Hình thức ăn uống buffet không còn quá xa lạ với mọi người. Thay vì ăn và trả tiền theo set, khi đi ăn buffet, chúng ta sẽ trả một số tiền nhất định và có thể ăn bao nhiêu tùy thích. Một suất buffet sẽ có hàng chục món ăn khác nhau, khách hàng có thể dùng thoải mái, không giới hạn lượng thức ăn. Một bữa buffet sẽ có đủ từ món khai vị, món chính cho đến món tráng miệng.
Trong một bữa tiệc buffet, bạn có thể tìm thấy nhiều món ăn khác nhau, một số món khá rẻ và một số món đắt. Để bữa tiệc buffet không bị “lạc quẻ”, bạn nhớ chọn 3 loại đồ ăn dưới đây.
Hải sản tươi sống
Hải sản tươi sống là loại thực phẩm có giá trị tương đối cao. Có thể bạn không để ý nhưng các món hải sản tươi sống thường được đặt khá xa trong nhà hàng. Khi bước vào, bạn sẽ thấy những món ăn rẻ hơn nằm ở giữa nhà hàng. Nếu không chuẩn bị tinh thần, bạn rất dễ bị lôi cuốn bởi những món ăn hấp dẫn khác.
Việc bố trí hải sản tươi sống ở vị trí xa, kín đáo khiến nhiều người không biết đến sự tồn tại của chúng. Khi bước vào nhà hàng, chúng ta dễ dàng bị thu hút bởi những món chiên hấp dẫn ngay lối vào. Khi ăn đồ chiên rán, bạn sẽ nhanh chóng có cảm giác no. Trong khi đó, giá thành của những món chiên này thường rất rẻ.
Để tránh bị “lạc quẻ” khi ăn buffet, hãy dạo một vòng quanh nhà hàng để biết vị trí của các món ăn. Nếu bạn ăn các món hải sản tươi sống, bất kể giá vé, chắc chắn bạn sẽ không ăn thua.
Bít tết
Bít tết là một món ăn khá đắt tiền. Bạn có thể “vỡ vốn” trong tiệc buffet bằng cách ăn vài miếng bít tết. Bít tết có thể ăn kèm với salad để không bị ngán. Bằng cách đó, bạn có thể ăn ngon miệng hơn và ăn nhiều hơn.
Thịt tươi sống
Khi đi ăn buffet, bạn sẽ thấy các loại thịt tẩm ướp là chủ đạo của nhà hàng. Nhiều người thích ăn loại thịt tẩm gia vị này vì cảm giác thơm ngon, đậm đà. Tuy nhiên, những miếng thịt đã được tẩm ướp sẵn này thường rất khó nhận biết khi nào còn tươi. Có thể nhà hàng sử dụng gia vị để che đậy sự thiếu tươi của thịt.
Do đó, lựa chọn thông minh nhất trong trường hợp này là thịt tươi chưa qua tẩm ướp. Sau khi luộc chín (hoặc nhúng lẩu), bạn nhúng thịt với gia vị vừa ăn.
