Theo thông tin trên báo chí, ngày 12/7, một cô gái ở Kiên Giang bị hôn mê, sùi bọt mép nên được đưa đi cấp cứu nhưng khi đến nơi thì tình trạng quá nặng nên đã tử vong. Nguyên nhân ban đầu được người thân chia sẻ là có thể cháu bé đã ăn phải trứng của cá dọn bể.
Qua đây, nhiều người thắc mắc cá dọn bể có ăn được không?
Được biết, cá lau bể hay còn gọi là cá lau kính, đây là loài cá nhiệt đới, có làn da nhẵn bóng. Chiều dài trung bình của chúng dao động từ 25 đến 30 cm, một số loài có thể đạt chiều dài 70 cm. Ở độ tuổi trưởng thành, dọn bể thường nặng trung bình từ 1 đến 2 kg. Tuy nhiên, cũng có những con cá lớn với trọng lượng cơ thể lên tới 4kg.
Cá lau kính (glass cleaner fish) có ăn được không?
Hầu hết các con dọn bể đều có màu nâu đen, da khá sần sùi, thô ráp, miệng to, thân phẳng và phẳng, vây lưng cao và cứng, dựng đứng. Vây ngực rộng và xòe ra, chúng có một cái đuôi nhỏ và dày.
Thức ăn của cá dọn bể chủ yếu là rong, rêu, tảo bám lâu ngày ở thành bể. Loài cá này được coi là chuyên gia dọn bể và chúng làm sạch bể cá rất giỏi. Thức ăn tích tụ dưới đáy bể sẽ được chúng hút sạch.
Đây là loài ngoại lai xâm hại, sinh sản nhanh và thích nghi mạnh với môi trường. Chúng có tập tính ăn tạp, cạnh tranh thức ăn với các loài khác khiến chuỗi thức ăn bị đảo lộn, gây mất cân bằng sinh thái.
Ở một số vùng, cá lau bể được coi là đặc sản, có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng, kho sả, kho tiêu, kho nước dừa, làm khô…
Nhưng cũng có nhiều ý kiến cho rằng không nên ăn cá dọn bể vì thịt của chúng không ngon, có thể gây mẩn ngứa, dị ứng…
Theo các chuyên gia, cá làm sạch có thể ăn được nhưng cũng khuyến cáo nếu người ăn có hệ tiêu hóa nhạy cảm, hoạt động không tốt thì nên tránh sử dụng những thực phẩm này. Trứng cá và nội tạng của cá dọn bể cũng không nên dùng vì có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
xem thêm
