1. Đá vĩnh cửu là gì?
Đá vĩnh cửu là đá nhân tạo, làm bằng inox 304 (bên trong là hợp chất gel làm lạnh) hoặc Soapstone tự nhiên, có tác dụng làm mát thức uống thay cho việc sử dụng đá thông thường.
Đá vĩnh cửu còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như: Scotch Rocks, Cooling Cubes hay Whiskey Stones, có kích thước nhỏ gọn và nặng khoảng 70g. Đây là phát minh của một nhà thiết kế người Mỹ – Dave Laituri.
Ban đầu, rượu Permafrost được sản xuất và dành riêng để sử dụng khi thưởng thức rượu Whisky, vì loại rượu này cần được thưởng thức ở một nhiệt độ thích hợp nhất định. Tuy nhiên càng về sau, loại đá này được sử dụng rộng rãi hơn, có thể dùng cho nhiều loại đồ uống khác nhau.
2. Đá vĩnh cửu có an toàn không?
Loại đá nhân tạo này có thực sự an toàn như bạn nghĩ? Hãy để Điện máy XANH giúp bạn hiểu rõ hơn về một số đặc tính của đá vĩnh cửu ngay sau đây:
Đặc điểm của đá vĩnh cửu
Đá vĩnh cửu có một số tính chất cơ bản như:
- Đá có thể duy trì nhiệt độ lạnh 10 độ C trong 60 phút. Do đó, thức uống của bạn sẽ luôn được làm lạnh ở nhiệt độ nhất định và giữ nguyên hương vị ban đầu so với việc sử dụng đá thông thường – nước hòa tan ảnh hưởng đến chất lượng thức uống.
- Trung bình cứ 1 lít đồ uống sử dụng khoảng 2 – 4 viên đá vĩnh cửu có thể làm lạnh trong vòng 5 phút nên có thể dùng cho hầu hết các loại đồ uống khác (nước trái cây, nước ngọt, cà phê,…) ngoài Whisky.
- Sau khi đóng băng từ 3 giờ trở lên trong tủ lạnh, lớp băng vĩnh cửu có khả năng kéo dài độ lạnh trung bình từ 3-4 giờ.
Theo chia sẻ của GS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội) cho biết, đá trường sinh đã được nhiều nhà nghiên cứu trên thế giới chứng minh là an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Đặc biệt, chúng có thể tái sử dụng nhiều lần, giúp giữ nguyên hương vị của thức uống nhưng thời gian làm lạnh lâu hơn so với đá thông thường.
So sánh lợi ích giữa băng vĩnh cửu và băng thông thường
Bạn có thể so sánh giữa 2 loại – đá vĩnh cửu và đá lạnh thông qua một số tiêu chí như sau:
| Đá vĩnh cửu | đá thông thường | |
| Tính thẩm mỹ | Cao, độc đáo cho đồ uống. | Thông thường, nó không thu hút nhiều sự chú ý. |
| Giữ hương vị | Tốt, không làm loãng và mất mùi vị của thức uống. | Kém, vì nhiều nước gây loãng và mất hương vị của thức uống. |
| tái sử dụng | Có, tái sử dụng nhiều lần. | Không. |
| mức độ an toàn | Vâng, đã được các nhà khoa học nghiên cứu chứng minh về chất liệu. | Phụ thuộc vào chất lượng nguồn nước. |
| Thời gian giữ lạnh | Trung bình 3-4 giờ. | Tùy thuộc vào kích thước và nhiệt độ bên ngoài, tan chảy nhanh chóng chỉ trong vài phút. |
| Lợi ích khác | Không tạo sương ở ngăn đá, giúp kéo dài tuổi thọ cho tủ lạnh. | Thường tạo ra sương giá bên trong tủ lạnh, có thể ảnh hưởng đến độ bền của tủ lạnh. |
3. Cách sử dụng đá trường sinh
Cách sử dụng đá trường sinh không quá khó và cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần mở bao bì, rửa sạch và lau khô trước khi cho vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản lạnh.
- Vui lòng đọc kỹ hướng dẫn của nhà sản xuất, có thể để tủ lạnh 40 phút – 60 phút trước khi lấy ra sử dụng.
Sau khi sử dụng xong, bạn cần vệ sinh sạch sẽ, sau đó cho lại vào ngăn đá tủ lạnh để tiếp tục sử dụng lại.
4. Mua đá trường sinh ở đâu?
Trên thị trường có nhiều loại đá vĩnh cửu với các thương hiệu uy tín như Teroforma Whiskey Stones, Balls of Steel, Stainless Steel Ice cubes, Great White Ice, v.v… nhưng hầu hết các thương hiệu này đều bán ở nước ngoài (phổ biến ở Mỹ). Do đó, bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng để mua túi xách, hoặc đặt hàng trên một số trang thương mại điện tử như Amazon, mức giá dao động từ 12 – 18 USD.
Một số lưu ý khi mua đá trường sinh
- Tìm hiểu nên mua nhãn hiệu băng vĩnh cửu nào, vì chúng có nhiều hình dạng, kích cỡ và thời gian làm mát khác nhau.
- Chọn sản phẩm có bao bì, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
- Địa chỉ mua hàng uy tín, bao đổi trả hàng khi có lỗi hoặc phát hiện hàng nhái, hàng giả.
Tham khảo nhiều mẫu tủ lạnh đang được bán tại Điện máy XANH:
Như vậy, Điện máy XANH đã giúp bạn hiểu rõ hơn về đá vĩnh viễn là gì? Công dụng, nơi mua và cách sử dụng loại đá này!
Chỉnh sửa bởi Nguyễn Loan Minh Trang • Đăng 12/05/2020
