Ăn tuyết có vẻ như là một việc làm vô hại vì xét cho cùng, nó là nước đóng băng, nhưng các chuyên gia tin rằng ngay cả tuyết trắng trong cũng không nên ăn vì nó gây ra một số nguy hiểm .
Tuyết thực sự được làm từ gì?
Như bạn có thể đoán, tuyết bao gồm các tinh thể băng kết tinh chặt chẽ. Tuy nhiên, yếu tố chính cấu thành nên tổng thể lượng tuyết là không khí . Điều này là do lượng không khí đáng kể bao quanh từng tinh thể nhỏ này trong lớp tuyết.
Một số ý kiến ủng hộ khả năng ăn tuyết cho rằng chỉ cần hứng tuyết trước khi nó rơi xuống đất là có thể ăn được vì khi đó tuyết vẫn sạch. Hoặc nếu tuyết rơi dày chỉ cần phủi sạch lớp trên cùng, tuyết càng sâu thì càng sạch và ăn được sẽ an toàn hơn. Tuy nhiên, một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng ngay cả trước khi tuyết chạm đất, nó đã chứa nhiều thứ độc hại mà con người cần tránh.
Ăn tuyết không an toàn như bạn nghĩ
Một nghiên cứu được công bố vào tháng 12 trên tạp chí Khoa học Môi trường của các nhà khoa học tại Đại học McGill cho thấy những bông tuyết không chỉ chứa một lượng lớn nước kết tinh mà còn rất nhiều khí. lãng phí ở đó.
Nghiên cứu bổ sung được công bố trên Tạp chí Thư địa vật lý của các nhà nghiên cứu tại Đại học Washington đã phân tích tuyết lấy từ nhiều địa điểm trên khắp Hoa Kỳ và Canada. Họ phát hiện tuyết chứa nồng độ bồ hóng, bụi bẩn ,… thậm chí một số mẫu tuyết lấy ở khu vực xa thành phố, khu công nghiệp cũng chứa những thứ này.
Quá trình muối đường bộ và đường sắt, mặc dù có hiệu quả trong việc làm tan tuyết, nhưng cũng gây hại cho môi trường và làm ô nhiễm tuyết hơn nữa khi muối phân hủy thành ion clorua.
Ăn tuyết có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe
Các chất gây ô nhiễm vi khuẩn trong tuyết là một mối đe dọa rõ ràng. Trong khi hầu hết vi khuẩn và vi rút tồn tại trong tuyết đều vô hại thì mầm bệnh từ phân động vật đã được chứng minh là gây ra bệnh tiêu chảy. Nó cũng có thể gây ra các vấn đề sức khỏe lâu dài, bao gồm cả sự chậm phát triển ở trẻ em.
Sau đó là nguy cơ tiếp xúc với vật chất dạng hạt (PM) . Các nhà nghiên cứu đã chứng minh sự gia tăng rõ rệt nồng độ benzen, toluene, ethylbenzen và xylene trong tuyết chỉ sau một giờ tiếp xúc với khói thải trong buồng kín.
Nhiều nghiên cứu liên tục nhấn mạnh mối liên hệ giữa PM và các ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, khám phá cả việc phơi nhiễm PM ngắn hạn và dài hạn.
Phơi nhiễm benzen có liên quan đến nguy cơ ung thư cao hơn, đặc biệt là bệnh bạch cầu và các bệnh ung thư tế bào máu khác. Các hóa chất khác có thể dẫn đến các triệu chứng như kích ứng mắt và mũi, mệt mỏi, lú lẫn, chóng mặt và đau đầu.
Tuyết đến từ bầu không khí và chúng ta biết rằng bầu không khí không trong sạch.
Điều quan trọng cần nhấn mạnh là tuyết có chứa các hóa chất này ở nồng độ thấp . Thời gian tuyết rơi tương quan với mức độ ô nhiễm không khí và tuyết giảm. Ngay cả khi tuyết được thu thập khi có gió lớn, chất gây ô nhiễm trong tuyết vẫn ở dưới mức độc hại rất nhiều.
Rõ ràng việc ăn tuyết không phải là một hành động có lợi. Còn không sợ những chất đó mà người ta vẫn ăn? Ăn nhiều tuyết trực tiếp có thể gây hạ thân nhiệt, mất nước và bỏng lạnh ở môi.
Bạn có thể ăn tuyết trong tình huống sinh tồn giữa con người và động vật hoang dã không?
Các nhà nghiên cứu khuyến cáo rằng ngay cả trong trường hợp sống sót thì cũng không nên ăn tuyết . Trong hướng dẫn sinh tồn của quân đội Mỹ có chỉ ra rằng trong những tình huống cần thiết, tuyết chỉ được sử dụng sau khi đã được đun sôi rồi để nguội .
Rõ ràng, tuyết rơi rất đẹp, rất lãng mạn nhưng có lẽ chúng ta chỉ nên ngắm nhìn và tận hưởng nó thay vì cố tình ăn nó như trong những suy nghĩ vui vẻ vì hành động đó rất ý nghĩa. có hại nhiều hơn có lợi cho sức khỏe con người.
- Hình dạng kỳ lạ của những bông tuyết
- Tại sao tuyết lại có màu trắng?
- Những sự thật khoa học trần trụi về tuyết mà ít người biết
