đối với các loại rau củ thông thường, 5 phút trở lên đối với các loại củ cứng như cà rốt, khoai tây… là đã hoàn thành món luộc thơm ngon. món ăn.
Khi luộc rau nên cho lượng nước vừa đủ xâm xấp mặt rau, tránh cho quá nhiều nước làm kéo dài thời gian nấu.
3. Thịt luộc mềm ngon
Lò vi sóng còn được dùng để luộc thịt với thời gian nhanh hơn rất nhiều so với nấu thông thường, thịt chín mềm rất thơm ngon. Dùng thố có nắp đậy để thoát hơi nước, cho nước ngập mặt thịt rồi canh thời gian khoảng 7-10 phút là thịt chín.
4. Thịt kho đậm đà
Thịt sau khi ướp, bọc kín trong túi giấy, cho vào lò vi sóng quay khoảng 1 phút, vớt ra cho vào tô, xóc đều, đổ nước xâm xấp mặt thịt, bọc giấy bạc và nướng chín trong khoảng 20 phút. công suất trung bình thấp – 320W, thịt kho sẽ mềm, thơm và ngon.
Có thể thay thế bằng thịt kho trứng, thịt kho nước cốt dừa tùy thích.
5. Cá kho ngon
Cắt cá thành lát mỏng, ướp gia vị, đổ ngập nước, cho vào lò vi sóng quay ở nhiệt độ cao trong 10 phút, sau đó giảm nhiệt độ còn 70% trong vòng 5 phút, giảm còn 50% trong 8 phút, chú ý không để nước tràn ra ngoài.
Cá kho bằng lò vi sóng mềm, thấm gia vị nhanh và ngon hơn so với nấu bình thường.
6. Nấu xôi
Với lò vi sóng, bạn có thể nấu nhiều loại xôi khác nhau. Ngâm gạo và các loại thực phẩm khác như đậu và thịt gà theo thời gian giống như nấu bằng bếp.
Đổ nước xâm xấp đậu và gạo nếp, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào lò vi sóng quay 20 phút là bạn sẽ có món xôi dẻo thơm, phù hợp với khẩu vị của từng người.
7. Nấu canh nhanh
Bạn có thể nấu nhiều món súp khác nhau trong lò vi sóng trong 5 phút, rất dễ dàng, nhanh chóng và ngon miệng. Nếu nấu nước hầm xương, bí đỏ, cà rốt thì nên để thêm 5 phút để thực phẩm mềm và thấm đều.
8. Nấu cơm thơm
Cơm nấu bằng lò vi sóng thường chỉ mất 12 phút, nhanh hơn nhiều so với nấu bằng nồi cơm điện, lại thơm và chín đều.
Vo gạo, đổ nước như bình thường, đậy nắp và cho vào lò vi sóng quay ở nhiệt độ cao nhất trong 9 phút, sau đó quay trở lại nhiệt độ trung bình trong 3 phút, cơm có thể lấy ra dùng ngay.
Tham khảo một số lò vi sóng đang kinh doanh tại Điện máy XANH
Trên đây là cách làm chín thức ăn bằng lò vi sóng phổ biến, nếu có thêm góp ý hay thắc mắc, bạn để lại bình luận bên dưới hoặc liên hệ hotline miễn phí 1800 1061 để được tư vấn.
Chỉnh sửa bởi Đặng Ngọc Thanh Tâm • Đăng ngày 20 tháng 6 năm 2018
