Đài Loan nổi tiếng với nhiều món ăn hấp dẫn và độc đáo, trong đó có bánh mì quan tài với hương vị thơm ngon cùng cái tên vô cùng đặc biệt khiến du khách phải tò mò.
Bánh mì quan tài là loại bánh mì rỗng, có nắp đậy bên trên, kết hợp với nhiều loại nhân độc đáo. Loại bánh mì này khiến du khách tò mò ngay khi nghe tên và nổi tiếng với hương vị thơm ngon. Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn về loại bánh mì này ngay dưới đây nhé.
1Bánh mì quan tài là gì?
Bánh mì quan tài Đài Loan là món ăn đặc trưng của Đài Loan với bánh mì giòn, nhân béo và hương vị đậm đà. Bánh mì quan tài là một lát bánh mì dày khoảng 3-5 cm, được nướng giòn, rỗng ở giữa và có nắp đậy phía trên gợi nhớ đến một chiếc quan tài nên có tên gọi đặc biệt.
Bánh mì quan tài được sáng tạo bởi đầu bếp tên Hsu vào những năm 1940 tại Đài Nam và Đài Bắc với các loại nhân như gà hầm kem, hải sản, thịt ba chỉ, nấm, cà rốt, đậu xanh,… và theo thời gian, nhiều loại nhân ngọt với trái cây đã được cải tiến và sáng tạo như chuối, dâu, xoài, đào…
Bánh mì quan tài là món ăn nổi tiếng ở Đài Loan
2Giới thiệu cách làm bánh quan tài
Cách làm bánh mì quan tài cũng khá đơn giản
Cách làm bánh mì quan tài cũng khá đơn giản, bạn cần chuẩn bị một lát bánh mì dày khoảng 3-5 cm, khoét rỗng ở giữa rồi nướng cho đến khi giòn. Sau đó, bạn có thể cho nhân theo ý muốn vào bên trong như hải sản, thịt ba chỉ, nấm hoặc nhân ngọt như trái cây. Để món bánh này thơm ngon và béo hơn, bạn có thể chuẩn bị thêm các loại nước sốt như sốt phô mai, sốt sữa chua,…
bánh mì Đài Loan
Khi ăn, lớp bánh giòn và nhân béo chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi. Trên đây là những chia sẻ về bánh mì quan tài Đài Loan cũng như cách làm. Cảm ơn các bạn đã theo dõi và chúc các bạn có nhiều trải nghiệm thú vị.
