Dù thời tiết có nắng nóng thế nào thì những thực phẩm này cũng không nên bảo quản trong tủ lạnh nhé! Nó sẽ trở nên tồi tệ nhanh chóng

Tuy nhiên, mùi hôi vẫn là chuyện nhỏ, quan trọng nhất là không tốt cho sức khỏe, một số loại trái cây như chuối dễ chuyển sang màu đen và nhanh hư khi để trong tủ lạnh, vì vậy dù thời tiết nắng nóng, bạn cũng không nên cho những thực phẩm sau vào tủ lạnh tủ lạnh ở bất cứ đâu!

Khoai tây và tỏi không dễ để trong tủ lạnh

Khoai tây có thể bảo quản lâu ở nhiệt độ bình thường nhưng khi để trong tủ lạnh và để lâu ở môi trường ẩm ướt, khoai tây rất dễ bị nảy mầm. Khoai tây mọc mầm có chứa chất độc gọi là solanine, có thể ăn được. Khoai tây đã nảy mầm rất dễ bị ngộ độc. Điều tương tự cũng xảy ra với tỏi. Thông thường, khoai tây và tỏi tươi thích hợp để ở nơi mát, có bóng râm, thông gió tốt trong mười ngày rưỡi mà không bị hư hỏng.

Cá và giăm bông tươi không nên để trong tủ lạnh lâu

Không nên bảo quản cá tươi trong tủ lạnh quá lâu. Khi nhiệt độ bảo quản cá không dưới -30oC, mô cơ thể cá sẽ mất nước hoặc các thay đổi khác, chất lượng thịt sẽ thay đổi, ảnh hưởng đến quá trình chế biến. quá trình bảo quản. Đặc biệt, cá sau khi để tủ lạnh không nên bảo quản. Vẫn có thể nấu súp cá và chiên, cũng như giăm bông. Nếu để xúc xích trong tủ lạnh quá lâu sẽ dễ bị vón cục hoặc thịt trở nên bở, thay đổi hương vị và dễ vỡ hơn.

Chuối, mật ong không dễ bảo quản

Để mật ong vào tủ lạnh sẽ khiến mật ong kết tinh, kết tủa glucose, mất chất dinh dưỡng. Cho chuối vào tủ lạnh sẽ nhanh chóng chuyển sang màu đen và hình thành các vết đốm, vì vậy những thực phẩm này không nên bảo quản trong tủ lạnh. Chúng càng giòn thì chúng sẽ càng tươi.