Bạn đã ăn bao nhiêu năm rồi? Bạn có thể gọi tên và phân loại chính xác 10 loại rau không?

Rau cải xanh là loại rau thường xuất hiện trong bữa ăn gia đình người Việt. Tuy đây là loại rau rất phổ biến nhưng có rất nhiều loại rau mà không phải ai cũng có thể phân biệt và gọi tên chính xác.

Dưới đây là tên gọi và đặc điểm nhận biết các loại rau để chị em phụ nữ, đặc biệt là những cô nàng thô kệch có thể dễ dàng nhận biết:

1. Bắp cải (bắp cải)

Là loại rau có hình tròn, hình cầu và có hai loại: màu trắng và màu tím. Lá bắp cải được xếp thành từng lớp dày, bắp cải rất chắc, khó bóc và nặng khi cầm. Bạn có thể dùng để luộc, nấu súp, xào hoặc trộn salad. Ngoài ra còn có hai loại bắp cải: bắp cải trắng và bắp cải tím.

Bắp cải cũng là một loại rau họ cải.

2. Bắp cải

Đặc điểm nổi bật là lá cuộn lại thành hình trụ, lớp ngoài của lá có màu xanh đậm dần dần chuyển sang lớp trong. Loại bắp cải này dùng để làm kim chi, có thể nhúng vào nồi lẩu hoặc chiên giòn rất ngon.

3. Trà Bok

Điểm đặc biệt của loại bắp cải này là lá có hình thìa, có thể dùng để chiên, luộc và nấu súp.

4. Lượng trà

Thân của loại bắp cải này mỏng hơn, lá không có nhánh, màu xanh đậm, lá có nếp gấp thẳng, hình tròn và thon dần về phía thân. Thích hợp để chiên, luộc và nấu súp.

Khám Phá Thêm: 'Kẻ lừa đảo thường dùng miệng để lấy lòng', 4 biểu hiện giúp chúng ta 'đọc vị' ngay kẻ giả tạo, sống 'hai mặt'

5. Cải bẹ xanh (rau cải muối chua)

Lá của loại rau này có hình tròn hoặc hình quạt, nhăn nheo, khi ăn có vị đắng. Đây là loại bắp cải dùng để làm dưa chua.

6. Rau bina (rau bina)

Đặc điểm nổi bật là cuống lá dài, góc màu tím nhạt, lá tròn, màu xanh đậm. Loại bắp cải này thường được dùng làm sinh tố rau củ phù hợp với nhu cầu giảm cân. Ngoài ra, rau mồng tơi còn rất bổ dưỡng nên được nhiều mẹ mua về nấu cho con.