Khi làm bánh, bạn sẽ phải sử dụng rất nhiều dụng cụ hỗ trợ như máy đánh trứng, khuôn bánh, dao, cốc,… Những thông tin dưới đây sẽ mách bạn cách vệ sinh bộ dụng cụ làm bánh cực kỳ hiệu quả:
1. Đối với người nắm giữ
Công dụng của đầu tăm là giúp bạn dễ dàng trang trí chiếc bánh kem của mình. Tuy nhiên, việc vệ sinh những loại đồ dùng này thường tốn khá nhiều thời gian không thua kém những đồ dùng nhà bếp khác.
Bước 1: Bạn không được dùng ngón tay để rửa sạch lớp kem và bơ nằm sâu bên trong các đầu mút này. Vì vậy, hãy dùng tăm nhỏ chọc vào phần đuôi và xoay tròn để loại bỏ phần kem và bơ còn sót lại bên trong.
Bước 2: Dùng một bát nước vừa phải và cho nước rửa bát vào trước khi ngâm đầu khuyên (sau khi đã làm sạch bằng tăm).
Đồng thời, dùng tay khuấy nhẹ trong nước xà phòng để có lực mạnh giúp loại bỏ các chất bẩn còn sót lại bên trong đầu mút. Sau đó rửa sạch chúng với nước.
Bước 3: Cho tất cả các loại đầu đốt vào nồi nước có pha giấm trắng, đặt lên bếp ga đun sôi khoảng 5 phút.
Bước 4: Cuối cùng, bạn chỉ cần để ráo nước và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Đợi cho đến khi giá đỡ thực sự khô trước khi bạn cất chúng đi!
2. Cho khay nướng và khuôn cupcake
Để làm sạch những dụng cụ làm bánh này bạn cần chuẩn bị: 1 chiếc máy rửa bát đĩa, bột baking soda và nước oxy già.
Bước 1: Trước khi bắt đầu làm sạch, trộn baking soda và oxy già để có được hỗn hợp sền sệt.
Bước 2: Vệ sinh khay nướng, dùng khăn rửa chén thấm hỗn hợp vừa tạo rồi chà lên các vết bẩn lâu ngày trên khay nướng để đánh bay vết bẩn.
Bước 3: Tương tự như bước 2, bạn áp dụng để làm sạch mọi vết bẩn cứng đầu trên khuôn cupcake.
3. Đối với khuôn bánh mì thiếc cũ
Thỉnh thoảng, bạn cũng làm bánh mì và sử dụng chảo bánh mì hình chữ nhật. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng chú ý vệ sinh khuôn bánh mì đúng cách. Điều này khiến chúng trở nên xấu xí và khá bẩn. Trước khi làm sạch, chuẩn bị: baking soda, nước sạch, xà phòng rửa chén và dầu ô liu.
Bước 1: Rửa khuôn bánh bằng nước sạch. Tiếp theo, rắc một lớp baking soda mỏng lên trên khuôn bánh. Lớp baking soda sẽ hút bớt một phần nước còn sót lại trên khuôn bánh.
Bước 2: Sau nửa tiếng, dùng miếng bọt biển rửa bát (có thể dùng đĩa nhôm để rửa bát) chà nhẹ. Lúc này, lớp kim loại sáng bóng sẽ dần lộ ra dưới lớp cáu bẩn.
Bước 3: Cuối cùng, bạn rửa sạch khuôn rồi đem đi lau khô. Ngoài ra, bạn có thể thấm một ít dầu ô liu lên khăn giấy rồi thoa đều quanh khuôn để giúp khuôn không bị rỉ sét.
