-
Chuẩn bị
30 phút
-
Quá trình
20 phút
-
Mức độ khó
Trung bình
Bánh nướng hoa quả không chỉ giúp các thành viên trong gia đình thưởng thức hương vị ấm trà đúng điệu hơn mà còn là món ăn vặt hấp dẫn. Cùng vào bếp với Điện máy XANH học cách làm món bánh thơm ngon này chỉ với lò nướng thủy tinh nhé.
Nguyên liệu làm bánh trái cây bằng lò nướng thủy tinh cho 10 người
Bột mì 225 gr Sữa tươi 300 ml Bơ lạnh 60 gr Nho khô 30 gr Đường quả anh đào cắt nhỏ 20 gr Bột cao răng 1 thìa cà phê Bột nở 1/2 thìa cà phê Muối 5 gr Đường kính 15 gr
Công cụ thực hiện
Lò nướng thủy tinh, tô, dao,…
Cách làm bánh trái cây bằng lò nướng thủy tinh
-
trộn bột
Đầu tiên, bạn cần bật công tắc lò, vặn ở nhiệt độ 190 độ C để làm nóng trước. Sau đó, bạn quết một lớp bơ mỏng lên khay nướng để bánh không bị dính khi nướng.
Rây bột mì, muối, bột tartar, bột nở và đường vào tô lớn, trộn đều. Tiếp theo, cho trái cây sấy khô vào hỗn hợp bột, dùng thìa trộn đều. Thêm từ từ sữa vào hỗn hợp bột, nhào đến khi hỗn hợp mịn thì dừng lại.
-
Tạo hình chiếc bánh
Cán hỗn hợp bột thành thanh dài 3cm rồi dùng dao cắt bột thành những khoanh tròn.
Cuối cùng, bạn phết một lớp bơ mỏng lên khay nướng rồi xếp các lát bánh lên khay.
Mẹo : Đảm bảo chừa khoảng trống giữa các lát trên khay nướng để giúp chúng nở ra.
-
Nướng
Cho vào khay dưới cùng của lò nướng và nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 190 độ C hoặc đến khi bánh có màu vàng nâu. Khi bánh chín, lấy ra để nguội.
-
Sản phẩm hoàn thiện
Bánh đã hoàn thành sẽ ngon hơn nếu bạn dùng kèm với trà nóng, mứt và kem.
