Thái hậu Từ Hi (1833-1908) là nhân vật nắm giữ quyền lực tối cao vào cuối triều đại nhà Thanh. Bà là thê thiếp được sủng ái đầu tiên của Thánh Văn Tông Hàm Phong Đế, mẹ của hoàng đế Đông Trị, mẹ nuôi của hoàng đế Quang Tự, đồng thời là tổ tiên trên danh nghĩa của hoàng đế Tuyên Thông Phổ Nghi.
Theo ghi chép lịch sử, Từ Hi Thái hậu đã nắm giữ quyền lực chính của nhà Thanh trong 47 năm. Trong thời gian này, thái hậu cũng nổi tiếng với lối sống xa hoa. Không chỉ mặc trang phục sang trọng, giàu trang sức và ngọc lộng lẫy, Từ Hi Thái hậu còn có yêu cầu rất cao về chất lượng cuộc sống, đặc biệt là trong ăn uống.
Thái hậu Từ Hi nắm giữ quyền lực tối cao trong nhiều năm vào cuối thời nhà Thanh
Theo ghi chép lịch sử, để không cho người khác biết món mình thích và sợ bị đầu độc, Từ Hi Thái hậu chỉ ăn mỗi món không quá ba miếng, không phải ăn hết.
Sau khi nhà Thanh sụp đổ năm 1912, một thái giám tên là Tín Tử Minh đã viết cuốn sách có tựa đề “ Cung điện của người chết ” kể lại cuộc đời của ông khi còn ở trong cung những năm cuối đời nhà Thanh. Cuốn sách này mô tả những biến chuyển lịch sử, cuộc sống trong cung mà vị thái giám này đã được nghe và chứng kiến. Cuốn sách thậm chí còn tiết lộ chi tiết về cuộc sống hàng ngày của các hoàng đế, quan đại thần và hoạn quan vào cuối triều đại nhà Thanh.
Theo “Hoàng đình”, vào thời vua Quang Tú, nơi phụ trách nấu ăn trong cung được chia làm 2 phần. Trong đó, một phần là Ngự Thiên Phòng phục vụ Hoàng đế Quang Tử, phần còn lại gồm Thổ Thiên Phòng và Thổ Trà phòng được lập để phục vụ Thái hậu Từ Hi.
Cụ thể, Thổ Thiên phòng phụ trách đồ ăn, Thổ trà phòng phụ trách chuẩn bị trái cây, trà và đồ ăn nhẹ cho Từ Hi Thái hậu.
Đặc biệt, có một điều kỳ lạ được nhắc tới trong “Hoàng Cung”. Tức là Thọ Phòng tốt được giao nhiệm vụ chuẩn bị 500 quả trứng mỗi ngày cho Từ Hi Thái hậu.
Bữa ăn của Từ Hi Thái hậu thường có nhiều món
Chuẩn bị 500 quả trứng cho Từ Hi Thái hậu, sự thật là gì?
Thái hậu Từ Hi có yêu cầu rất cao trong món ăn và sinh hoạt hàng ngày
Trên thực tế, Từ Hi Thái hậu chỉ cần khoảng 20 quả trứng mỗi ngày. Trong khi ăn, hoàng hậu chỉ ăn một hoặc hai quả trứng. Vậy tại sao trong bếp riêng của Thái hậu lại phải chuẩn bị 500 quả?
Vào thời nhà Thanh, thức ăn trong cung điện cũng được phân phát dựa trên cấp bậc của mỗi người. Tất nhiên, với quyền lực của Từ Hi Thái hậu, việc bà nhận được đặc quyền có 500 quả trứng mỗi ngày không phải là chuyện lạ.
Nhưng nghịch lý là nữ hoàng này mỗi ngày chỉ cần 20 quả, vậy 480 quả còn lại sẽ dành cho ai?
Mỗi ngày Từ Hy Thái Hậu chỉ cần 20 quả trứng
Theo cuốn sách “Hoàng cung”, các đầu bếp được giao nhiệm vụ chuẩn bị 500 quả trứng, nhưng chỉ có 20 quả được chuẩn bị cho Từ Hi Thái hậu. 480 quả trứng còn lại đều được những người hầu ở nhiều cấp bậc khác nhau bỏ túi riêng. Để ai cũng có phần, những người này đã khai số lượng trứng cần mua lên tới 500 quả trứng và tất nhiên họ đều giấu chuyện này với Từ Hi Thái hậu. Sau đó, họ bán những quả trứng còn sót lại này và chia nhau số tiền.
Từ Hi Thái hậu mặc dù biết loại chuyện này, nhưng cũng chưa từng hỏi qua. Bởi vì vị thái hậu này chỉ quan tâm đến chất lượng và sự sang trọng của bữa ăn. Vì vậy, cho dù người hầu bên dưới làm việc lén lút hay tham ô một chút, Thái hậu Từ Hi cũng không để tâm lắm. Có vị Thái hậu quyền lực này, chỉ cần những người này có thể phục vụ tốt thì sẽ không có vấn đề gì.
Trên thực tế, việc tham ô 480 quả trứng rất phổ biến vào cuối thời nhà Thanh. Theo đó, không chỉ trứng, các loại thực phẩm khác cũng gặp tình trạng tương tự. Nội tình tham nhũng của chính quyền nhà Thanh nhiều và nghiêm trọng, đời sống người dân ngày càng khó khăn.
Nhu cầu ăn uống cao bất ngờ lại là kẽ hở để người hầu của Thái hậu Từ Hi bí mật kiếm lợi.
Những vấn đề của nhà Thanh những năm qua không chỉ do Từ Hi Thái hậu gây ra mà còn phụ thuộc vào những vấn đề tồn tại gây ra nỗi đau nội tâm. Trong đó, tham nhũng xảy ra ở nhiều nơi. Ngay cả Thái hậu Từ Hi ăn trứng cũng có thể biển thủ số tiền lớn như vậy. Vì vậy, không khó để dự đoán số phận cuối cùng của triều đại nhà Thanh vào đầu thế kỷ 20.
Nguồn: Sohu, Zhihu, Baidu
