Cách nấu cháo mực cho bé ăn dặm ngon bổ dưỡng

Mực là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao với hàm lượng protid, chất béo, chất khoáng và axit amin. Tuy nhiên kể từ tháng thứ 7 trở đi mới nên cho bé ăn loại thực phẩm này. Món ăn với hương vị thơm ngon, lại có thể bổ sung hàm lượng Canxi phong phú, giúp bé phát triển toàn diện. Sử dụng loại thực phẩm này mẹ sẽ trị bệnh biếng ăn của bé, hãy nấu cháo mực kết hợp với nhiều loại rau quả khác nhau. Hãy cùng mình tham khảo bài viết dưới đây về những món cháo mực dành cho bé ăn dặm

Những cách nấu cháo mực ăn dặm giúp bé phát triển

1. Cách nấu cháo mực cà rốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 50g gạo, 15g mực tươi, 1 củ cà rốt, rau thì là, hành, dầu ăn trẻ em, gia vị cần dùng.

Cách nấu cháo mực cà rốt

– Lấy mực bỏ lớp vỏ bên ngoài, dùng dao rạch bụng bóp với muối để khử mùi. Sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Thái mực thành lát nhỏ, ướp gia vị vừa ăn.

– Hành củ lột vỏ, băm nhuyễn. Cà rốt thì gọt vỏ rồi luộc chín thái hạt lựu

– Lấy những lát nhỏ mực và cà rốt cho vào máy xay, xay nhuyễn

– Gạo đem đi nấu thành cháo chín mềm

– Khi cháo chín nhừ, bỏ hỗn hợp mực và cà rốt xay nhuyễn vào trộn đều. Rồi cho ít dầu ăn trẻ em vào để bé có thể hấp thụ dinh dưỡng.

– Nhấc xuông và bỏ thì là đã thái nhỏ vao. Thế là hoàn thành món cháo mực cà rốt đầy đủ dinh dưỡng dành cho bé

2. Cách nấu cháo mực nấu đậu xanh và bí đỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 15g mực tươi, 1 miếng bí đỏ nhỏ, 10g đậu xanh, 100-200g gạo, hành, dầu ăn trẻ em, gia vị cần dùng.

Cách nấu cháo mực đậu xanh và bí đỏ 

– Gạo đem vo rồi ngâm nước cho mau mềm trước khi nấu

– Đậu xanh, bí đỏ rửa sạch, tách vỏ, đem hấp chín rồi tán nhuyễn. Hành lá rửa rồi thái nhỏ

– Mực làm kỹ sạch tại làm bé ăn. Rửa với muối để tẩy mùi hôi. Rồi đem luộc chín, đem vào máy xay nhuyễn

– Đun nồi cháo trắng lên cho chín nhừ rồi bỏ đậu xanh, bí đỏ, mực xây nhuyễn vào khuấy đều. Cho thêm gia vị để phù hơp khẩu vị.

– Múc cháo ra tô cho hành lá thái nhỏ có sẵn vào là xong. Bạn đã có một món cháo mực đậu xanh với bí đỏ ngon tuyệt. Nên cho bé ăn khi còn ấm.

3. Cách nấu cháo mực nấu với súp lơ xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 15g mực tươi, 50g gạo, súp lơ xanh, hành tím, dầu ăn trẻ em, gia vị cần dùng.

Cách nấu cháo mực với súp lơ xanh

– Mực rửa sạch bằng nước muối. Băm nhỏ rồi nêm gia vị ướp với hành tìm, nước mắm, hạt nêm.

– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng lên rồi bỏ hành tím vào phi thơm.

– Súp lơ xanh, hành lá rửa sạch rồi băm nhỏ

– Rồi cho mực vào xào chín,  không xào lâu để mực chảy nước và dai

– Gạo sao khi vo sạch. Thì đun lên cho tới thành cháo chín nhừ. Rồi cho mực và súp lơ xanh vào khuấy đều, nêm lại gia vị cho hợp khẩu vị bé.

– Tiếp tục đun nóng cỡ 10 phút nữa thì nhấc xuống cho thêm ít hành lá vào trộn đều, cho bé ăn khi còn ấm.

4. Cách nấu cháo mực với hành tây

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 15g mực tươi, 50g gạo, 1 củ cà rốt, hành tây, hành lá, dầu ăn trẻ em, gia vị cần dùng.

Cách nấu cháo mực với hành tây

– Mực rửa sạch bằng nước muối. Băm nhỏ rồi nêm gia vị ướp với hành tìm, nước mắm, hạt nêm

– Cà rốt, hành tây gọt rồi rửa sạch, băm nhỏ

– Hành lá rửa sạch băm nhỏ ra

– Bắt chảo lên cho dầu vô đun nóng chảo, cho hành tím vào phi thơm sau đó cho mực, hành lá, cà rốt vào xáo chín

– Gạo vo sạch rồi ngâm với nước khoảng 30 phút. Vớt gạo ra và nấu thành cháo

– Sau khi cháo chín nhừ thì bỏ các thành phần vừa làm ở trên vào khuấy đều vậy là đã hoàn thành món cháo mực hành tây.

5. Cách nấu cháo mực với cà chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 15g mực tươi, 50g gạo, cà chua, hành tím, dầu ăn trẻ em, gia vị cần dùng.

Cách nấu cháo mực với cà chua

– Đem gạo đi vo sạch. Rang gạo đến khi chuyển màu vàng đục thì đem đi nấu thành cháo vì như thế cháo dễ chín mềm

– Cà chua, hành tím đem đi rửa sạch rồi thái hình lựu.

– Mực làm sạch kỹ vì nấu ăn cho bé sau đó băm nhỏ và ướp gia vị vừa ăn.

– Cho dầu ăn vào chảo, bỏ hành tím vào phi thơm, bỏ cà chua vào xào chín rồi tới mực bỏ vào xào sơ chín.

– Khi cháo đã nhừ thì lấy phần mực và cà chua vừa xào bỏ vào cháo. Nấu tiếp khoảng 3-4 phút nữa là được. Khi xong khuấy đều và cho bé ăn khi còn nóng ấm.

Chỉ với vài phút vào bếp là mệ đã có thể nấu những món ngon và đầy đủ dinh dưỡng dành cho bé ăn dặm. Hãy thay đổi nhiều khẩu vị ăn hàng ngày của bé để giúp bé phát triển một cách tốt nhất có thể.  Chúc các người mẹ thành công để bé có những bữa ăn ngon miệng.