Đặt đủ chai nước vào
Ngay khi chưa cúp điện, hãy cho thêm vài chai nước vào ngăn đá tủ lạnh. Nhiệt dung lớn của nước sẽ giúp tủ lạnh hoạt động hiệu quả hơn, ít tiêu tốn điện năng hơn. Khi bị cúp điện, nước trong bình đông lạnh sẽ giữ nhiệt độ của tủ lạnh trong thời gian nhất định, giúp thực phẩm luôn tươi ngon.
Trong trường hợp đột ngột mất ổn định và có nhiều thực phẩm trong tủ lạnh, bạn có thể mua thêm một vài khay đá để cho vào tủ lạnh sẽ giúp bổ sung thêm hơi lạnh cho tủ, giúp bảo quản thực phẩm không bị hư.
Sử dụng đá khô
Bạn có thể sử dụng đá khô để giữ ấm tủ lạnh trong khi bạn không chắc chắn. Với khối lượng trung bình 22kg đá khô, bạn có thể giữ thực phẩm lên đến 2 ngày.
Chủ động xử lý thực phẩm trước khi mất điện
Trong trường hợp biết lịch cắt điện, bạn có thể chủ động điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh ở mức thấp nhất để khi ngắt điện, thực phẩm sẽ giữ được lâu hơn.
Luôn đóng tủ lạnh
Ngay cả khi mất điện, tủ lạnh vẫn giữ nhiệt độ ổn định trong một thời gian nhất định với điều kiện bạn vẫn đóng cửa tủ.
Vì vậy, khi cúp điện, bạn nên hạn chế mở cửa tủ lạnh và chỉ lấy thực phẩm khi thật cần thiết.
Không để nhiều thức ăn trong tủ lạnh
Khi bị cắt điện, tủ lạnh không thể duy trì hơi lạnh ổn định. Thêm thực phẩm mới sẽ làm tăng nhiệt độ trong tủ lạnh. Thức ăn cũ sẽ nhanh hỏng hơn, thức ăn mới cho vào tủ lạnh sẽ không được bảo quản tốt.
Cẩn thận với thực phẩm đã được rã đông
Nếu mất điện quá lâu, bạn nên cẩn thận với những thực phẩm đã được rã đông.
Với những loại trái cây, rau củ, thực phẩm chế biến bảo quản trong tủ lạnh bị rã đông sẽ ảnh hưởng đến chất lượng.
Các loại thịt đỏ như thịt bò và thịt cừu cũng bị mất hương vị nếu rã đông và sau đó đông lạnh lại.
Tất nhiên, bạn vẫn có thể sử dụng những thực phẩm vẫn còn chứa tinh thể đá hoặc đã được bảo quản ở nhiệt độ 4-5 độ C trở xuống trong thời gian không quá 2 ngày.
