Không chỉ với cách chế biến đơn giản, dễ dàng, 8 món thịt cừu ngon sau đây sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất bởi hương vị thơm ngon, tinh tế.
Thịt cừu vừa có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn vừa chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như protein, vitamin B3, sắt,… Hôm nay tôi sẽ giới thiệu cho các bạn 8 món ngon từ thịt cừu và cực kỳ dễ làm. Vui lòng!
1 Sườn cừu nướng thảo mộc
Sườn cừu nướng rau thơm
Được chế biến từ những nguyên liệu vô cùng tinh tế và sang trọng như sườn cừu, rượu vang, lá hương thảo, lá húng tây, dầu olive, giấm balsamic,… món sườn cừu nướng thảo dược sẽ chinh phục bạn ngay từ lần thử đầu tiên. Đầu tiên bởi vị béo nhẹ của mỡ cừu, mùi thơm của dầu ô liu và vị tươi, mềm và gia vị của thịt cừu.
2 Cà ri thịt cừu
Cà ri thịt cừu
Là món ăn có nguồn gốc từ Ấn Độ, cà ri thịt cừu được chế biến từ các nguyên liệu như sườn cừu, hoa hồi, hành tây, bột gia vị Ấn Độ, nghệ, quế, nước cốt dừa, bánh mì Naan, v.v.. đặc biệt sẽ khiến vị giác của bạn bùng nổ bởi sự hấp dẫn hương thơm thoang thoảng, ấm áp và đặc trưng của cà ri cùng vị ngọt đậm đà, dai từ thịt cừu.
3 Sườn cừu nướng mật ong
Sườn cừu nướng mật ong
Chỉ từ những nguyên liệu dễ tìm như sườn cừu, cà rốt, cà chua, khoai tây, mật ong, hoa hồi, quế, húng tây, xạ hương, phô mai,… bạn sẽ dễ dàng chiêu đãi gia đình mình món ăn này. Sườn cừu nướng mật ong thơm ngon với vị ngọt dai của thịt cừu, vị tươi của rau củ và vị béo nhẹ từ phô mai và dầu olive.
4 Thịt cừu nướng sốt sữa chua
Thịt cừu nướng sốt sữa chua
Là món ăn ngon nhưng vô cùng độc đáo, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sườn cừu, sữa chua không đường, cà chua bi, húng tây, lá hương thảo, mù tạt vàng, sốt mayonnaise,… Từ đó sẽ có thể làm món thịt cừu nướng với Nước sốt sữa chua có hương thơm ấm áp, tinh tế cùng hương vị thơm ngon, tươi mát, ngọt ngào hòa quyện tuyệt vời với nhau.
5 Thịt cừu sốt rượu vang
Thịt cừu sốt rượu vang
Chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như sườn cừu, rượu vang đỏ, dầu olive, tiêu, muối,… bạn sẽ dễ dàng nấu thành công món thịt cừu sốt rượu vang với phần thịt mềm, ngọt, thoang thoảng vị rượu. tinh tế, ấm áp, đặc biệt khi được chế biến cùng một số loại rau thơm càng khiến món ăn càng thêm sang trọng và cao cấp.
6 Thịt cừu xào sả ớt
Thịt cừu xào sả ớt
Cũng là cách chế biến thịt cừu đơn giản nhưng độc đáo, với những nguyên liệu dễ tìm như thịt cừu, sả, ớt, bột ngũ vị hương, dầu, nước tương,… bạn sẽ nhanh chóng hoàn thành món ăn ngay. Món ăn vô cùng thơm ngon với nhiều hương vị hòa quyện, trong đó có vị thơm ngon của thịt cừu cùng chút vị ấm áp, cay nồng, kích thích từ sả và ớt.
7 Thịt cừu hầm đậu trắng
Thịt cừu hầm đậu trắng
Với những nguyên liệu dễ tìm như thịt cừu, đậu trắng, hành, dầu, muối, rượu trắng, hạt nêm,… bạn sẽ dễ dàng chiêu đãi gia đình mình món đậu trắng hầm thịt cừu vô cùng thơm ngon, đậm đà hương vị. Hương vị là sự kết hợp hài hòa giữa vị bùi của đậu trắng, vị ngọt của thịt cừu và vị bùi bùi, kích thích vị giác của nước sốt đi kèm.
8 Thịt cừu hầm nấm hương
Thịt cừu hầm nấm đông cô
Ngoài 2 nguyên liệu chính là thịt cừu và nấm hương, bạn có thể chuẩn bị thêm một số thực phẩm để nấu như măng khô, đậu phụ, gừng, bột năng, hành lá, hành đỏ, dấm, v.v… để làm món thịt cừu hầm thơm ngon với nấm hương rất bổ dưỡng lại có hương vị vô cùng thơm ngon, đậm đà và thanh tao.
