Một số nghiên cứu cho thấy thiếu hụt mangan có thể dẫn đến tình trạng đường huyết không ổn định, vì vậy, việc thường xuyên ăn rong biển sẽ giúp cơ thể được cung cấp đầy đủ mangan và giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định.
Rong biển là một loại thực vật biển có thể sống ở cả nước mặn và nước lợ. Rong biển là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, được sử dụng rộng rãi trên thế giới. Nhiều dấu vết khảo cổ học cũng cho thấy rong biển đã được sử dụng từ rất xa xưa, có thể từ thời tiền sử. Hãy cùng tìm hiểu công dụng của loại thực phẩm đặc biệt này nhé!
Giúp giữ cho tuyến giáp khỏe mạnh
Rong biển chứa hàm lượng i-ốt tự nhiên cao và các khoáng chất quan trọng như T3 và T4, hai khoáng chất kích thích tuyến giáp điều hòa quá trình chuyển hóa tế bào trong cơ thể. Đây cũng là những chất đóng vai trò vô cùng quan trọng trong hầu hết các chức năng sinh lý của tế bào.
Bảo vệ xương, giúp xương chắc khỏe hơn
Rong biển làm giảm tỷ lệ loãng xương ở phụ nữ.
Rong biển là một nguồn tuyệt vời của vitamin K. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng tỷ lệ loãng xương ở phụ nữ có thể giảm bằng cách thường xuyên ăn rong biển. Bên cạnh đó, hàm lượng canxi cao trong rong biển còn giúp xương chắc khỏe.
Giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh
Rong biển chứa nhiều khoáng chất tốt cho tim mạch, đặc biệt là những khoáng chất có khả năng điều hòa và kiểm soát lượng axit amin trong máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và đột quỵ rất cao.
Thư giãn các dây thần kinh và cơ bắp
Rong biển là thực phẩm tốt cho thần kinh và cơ bắp
Magie trong rong biển là một trong những thành phần giúp thần kinh thoải mái và làm việc hiệu quả hơn. Đây cũng là một trong những thực phẩm dành cho những người gặp vấn đề về cơ bắp, bởi rong biển còn giúp tăng cường cơ bắp, giãn cơ rất hiệu quả. Rong biển là một trong những thực phẩm nên có trong tủ lạnh của mọi người, đặc biệt là những người thường xuyên làm việc với áp lực công việc cao.
ngăn ngừa thiếu máu
Bằng cách cung cấp chất sắt cho cơ thể, rong biển giúp cơ thể giảm nguy cơ thiếu máu.
Cho giấc ngủ sâu hơn
Rong biển cho giấc ngủ sâu và thư giãn thần kinh.
Rong biển cũng là thực phẩm đáng tin cậy cho những người khó tìm giấc ngủ sâu nhờ các dưỡng chất đặc biệt có thể giúp thư giãn thần kinh, giúp giấc ngủ sâu hơn.
chống ung thư
Rong biển cũng như hạt vừng, hạt lanh rất giàu chất ngăn ngừa ung thư và các bệnh đường ruột nguy hiểm. Việc bổ sung rong biển vào chế độ ăn hàng ngày cũng là một trong những cách giúp bạn và gia đình có một sức khỏe tốt và dẻo dai hơn.
ngăn ngừa viêm nhiễm
Rong biển còn có tác dụng kháng viêm bên trong và bên ngoài cơ thể.
Các chất chứa hầu hết trong thực vật biển cũng như trong rong biển như fucans, fucoidan có tác dụng chống vi rút, chống đông máu, chống ung thư và chống viêm.
Duy trì và ổn định đường huyết
Rong biển ổn định đường huyết, đặc biệt ở người cao tuổi
Rong biển có chứa mangan, một trong những chất giúp ổn định lượng đường trong máu và giúp máu lưu thông tốt hơn. Một số nghiên cứu cho thấy thiếu hụt mangan có thể dẫn đến tình trạng đường huyết không ổn định, vì vậy, việc thường xuyên ăn rong biển sẽ giúp cơ thể được cung cấp đầy đủ mangan và giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định.
Rong biển không chỉ là thực phẩm được sử dụng nhiều trong nhà bếp mà còn giúp cơ thể phòng và chữa nhiều bệnh đúng không nào? Bạn nghĩ sao về những công dụng mà DienmayXANH.com vừa chia sẻ, hãy comment bên dưới nhé!
Nguồn: Tổng hợp
DienmayXANH.com
