Dưa hấu là một trong những loại trái cây có tác dụng giảm nhiệt mùa hè. Loại quả này có tác dụng giải nhiệt rất cao và chứa nhiều nước nên có thể bù đắp lượng nước cơ thể bị mất đi do cảm lạnh. nóng.
Tuy nhiên, một số người không biết cách chọn dưa hấu mọng nước, dẫn đến trái mua về bị xốp và kém ngon. Nhiều người chỉ biết mua những loại đắt tiền nhưng chất lượng vẫn không tương xứng. Dưới đây là một số mẹo chọn dưa hấu mà một lão nông đã chia sẻ. Sau khi tìm hiểu, chúng ta có thể nhận biết dưa hấu ngon bằng cách nhìn, chạm và gõ.
Đầu tiên bạn phải phân biệt được dưa hấu đực và dưa hấu cái. Thông thường, dưa hấu cái sẽ to hơn, vị ngọt hơn và ít hạt hơn nên khi chọn mua bạn nên chọn dưa cái.
Có rất nhiều kỹ năng để mua dưa hấu. Muốn mua được dưa hấu vỏ mỏng, thịt dày, ngọt, mọng nước, bạn cần học những kỹ năng sau:
Mẹo 1: Nhìn vào thân dưa hấu
Khi mua dưa hấu, dưa hấu thường có cuống. Một số thân dưa hấu thẳng và một số lại cong. Lão nông chia sẻ chỉ cần nhớ mua dưa hấu có cuống cong, đây là dưa hấu cái, vỏ mỏng, mọng nước và ăn rất ngọt. Dưa hấu có cuống thẳng là dưa đực, nước vẫn đủ nhưng không ngọt lắm, vỏ rất dày nên hương vị kém hơn rất nhiều. Vì vậy, cần chọn những quả dưa hấu cái có cuống dưa cong.
Mẹo 2: Nhìn vào rốn dưa hấu
Rốn của quả dưa sẽ cho chúng ta biết quả dưa có ngọt hay không. Rốn nằm ở phía dưới quả dưa, nơi hoa rụng và để lại dấu vết. Nhìn vào phần dưới của quả dưa hấu, bạn có thể thấy một chiếc rốn nhỏ, chứng tỏ loại quả này sẽ có vỏ dày, thịt nhạt và là dưa hấu đực. Nếu rốn to, dưa có vỏ mỏng, thịt ngọt thì đây là dưa hấu cái.
Mẹo 3: Cân nặng
Nếu quả dưa nặng hơn kích thước ban đầu thì quả dưa này rất mọng nước, tươi và có vị ngọt. Ví dụ, nếu quả dưa hấu nhỏ bạn cầm trên tay có cảm giác nặng hơn một quả dưa hấu nhỏ khác cùng kích cỡ hoặc nặng hơn quả dưa lớn thì bạn đã chọn được một quả dưa hấu ngon.
Mẹo 4: nhìn vào đáy quả dưa hấu
Mọi người nên chọn những quả dưa có đáy màu vàng, có đốm rám nắng và xuất hiện những đốm nhỏ ở bên hông. Vì đáy dưa là bộ phận tiếp xúc với mặt đất. Vì thế khi chín, dưa già sẽ có vỏ màu vàng, còn dưa non sẽ có vỏ màu xanh vàng.
Những đốm vàng ở dưới đáy quả dưa hấu là dấu hiệu giúp các bà nội trợ chọn được quả dưa hấu ngon.
xem thêm
