Những món ăn vỉa hè với hương vị thơm ngon, độc đáo và giá cả phải chăng từ lâu đã làm say lòng nhiều người yêu thích ẩm thực đường phố, đặc biệt là sinh viên. Nhưng dù có hấp dẫn đến đâu thì một số trong chúng vẫn ẩn chứa nhiều nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm, nhất là khi bạn ăn quá nhiều.
Dầm quả
Dưa chua có thể coi là món tráng miệng cực kỳ được các bạn trẻ yêu thích, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng. Nhưng sự thật là một số loại trái cây như xoài, xoài, dứa… chứa một lượng lớn axit nên có thể gây dư thừa axit nếu bạn ăn nhiều. Chưa kể trong quá trình chế biến, người bán còn sử dụng sirô, sữa, bột ớt… không rõ nguồn gốc trộn lẫn với nhau để tăng hương vị đậm đà cho món ăn nhưng lại không tốt cho sức khỏe. Bạn có thể bị đau bụng, khó tiêu hoặc thậm chí ngộ độc thực phẩm.
Ăn trái cây vỉa hè có thể gây đau bụng, khó tiêu
Que phô mai
Phô mai que từng là món ăn đường phố “gây sốt” bởi hương vị độc đáo và giá thành cực rẻ. Nhưng ẩn đằng sau những que phô mai chiên vàng là những nguy hiểm khôn lường bởi phần lớn bột phô mai bán trên thị trường đều chưa qua kiểm nghiệm, nhập khẩu từ Trung Quốc và kèm theo hàng loạt hóa chất. Chất thơm, màu vàng chanh và độ nhớt. Khi những nguyên liệu này được chiên ngập dầu trong dầu ăn và tái sử dụng nhiều lần, nguy cơ càng tăng cao, bạn có thể bị ung thư hoặc tổn thương hệ thần kinh nghiêm trọng.
Phô mai đường phố hấp dẫn nhưng tiềm ẩn nhiều bệnh tật
Lạp xưởng
Xúc xích là món ăn chế biến sẵn, được bày bán khắp nơi, đặc biệt là gần trường học, chợ… và được nhiều người ưa chuộng nhưng ít ai biết được những nguy hiểm tiềm ẩn đằng sau món ăn hấp dẫn này. Cái này?
Nhiều người bán hàng vì tham lợi đã dùng thịt hư để làm xúc xích. Nếu không biết cách ăn thì nguy cơ ngộ độc thực phẩm là rất cao. Ngoài ra, xúc xích còn chứa nitrat và nitrit, những chất có trong thịt chế biến sẵn để giữ màu sắc và hương vị, có liên quan đến nhiều loại ung thư, gây thiếu máu và thậm chí tử vong. người dùng.
Ăn nhiều xúc xích không rõ nguồn gốc có thể gây ung thư và nhiều bệnh nguy hiểm khác
Ốc vỉa hè
Ốc vỉa hè luôn là món ăn hấp dẫn giới trẻ chúng ta bởi sự đa dạng, giá cả phải chăng và khả năng ngồi trò chuyện thoải mái trong khi ăn. Nhưng do người bán bất cẩn trong việc làm sạch ốc trước khi chế biến và sơ chế vội vàng trên vỉa hè nên món ốc sẽ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn có thể bị viêm màng não do giun A.cantonensis và các loại giun sán cực kỳ nguy hiểm khác do ăn ốc không được nấu chín hoặc nướng kỹ.
Món ốc nhìn ngon nhưng có thực sự an toàn?
Bánh hỗn hợp
Dù là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng vì mang lại cảm giác thơm ngon, kích thích thèm ăn… bánh tráng trộn vẫn ẩn chứa nhiều nguy cơ không tốt cho sức khỏe.
Vì giá bán rẻ, trung bình 10K/túi nên các nguyên liệu như tôm, muối, khô bò, xoài xanh, trứng cút… để trộn bánh tráng nhiều khả năng là hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc. Có thể gây ngộ độc thực phẩm, nôn mửa và đau đầu. Chưa kể, nguyên liệu làm bánh tráng đều được phơi khô trên đường phố hoặc sản xuất kém chất lượng. Bàn tay bẩn của người bán được bọc trong túi nilon được dùng nhiều lần để trộn bánh tráng nên giun tròn có thể xâm nhập vào đĩa. Tốt nhất bạn nên tự mua nguyên liệu và trộn bánh tráng tại nhà để tránh nguy cơ mắc bệnh.
Ăn bánh tráng trộn ngoài đường dễ biến thành hình thể
Chân gà nướng
Chân gà nướng vỉa hè là món ăn ưa thích của nhiều thực khách nhưng tiềm ẩn nhiều bệnh tật vì chân gà thường bị ngâm hóa chất hoặc nhiễm vi khuẩn. Bên cạnh đó, dụng cụ nướng và người ướp chân gà không đảm bảo vệ sinh cũng khiến món ăn này trở nên đáng sợ và có thể gây hại cho hệ tiêu hóa, ung thư phổi, đại tràng, ruột và gan. Không ngoa khi nói rằng ăn chân gà nướng vỉa hè mà không biết rõ nguồn gốc, quy trình tẩm ướp… chẳng khác nào chúng ta đang “uống” hóa chất, chuốc họa vào thân mà không hề hay biết.
Không ai biết món ăn yêu thích này tiềm ẩn nguy hiểm đến mức nào?
Món ăn đường phố rất hấp dẫn nhưng bạn cần phải cẩn thận khi ăn nếu không muốn bị bệnh. Tốt nhất là không nên ăn quá nhiều. Hãy chia sẻ với ĐiềnmayXANH.com nếu bạn biết món ăn đường phố nào khác “hot” nhưng độc hại để mọi người cùng nâng cao nhận thức nhé!
ĐiệnmayXANH.com
