Nhiều người lo lắng về độ an toàn của các sản phẩm đông lạnh như. Hãy học ngay 4 mẹo này để mua được cánh gà đông lạnh chất lượng, tránh lãng phí tiền bạc và gây hại cho sức khỏe.
Cánh gà đông lạnh là một trong những sản phẩm thực phẩm được ưa chuộng nhất hiện nay bởi sự tiện lợi và nhanh chóng. Tuy nhiên, mua cánh gà không đúng chất lượng có thể gây hại cho sức khỏe và khiến bạn tốn rất nhiều tiền. Để tránh tình trạng này, xin chia sẻ đến bạn 4 lưu ý quan trọng khi mua cánh gà đông lạnh chất lượng, an toàn trong bài viết dưới đây.
1 Xem độ dày của lớp đá
Lớp đá bao phủ cánh gà đông lạnh là thứ mà nhiều người tiêu dùng bỏ qua khi mua, trong khi phần đá bao phủ cánh gà này có thể cho chúng ta biết rõ độ tươi của cánh gà.
Xem lớp đá mỏng hay dày sẽ giúp bạn đánh giá chính xác chất lượng cánh gà đông lạnh
Đông lạnh là một cách hiệu quả để giữ thực phẩm tươi ngon. Tuy nhiên, lớp băng hoặc sương giá trên bề mặt da cánh gà càng dày chứng tỏ cánh gà đã bị đông lạnh rất lâu, chất dinh dưỡng và hương vị cũng dần thay đổi. thay đổi và ngược lại.
Vì vậy, khi mua cánh gà đông lạnh hay bất kỳ thực phẩm đông lạnh nào khác, ngoài màu sắc của thực phẩm thì lớp đá phủ bên ngoài cũng là yếu tố cho chúng ta biết chất lượng của nó.
2 Ngửi mùi cánh gà
Mùi hương của thực phẩm cũng là yếu tố rất quan trọng để biết chính xác tình trạng của thực phẩm
Mùi hương của thực phẩm cũng là yếu tố rất quan trọng để biết chính xác tình trạng của thực phẩm khi mua thực phẩm đông lạnh hoặc tươi sống. Cánh gà đông lạnh rất khó phát hiện khi ngửi chất lượng. Khi kiểm tra phải đưa cánh sát vào mũi và hít thở sâu vài lần. Nếu mùi gà đặc trưng, không khó chịu hoặc có mùi lạ thì nên mua.
3 Quan sát bề mặt.
Ngoài mùi thơm của cánh gà, người mua nên xem xét kỹ màu sắc, tình trạng bên ngoài của cánh khi mua. Đây là bước đầu tiên mà nhiều người khi mua cánh gà đông lạnh nên chú ý.
Cánh gà tươi đông lạnh sẽ có màu vàng nhạt hoặc màu be
Cánh gà tươi đông lạnh sẽ có màu vàng nhạt hoặc màu be, không có vết thâm hay vết thâm. Nếu bề mặt cánh gà có màu trắng tinh thì không nên mua, vì những thực phẩm này có thể bị ngâm hóa chất hoặc cánh có màu đen sậm hoặc không đều màu nên không nên mua vì chúng đã được đông lạnh quá lâu và bị hỏng. trong quá trình hư hỏng.
4 Kiểm tra độ đàn hồi
Kiểm tra độ đàn hồi của thịt cánh gà để biết độ tươi của thực phẩm
Sau khi kiểm tra tổng thể màu sắc, mùi hương và thậm chí cả lớp băng phủ bên ngoài cánh gà, bước cuối cùng là xem độ đàn hồi của thực phẩm. Độ đàn hồi của bất kỳ loại thịt nào cũng quan trọng, nó nói lên độ tươi ngon của thực phẩm đó.
Nếu bạn sờ vào cánh gà đông lạnh mà thấy cứng, không có độ đàn hồi thì đừng mua, vì cánh gà đó đã đông lạnh lâu ngày, thịt không ngon, bị ôi và ngược lại khi bạn sờ vào vẫn thấy mềm. đàn hồi, cánh gà vẫn còn tươi.
Việc lựa chọn mua đúng loại cánh gà đông lạnh sẽ giúp bạn đảm bảo chất lượng thực phẩm và giảm thiểu những rủi ro cho sức khỏe. Hy vọng 4 mẹo trong bài viết trên có thể giúp các bà nội trợ có thêm kinh nghiệm trong việc lựa chọn cánh gà đông lạnh tốt nhất và hữu ích cho gia đình mình.
