Tôm là loại động vật quen thuộc, là thành phần dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình. Bạn có bao giờ thắc mắc một con tôm có bao nhiêu phần không? Hãy cùng tìm hiểu.
Loài tôm quen thuộc trong bữa ăn gia đình với nhiều thành phần dinh dưỡng. Thân tôm rất quen thuộc nhưng chúng ta hãy cùng tìm hiểu cấu tạo chi tiết của thân tôm và vai trò của các bộ phận trên thân tôm nhé.
1 Một số thông tin chi tiết về loài tôm
Tôm là loài giáp xác có giáp xác mười chân. Tôm phần lớn là loài ăn tạp sống dưới nước, kể cả ở nước biển như tôm hùm, tôm sú…; Các loài sống ở nước ngọt như tôm càng và nước lợ như tôm nước ngọt.
Động vật giáp xác rất giàu chất dinh dưỡng
Tôm bò bằng chân dưới nước, chúng dùng chân để bơi và đặc biệt là bơi lùi bằng cách uốn cong cơ thể để có sức bật bật trở lại trong một số tình huống khẩn cấp. Ngoại trừ những loài tôm sống ký sinh với ốc sên thì hầu hết các loài tôm đều có cấu trúc giống nhau.
Tôm vung chân để bơi
Thức ăn của tôm là thực vật và động vật. Lúc chạng vạng là lúc tôm bắt đầu đi tìm kiếm thức ăn. Với tế bào khứu giác trên râu dài, tôm có thể nhận biết thức ăn từ khoảng cách rất xa.
Hầu hết các loài tôm đều là nguồn cung cấp protein và canxi dồi dào cho con người, đặc biệt là hải sản.
Tôm có nhiều chất dinh dưỡng
2 Con tôm có bao nhiêu phần?
Cấu trúc bên ngoài tôm
Vỏ cơ thể tôm được làm bằng chitin. Chitin là một trong những thành phần đặc trưng tạo nên bộ xương của động vật, trong đó có tôm. Vỏ tôm cứng do được bổ sung canxi, có tác dụng bảo vệ và giúp hệ cơ phát triển. Ngoài ra, vỏ tôm còn chứa các sắc tố khiến tôm thay đổi theo môi trường.
Vỏ tôm đóng vai trò như một bộ xương ngoài được cấu tạo từ chitin và canxi nên vỏ tôm rất chắc chắn, có nhiệm vụ che chở, bảo vệ và gắn kết với hệ cơ đang phát triển. Vỏ thân còn chứa các sắc tố làm cho vỏ tôm có màu sắc khác nhau tùy theo màu sắc của môi trường sống.
Cấu trúc bên ngoài tôm
Cấu trúc bên trong tôm
Cơ thể tôm và giáp xác được chia thành hai phần: đầu và ngực (dưới giáp đầu và ngực) và bụng.
Đầu – ngực
Đây là trọng tâm của việc định hướng và bắt mồi.
Bao gồm 2 cặp râu giữ chức năng khứu giác và xúc giác bằng mắt đơn và mắt kép.
Xung quanh miệng tôm là hàm hay cơ quan bắt mồi của tôm. 5 đôi chân còn lại là chân bò, trong đó có 2 đôi có càng.
đầu tôm
Bụng tôm
Bụng được nghiên cứu là trung tâm chuyển động của tôm dưới nước, có cơ chế bơi hoặc lùi bằng cách uốn thân về phía bụng. Cấu trúc của bụng cũng rất đơn giản. Gồm 2 chân bơi dạng đĩa và đặc biệt là đôi chân cuối có chức năng chính là chia thành 2 nhánh vừa có thể quạt nước vừa đóng vai trò làm bánh lái.
Bụng tôm
3 món ngon từ tôm
Tôm là nguyên liệu rất bổ dưỡng trong các món ăn gia đình Việt. Các món tôm ngon được chế biến rất đa dạng và hấp dẫn, không chỉ giữ được vị ngọt, tươi của tôm mà còn mang đến hương vị đậm đà riêng biệt cho mỗi món ăn.
Với thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể, tôm được chọn làm nguyên liệu cho các món ăn bổ sung protein và canxi cho sức khỏe.
tôm
Tôm hùm là một trong những món ngon quý của đại dương và là món ăn đắt giá mà những người sành ẩm thực cho rằng phải thử ít nhất một lần trong đời. Tôm hùm có thịt thơm ngon, to hơn, chắc hơn, tươi, ngọt và mọng nước nên các món ăn với tôm hùm được coi là những món cao cấp như tôm hùm nướng bơ tỏi, tôm hùm nướng phô mai. , Lẩu tôm hùm, Tôm hùm hấp bia, Canh tôm hùm…
Xem thêm: Những món tôm hùm ngon bạn nên biết
Tôm hùm là món ngon thượng hạng
Tôm sú
Tôm sú là một trong những loài tôm được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Tôm sú chứa lượng lớn protein và hơn 20 loại vitamin và khoáng chất. Vì vậy, tôm sú hiện nay rất được ưa chuộng, đặc biệt với tôm sú cỡ lớn, độ phổ biến của chúng chỉ đứng sau tôm hùm. Tôm sú dễ chế biến thành nhiều món ngon như: tôm sú hấp, tôm sú nướng, tôm sú om thịt, canh tôm sú bằm, lẩu tôm…
Tôm sú thơm ngon bổ dưỡng
Xem thêm: Tổng hợp cách chế biến tôm sú thơm ngon, bổ dưỡng.
Tôm khô
Tôm khô là tôm tươi được sấy khô để tạo thành nguyên liệu nấu ăn nhanh. Tôm khô có hương vị hấp dẫn, màu sắc đẹp và giá trị dinh dưỡng khá cao. Tôm khô là cách bảo quản tôm lâu hơn mà vẫn có vị ngọt, thơm ngon cho các món ăn hàng ngày như bầu xào tôm khô, mướp xào tôm khô, mì tôm trộn rau muống, gỏi rau muống khô , gỏi xoài. tôm khô…
Xem thêm: 12 món ngon dễ làm từ tôm khô
Tôm khô dân dã, quen thuộc
