Bánh quy thường được làm có cạnh lởm chởm, lý do không phải vì “làm đẹp”

Bánh quy có cạnh răng cưa

Bánh quy thường nhỏ, dẹt và ngọt. Bánh có chứa bột mì, đường và một số loại dầu hoặc chất béo. Trên thị trường có rất nhiều loại bánh quy với nhiều hình dạng và hương vị khác nhau. Nhưng nếu để ý, bạn sẽ thấy những chiếc bánh quy mỏng, giòn, thơm mùi bơ, có vị mặn thường được làm thành hình tròn hoặc hình chữ nhật và có viền răng cưa xung quanh.

Chi tiết này không chỉ giúp cho chiếc bánh trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn. Mục đích chính của thiết kế viền lượn sóng lởm chởm là giúp thực khách dễ dàng cắt phô mai để ăn cùng bánh. Phô mai là món ăn kèm được yêu thích khi thưởng thức bánh quy.

Trước đây, bánh mặn thường được ăn kèm với phô mai nên các nhà sản xuất đã thiết kế các cạnh lượn sóng cho mục đích này. Theo thời gian, người ta đã quen với việc tạo ra các cạnh lởm chởm cho các loại bánh ngọt khác.

Bánh quy có các cạnh lởm chởm xung quanh là có lý do.

Ăn bánh quy thật ngon

Ưu tiên lựa chọn bánh quy ăn kiêng làm từ lúa mì nguyên hạt, yến mạch và thực phẩm giàu chất xơ.

Bạn nên tự làm bánh tại nhà để thưởng thức vì bạn sẽ kiểm soát và điều chỉnh nguyên liệu, thành phần.

Bạn chỉ nên ăn 1-2 miếng mỗi ngày, còn nếu đang ăn kiêng thì chỉ nên ăn 1-2 miếng/tuần.

Xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học, điều độ và cân đối như: ăn nhiều rau xanh, tăng cường trái cây tươi, chất xơ, giảm mỡ, giảm đường, uống nhiều nước,…

Không nên ăn bánh quy như bữa ăn chính mà chỉ nên dùng như bữa phụ, bữa ăn nhẹ hoặc để chống đói khi miệng cảm thấy buồn.

Bạn nên ăn bánh quy và uống cùng trà xanh hoặc cà phê đen để trung hòa vị ngọt và giúp thúc đẩy quá trình tiêu hao năng lượng.