Trà không chỉ là một thức uống nóng, thưởng thức trà là cả một nét đẹp nghệ thuật và còn mang một nghi thức sâu sắc, được gọi là trà đạo. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ vào bếp giúp bạn pha một ấm trà thật thơm và đậm đà bằng ấm đun nước siêu tốc.
Nguyên liệu làm trà túi lọc cho 1 người
Nước 250 ml Trà túi lọc 2 gr (1 túi)
Cách pha chế Làm trà túi lọc
-
Cho nước vào chai
Dù là pha trà ấm hay trà túi lọc thì chất lượng nước cũng là vấn đề được hết sức quan tâm. Nếu nước có mùi clo, mùi kim loại, lưu huỳnh thì trà pha ra sẽ không bao giờ ngon và có thể gây ngộ độc. Cho vào ấm 250ml nước sạch, tốt nhất nên dùng nước lọc hoặc nước suối tinh khiết. Không sử dụng nước cất, hoặc nước đun sôi. Lượng oxy trong nước càng cao thì trà pha càng ngon.
-
Cắm điện và bật công tắc
Nếu không có ấm đun nước, bạn cũng có thể dùng ấm đun nước, miễn là có nước nóng – thế là đủ.
-
Nước phải sôi hoàn toàn
Khi nước được đun sôi hoàn toàn, ấm sẽ tự động ngắt điện.
-
cốc sưởi ấm
Cho một ít nước vào cốc trước, sau đó cho túi trà vào.
-
Nhiều nước hơn
Cho nước vào khoảng 4/5 cốc, hoặc ít hơn một chút nếu muốn thêm sữa vào trà.
-
Đợi trà ngấm
Sau khi cho nước vào, đợi khoảng 3 đến 5 phút cho trà ngấm – trà có thể ngấm chậm hoặc nhanh hơn tùy loại. Nếu muốn thêm sữa, hãy đợi trà ngấm rồi mới cho sữa vào cốc.
-
Dùng thìa múc túi trà ra
Túi trà vẫn có thể được tái sử dụng nếu bạn thích vị trà nhẹ hơn. Thêm đường hoặc mật ong và khuấy nhẹ nếu bạn thích trà ngọt hơn.
-
Uống từ từ và thưởng thức hương vị của trà
Bạn có thể thích ăn chút bánh, vị đắng và ấm của trà tan bánh trên đầu lưỡi sẽ mang lại cho bạn cảm giác sảng khoái.
2. Pha ấm trà
-
Quá trình
8 phút
-
Mức độ khó
Dễ
Nguyên liệu pha ấm trà cho 2 người
Nước 250 ml Trà 5 g
Cách pha Pha một ấm trà
-
Cho nước vào chai
Như đã đề cập, chúng ta chỉ nên sử dụng nước suối đã lọc hoặc tinh khiết. Đặc biệt là nước suối hàm lượng oxi trong nước rất cao.
-
Cắm điện và bật công tắc
Dùng ấm hay ấm đun nước cũng được, quan trọng là chúng ta phải có nước sôi.
-
Nước nóng
Khi nước trong nồi sôi đến 100 độ C, nồi sẽ tự ngắt điện, không dùng nước chưa sôi hẳn để pha trà.
-
tráng ấm
Khi nước sôi, cho vào ấm và đậy nắp lại. Sau đó đổ nước đó đi, đổ đầy nước sôi vào ấm, để nguội trong 1 phút rồi đổ đi.
-
đong trà
Cho một lượng lá trà vừa đủ vào ấm, có thể dùng trà túi lọc nếu thích.
-
Pha trà
Đổ ngập nước, đợi trà ngấm, thời gian ngâm tùy theo từng loại trà khác nhau:
- 1 phút cho trà xanh.
- 3 đến 6 phút đối với trà đen.
- 6 đến 8 phút đối với trà ô long.
- 8 đến 12 phút cho trà thảo dược.
Nếu bạn thích trà đậm, không cần đợi trà ngâm lâu hơn, chỉ cần rót thêm trà.
-
Thưởng thức
Khuấy nhẹ rồi rót ra cốc đã tráng qua nước nóng và thưởng thức.
