Vải thiều là loại quả có tính nóng, nếu ăn quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe. Hãy cùng Bách Hóa Xanh tìm hiểu cách hạn chế nóng trong người khi ăn vải thiều nhé!
Hiện đang là mùa vải thiều nên đây là loại trái cây được nhiều người lựa chọn ăn trong những ngày gần đây. Hầu hết mọi người đều biết rằng loại quả này sẽ gây nóng cho cơ thể nếu ăn quá nhiều. Vậy làm thế nào để ăn vải thiều không bị nóng trong? Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu nhé!
1Mẹo ăn vải không bị nóng trong
Ăn cả màng trắng bao phủ
ThS.BS Doãn Thị Tường Vi (Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện 198, Phó Viện Dinh dưỡng lâm sàng) cho biết, khi ăn vải chúng ta có thể ăn cả lớp màng trắng bao bọc bên ngoài cơ thể để giảm nhiệt trong người.
Lớp màng trắng là lớp màng bao bên ngoài quả vải khi bóc lớp vỏ cứng. Khi ăn vải còn lớp màng này, cơ thể sẽ hạn chế sinh nhiệt. Tuy vị hơi chát nhưng nếu ăn với vải thiều cơm sẽ ngon và ngọt hơn rất nhiều!
Ăn cả màng trắng bao phủ
Trước khi ăn vải uống ít nước muối hoặc ngâm vải vào muối
Để hạn chế tình trạng nóng trong người do ăn vải thiều, bạn có thể uống một chút nước lọc pha thêm muối, hoặc canh bí đao, chè đậu xanh, chè lạnh thảo dược,… trước khi ăn vải thiều. Bên cạnh đó, nếu ăn vải sau khi ăn cơm, cơ thể sẽ tích trữ nhiều muối qua thức ăn nên bạn sẽ không phải lo bị nóng trong người nữa.
Một cách khác bạn có thể thử là ngâm vải thiều chỉ còn cùi trong nước muối loãng khoảng 1 tiếng. Bạn cũng có thể lấy ra cho vào hộp đậy kín rồi để ngăn đá tủ lạnh và ăn bất cứ khi nào bạn muốn.
Trước khi ăn vải uống ít nước muối hoặc ngâm vải vào muối
Không ăn quá nhiều vải một lúc
Nếu ăn quá nhiều một lúc vải thiều có thể mắc các triệu chứng như buồn nôn, đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi, vã mồ hôi, tim đập nhanh, khô họng,… Vì vậy, đối với người lớn chỉ nên ăn khoảng 10 quả, còn trẻ nhỏ chỉ nên ăn khoảng 10 quả. mỗi lần ăn khoảng 3-4 quả.
Đặc biệt, những người mắc các bệnh như tiểu đường, thủy đậu, lẹo mắt, nhiệt miệng nên hạn chế ăn vải thiều để tránh những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn.
Không ăn quá nhiều vải một lúc
2Cách xử lý khi ăn phải vải bị nhiễm độc
Nếu ăn quá nhiều vải thiều, một lượng lớn đường sẽ được hấp thụ vào máu, khả năng hấp thụ của gan cũng bị vượt quá, dẫn đến lượng đường trong máu giảm xuống, gây ra triệu chứng “say quần áo”. Do đó, cách tốt nhất để xử lý việc này là bổ sung 1 ly nước đường cho cơ thể bạn nhé !
Cách xử lý khi ăn phải vải bị nhiễm độc
Trên đây là bài viết mách bạn cách hạn chế sinh nhiệt khi ăn vải thiều mà Bách hóa Xanh giới thiệu đến bạn. Hi vọng với những chia sẻ trên đây, bạn sẽ có thể yên tâm thưởng thức loại trái cây hấp dẫn này nhé!
Nguồn: Sức khỏe và Đời sống – Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế.
