Mẹo chọn vải '10 quả ngon trong 10' của người trồng, đảm bảo cùi dày, không sâu

Vỏ vải thiều

Vải thiều ngon và chín sẽ có vỏ màu đỏ hồng, quả tròn. Quả vải thiều thường sẽ nhỏ hơn quả vải thiều (chỉ khoảng 70%), trong khi quả vải lai thường sẽ to và thon dài hơn, màu sắc cũng sẽ đỏ đậm hơn. Gai thì nhẵn, càng có nhiều gai thì vải xanh càng chua.

Quả vải thiều lai thường nhỏ hơn quả vải lai (chỉ khoảng 70%), trong khi quả vải lai to và thon dài hơn, màu sắc cũng đỏ đậm hơn.

Bí quyết chọn vải thiều ngon, ngọt chắc chắn ai cũng nên biết.

Thân vải thiều

Không nên chọn những quả vải có đốm đen hoặc đốm đen trên vỏ, nhất là ở phần cuống vì dễ thấy quả bị thối hoặc chín quá. Bạn nên chọn những chùm vải còn tươi, có cành bám vào quả và lá còn xanh. Không nên chọn mua những chùm vải có cành khô, héo, giòn hoặc lá khô, không còn tươi.

độ đàn hồi

Quả vải tươi khi sờ vào sẽ có độ đàn hồi, quả vải sẽ có cảm giác hơi mềm nhưng vẫn khá chắc. Nếu sờ vào thấy cứng thì vải vẫn còn xanh; nếu mềm nhưng không đàn hồi là quả đã già hoặc chín quá.

Thơm

Tuy mùi thơm không nồng nhưng vải vẫn có mùi đặc trưng. Khi ngửi vải thiều tươi, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm nhẹ. Nếu vải có mùi chua, lên men hoặc có mùi lạ thì không nên chọn vì có thể bị hỏng hoặc để quá cũ.

Gọt vỏ một vài loại trái cây để kiểm tra (nếu có thể).

Nếu có thể, bạn hãy thử bóc 1 – 2 quả vải trong chùm bất kỳ. Nếu khi bóc vỏ, quả vải ngon vừa chín sẽ có: Thân màu trắng, không sẫm màu, không sâu, vỏ dễ bóc, cảm giác giòn, hơi khô, không rỉ mật khi bóc vỏ, cùi ngọt. khá rõ ràng và có vẻ tốt. cảm giác ngon ngọt. Cùi dày dễ tách, hạt nhỏ là loại vải ngon.

Nếu bạn cảm thấy khó tách hạt, hạt to, cùi nhão, mùi ít thơm hoặc có mùi lạ thì không nên chọn loại này.