Người xưa có câu: “Tai họa thường đến từ lời nói, bệnh tật thường đến từ miệng” (tai họa thường đến từ lời nói, bệnh tật thường đến từ miệng). Ngoài ra, câu này còn hàm ý sự mất cân bằng theo ngũ hành khi sử dụng thực phẩm.
Theo quan niệm của Đông y, mỗi bộ phận trên cơ thể con người tương ứng với một trong ngũ hành (Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ). Khi ngũ hành được cân bằng thì cơ thể con người sẽ khỏe mạnh. Ngược lại, khi ngũ hành mất cân bằng lớn và kéo dài sẽ tác động tiêu cực đến tâm lý, sinh lý con người và là một trong những nguồn gốc gây ra bệnh tật.
Một trong những giải pháp hữu hiệu để lấy lại sự cân bằng trên là sử dụng thực phẩm hợp lý dựa trên bản chất ngũ hành.
Biết cách ăn uống có thể giúp bạn cải thiện vận may |
Thức ăn thuộc hành Mộc
– Thịt: vịt, cua biển, cua hoàng đế, cá, gan gà, gan lợn, chân lợn, chân gà, cánh gà, sò điệp…
– Rau và trái cây: Bắp cải, bắp cải, cải xanh, hẹ, bông cải xanh, cải xanh, cải chíp, rau dền, rau muống, cải xoong, củ sen, cúc, thạch, rong biển, mộc nhĩ, đậu xanh, củ cải, kiệu, nhân sâm , chuối, kỷ tử, táo, chanh, quýt, bạch quả, trám, khế, bưởi, lê, mơ, hạt dẻ, xôi, khoai tây, ngô, khoai lang, sắn…
Thực phẩm thuộc yếu tố Hỏa
– Thịt: tim lợn, tiết gà, tiết lợn, bồ câu non, chim sẻ, tim gà, thịt dê, rắn, cua lửa, rùa…
– Rau củ quả: ớt, đậu đỏ, cà chua, tỏi, gừng, cà rốt, tiêu đen, ớt đỏ, việt quất, vải thiều, thanh long, nhãn, sầu riêng…
Thực phẩm thuộc yếu tố Nước
– Thịt: cá ướp, hải sâm, bóng cá, ruột cá, cá sọc, phi lê cá, cá mực, tôm, ốc, giun, hải sâm, ếch tuyết, sứa, tu hài, sườn heo, óc lợn, lòng vịt, ngỗng ruột, thận lợn. – Rau củ quả: đậu phụ, đậu nành, mộc nhĩ, rong biển, đậu đen, bí đao, dưa hấu, mướp đắng, dưa đỏ, đậu phụ, thuốc bắc (đông trùng hạ thảo, thuốc bổ thận), mật ong, mướp, bầu, cà tím, bí xanh.. .
Thực phẩm thuộc nguyên tố Kim
Phổi lợn, ức gà, ruột gà; Thức ăn có màu trắng bạc, có tính hàn. Thực phẩm thuộc yếu tố Đất
– Thịt: thịt bò, thịt dê, thịt chó, thịt cừu
– Rau củ quả: đu đủ, hạt dẻ, đậu phộng.
Sau khi đã biết cách phân biệt ngũ hành trong thực phẩm, bạn cần hiểu rõ những yếu tố nào cơ thể cần bổ sung hoặc giảm bớt. Ngoài ra, bạn cũng cần căn cứ theo mùa và áp dụng các phương pháp dinh dưỡng khác kết hợp với thực phẩm để cân bằng ngũ hành trong cơ thể.
( Theo Phong Thủy )