Người bán múc một nắm đá viên lên vỉ nướng than, sau đó dùng chổi phết một ít dầu ăn lên đá viên rồi rắc một số gia vị như ớt bột, tương ớt lên vỉ nướng.
Sau khi nướng đủ, người bán rắc một ít thì là lên vỉ đá và món ăn đã sẵn sàng phục vụ thực khách.
Người bán đang nướng đá viên cho khách.
Những thực khách lần đầu thưởng thức đá viên nướng có vẻ rất thích thú và thường hỏi người bán hàng: “Nên ăn lúc còn nóng hay để nguội một chút rồi mới ăn?”. Và người bán luôn trả lời: “Ăn đi khi còn nóng nhé!”.
Một khách hàng nữ khi thử món đá nướng đã cười và nhận xét: “Không cay lắm đâu! Hương vị của món ăn rất tuyệt”.
Khách hàng thích thú khi được thử nghiệm những viên đá nướng.
Mỗi miếng đá nướng như vậy được bán với giá 15 nhân dân tệ (khoảng 50.000 đồng). Người bán đá viên nướng cho biết món ăn này là đặc sản của vùng Đông Bắc Trung Quốc.
Tuy nhiên, một nhà nghiên cứu ẩm thực ở Hắc Long Giang cho biết ở tỉnh của ông không có món ăn vặt nào như vậy.
Một phần đá nướng như thế này có giá 50.000 đồng.
Hiện nay, đá viên nướng đang trở nên nổi tiếng trên mạng xã hội Trung Quốc và được nhiều bạn trẻ thử nghiệm.
Nhiều cư dân mạng bình luận: “Vừa có đá cuội xào, bây giờ là đá cuội nướng”, “Tôi nghĩ ai cũng chỉ muốn thử món gia vị rắc lên đá. Món này phải ăn nhanh vì đá viên tan rất nhanh “. ..
Nguồn: SCMP
