Cách làm giá đỗ tại nhà bằng hộp sữa siêu dễ

Xử lý hạt đậu

Đậu xanh mua về bạn rửa sạch với nước. Sau đó, bạn chuẩn bị một bát nước ấm (khoảng 40 độ) rồi cho đậu xanh vào ngâm nước ấm từ 6 đến 12 tiếng, tốt nhất là để qua đêm cho đến khi đậu xanh nứt nanh, có một chút mầm.

Chuẩn bị hộp sữa giấy trồng rau mầm

Bạn lấy kéo cắt 4 góc ở miệng hộp, ở đáy hộp bạn dùng dao chọc nhiều lỗ nhỏ li ti để không khí lưu thông vào hộp giúp giá đỗ phát triển tốt.

Bắt đầu trồng giá đỗ bằng hộp sữa giấy

Bạn lấy một cái phễu nhựa, cắm vào nắp hộp rồi cho đậu xanh đã ngâm nở vào.

Khi đã cho hết đậu xanh vào hộp sữa, bạn đổ nước lạnh vào hộp, đậy nắp hộp lại rồi nghiêng hộp cho nước chảy ra ngoài. Để hộp như vậy ở nhiệt độ phòng từ 25 đến 35 độ C trong khoảng 3 ngày.

Chăm lo

Ngày 2 lần sáng và tối, bạn mở hộp, đổ nước vào và ngâm mỗi lần 5 phút để đậu xanh đủ nước phát triển thành giá đỗ. Bạn cần chăm sóc như vậy trong khoảng 3 ngày thì giá có thể được thu hoạch và chế biến thành các món ăn.

Nếu giá đỗ không to như ý muốn, bạn có thể để thêm 1, 2 ngày nhưng không nên để lâu quá, giá sẽ không còn ngon và ngọt.

Cách làm giá đỗ tại nhà bằng hộp sữa tiện lợi khi hộp khá kín, giúp giá đỗ phát triển tốt, nhanh hơn so với làm giá đỗ trong xô hay chậu. Hạn chế duy nhất là hộp có thể tích nhỏ, bạn không thể làm nhiều giá đỗ nhưng có thể khắc phục bằng cách sử dụng nhiều hộp sữa cùng lúc.

Sản phẩm hoàn thiện

Cách làm giá đỗ tại nhà bằng hộp sữa rất đơn giản, tin rằng ai cũng có thể làm được, hãy thực hiện ngay để có giá đỗ sạch cho cả gia đình mình sử dụng nhé!