Bí ngô, táo và lê
Thời hạn sử dụng của bí khá dài nhưng không nên bảo quản chung với táo, lê vì hai loại quả này sẽ khiến bí bị vàng và nhanh hỏng hơn.
Bạn có thể bảo quản bí ngô dưới nhiệt độ phòng một chút (từ 10-13 độ) nhưng cũng có thể bảo quản bên ngoài. Bí lớn có thể bảo quản được 6 tháng, nhưng bí nhỏ chỉ bảo quản được 3 tháng.
táo và dưa hấu
Hai loại trái cây này là “kẻ thù” lâu năm của nhau. Cả hai loại trái cây này đều thích môi trường mát lạnh trong tủ lạnh nhưng khí ethylene – loại khí có thể làm chín rau và khiến rau dễ bị hư từ táo khiến dưa hấu bị xốp và nhanh hỏng.
Dưa chuột bảo quản riêng
Một số loại trái cây, chẳng hạn như chuối, cà chua và dưa, tạo ra khí ethylene, một loại khí có thể làm chín rau và khiến chúng dễ bị hư hỏng hơn. Trong khi đó, dưa chuột rất nhạy cảm với khí ethylene nên dưa chuột cần được bảo quản riêng. Nếu không chúng sẽ hư hỏng rất nhanh.
Để bảo quản dưa chuột, bạn nên để chúng ở ngăn trên của tủ lạnh thay vì để ở ngăn rau củ của tủ lạnh dưới với những loại trái cây sinh ra khí ethylene.
Hành tây không lưu trữ cùng với khoai tây và bí ngô
Cũng giống như táo, lê, dưa chuột, chuối, hành tây cũng chứa khí ethylene. Khí này làm khoai chín nhanh, dễ mọc mầm khiến bí nhanh hỏng.
Tách táo và cam
Táo và cam có vẻ rất gần gũi nhưng không nên bảo quản chúng cùng nhau trong tủ lạnh vì sinh ra khí ethylene.
Tốt nhất bạn nên bảo quản táo và cam ở hai ngăn mát khác nhau hoặc cũng có thể cho cam vào túi lưới để bảo quản riêng.
Chuối được bảo quản riêng
Cũng như dưa chuột, chuối không “kết thân” với các loại rau củ quả khác nên được bảo quản riêng.
Chuối cần được bảo quản riêng vì loại quả này khiến các loại rau, củ, quả khác lâu chín và nhanh hỏng do sinh ra một lượng lớn khí etylen.
nho và xoài
Nho được biết đến là loại trái cây khó tính nên không được lẫn với bất kỳ loại trái cây hay rau củ nào, đặc biệt là xoài.
Xoài giải phóng rất nhiều khí ethylene, đẩy nhanh quá trình chín và thối rữa. Đồng thời, các loại rau thơm, rau thơm cũng giúp nho dễ hấp thụ mùi hơn.
Quả việt quất và dâu tây
Việt quất và dâu tây đều là quả mọng, nhưng nếu bảo quản cùng nhau thì dâu tây có thể chín nhanh hơn và hỏng sớm hơn bình thường. Bạn có thể bảo quản dâu tây chưa chín cùng với quả việt quất, nhưng nếu cả hai đều quá chín, hãy ăn chúng trong vòng vài ngày.
