Rau rừng là đặc sản miền Tây vừa thơm ngon lại cực kỳ tốt cho sức khỏe. Đó là một loại rau có tên là lá kach, hãy cùng tìm hiểu nhé.
Lá lốt đơn giản là một loại rau dại mọc ven sông hay trong bụi rậm nhưng lại là loại rau giàu dinh dưỡng. Rau có vị thanh dịu xen lẫn chút đắng tạo nên hương vị rất riêng cho món ăn. Hãy cùng tìm hiểu về loại rau này nhé.
1 Chiếc lá là gì?
Lá vừng cách hay còn gọi là loại rau gắn liền với đời sống của người dân miền Tây qua nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Cây có thể cao tới 7m, thân có gai và thường chia thành nhiều nhánh.
Lá là loại rau mọc tự nhiên, không cần bón phân hay chăm sóc, lá rộng khoảng 12cm và dài khoảng 16cm, mặt dưới lá sẽ có lông. Lá có nhiều hình dạng như hình bầu dục, hình bầu dục,…
Một chiếc lá là gì?
2 Lá cây bán ở đâu và giá bao nhiêu?
Bạn có thể tìm mua lá tươi tại các chợ địa phương, trang thương mại điện tử hoặc cửa hàng bán nông sản với giá khoảng 40.000 – 50.000 đồng/kg.
Còn lá khô, bạn có thể mua ở các hiệu thuốc Đông Dương, các trang thương mại điện tử,… với giá khoảng 150.000 – 190.000 đồng/kg.
Lá bán ở đâu và giá bao nhiêu?
3Món ngon với lá kangaroo
Ếch xào lá lốt
Ếch xào lá lốt là món ăn được nhiều người biết đến, món ăn có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu. Món ăn sau khi chế biến sẽ có mùi thơm rất độc đáo, thịt ếch dai dai hòa quyện với vị béo của nước dừa và vị đắng của lá lốt vô cùng thơm ngon.
Xem thêm: Món ếch xào lá lốt nước dừa thơm ngon, béo ngậy
Ếch xào lá lốt
Ốc xào lá lốt
Ốc xào lá lốt, bạn đã thử món này chưa? Đây là món ăn vô cùng thơm ngon , ốc dai và giòn kết hợp với vị béo của nước cốt dừa và hương vị đặc trưng của lá sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Xem thêm: Thay đổi tâm trạng với ốc xào cuộn lá kach, nghe lạ nhưng ngon đến bất ngờ
Ốc xào lá lốt
Thịt trâu xào lá lốt
Thịt trâu xào lá vừng, một món ăn nghe có vẻ hơi lạ lẫm với mọi người nhưng hương vị thì không thể phủ nhận. Thịt trâu được xào vừa chín nên không để lâu, hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của lá sẽ khiến bạn mê mẩn.
Thịt trâu xào lá lốt
Ếch nướng lá lốt
Ếch nước lá kach, một món ăn vô cùng hấp dẫn. Thịt ếch được ướp gia vị nên sau khi nướng sẽ vô cùng thơm ngon. Bên cạnh đó, thịt ếch ngọt mềm kết hợp với hương vị đậm đà của lá tạo nên một món ăn vô cùng hoàn hảo.
Xem thêm: Công thức ếch nướng lá lốt siêu ngon bạn không nên bỏ lỡ
Ếch nướng lá lốt
