Kiến Thức Bổ Ích

Bát canh rau khoai lang chuyển sang màu xanh ngọc bích, bà nội trợ bối rối không biết nên ăn hay vứt đi?

Tháng 9 18, 2023 by Blog BTV

Mục Lục Bài Viết

  • Chỉ sau 2 – 3 giờ nấu, bát canh rau khoai lang sẽ có màu xanh ngọc bích. Người đầu bếp băn khoăn có nên ăn hay không?
    • Một bà nội trợ thắc mắc từ khi nào món súp rau khoai lang chuyển sang màu xanh.

Chỉ sau 2 – 3 giờ nấu, bát canh rau khoai lang sẽ có màu xanh ngọc bích. Người đầu bếp băn khoăn có nên ăn hay không?

Mới đây trên một diễn đàn có một bà mẹ thắc mắc về cách nấu canh rau khoai lang. Nhưng chỉ sau 2-3 tiếng, món chè thơm ngon bỗng chuyển sang màu xanh ngọc. Người này băn khoăn không biết nên ăn hay vứt đi?

Bát canh rau khoai lang chuyển sang màu xanh ngọc bích, bà nội trợ bối rối không biết nên ăn hay vứt đi?

Một bà nội trợ thắc mắc từ khi nào món súp rau khoai lang chuyển sang màu xanh.

Bát canh rau khoai lang chuyển màu xanh ngọc bích, bà nội trợ hoang mang không biết ăn hay bỏ?

Random Image

Bát súp ban đầu có màu sắc rất bình thường.

Bát canh rau khoai lang chuyển màu xanh ngọc bích, bà nội trợ hoang mang không biết ăn hay bỏ?

Bát canh rau khoai lang chuyển màu xanh ngọc bích, bà nội trợ hoang mang không biết ăn hay bỏ?

Bát canh rau khoai lang chuyển màu xanh ngọc bích, bà nội trợ hoang mang không biết ăn hay bỏ?

Nhưng sau đó nó chuyển sang màu xanh ngọc bích.

Bên dưới bài viết có hai luồng ý kiến khác nhau. Một bên cho rằng việc ăn uống là bình thường và hoàn toàn có thể:

– “Nếu rau (đặc biệt là rau muống) nấu lâu mà nước có màu xanh là do nước rau có tính kiềm nên không có vấn đề gì cả, ăn vẫn ngon, vắt thêm chút chanh để trung hòa độ kiềm và nước trong, tuy nhiên nên ăn rau ngay sau khi chế biến để hạn chế thất thoát vitamin”.

– “Bản thân rau muống và khoai lang rất giàu canxi hoặc do đất nhiều vôi và magie nên khi kết hợp với nước kiềm (phản ứng hóa học) sẽ tạo ra màu xanh như vậy. Các loại rau chúng tôi trồng ở nhà không được bón phân. “Tôi vẫn đang học nhưng tôi cũng gặp vấn đề tương tự”…

Nhưng cũng có ý kiến cho rằng không nên ăn:

Khám Phá Thêm:   Đặc sản lạ được coi là thần dược dù hàng triệu người vẫn được săn lùng
Powered by Inline Related Posts

– “Nhìn kìa, thật đáng sợ. Càng bón nhiều phân đạm, lân, kali công nghiệp… đất càng thoái hóa. Từ đây càng có thêm nhiều bệnh ung thư”…

Bát canh rau khoai lang chuyển màu xanh ngọc bích, bà nội trợ hoang mang không biết ăn hay bỏ?

Bát canh rau khoai lang chuyển màu xanh ngọc bích, bà nội trợ hoang mang không biết ăn hay bỏ?

Những bình luận trái chiều từ cư dân mạng.

Theo Phó giáo sư, tiến sĩ Nguyễn Duy Thịnh – nguyên giảng viên Viện Công nghệ thực phẩm – Đại học Bách khoa Hà Nội, màu sắc của nước luộc rau phụ thuộc vào môi trường nước dùng luộc rau, nước có màu xanh đậm, đổi màu nhẹ là bình thường , Không có gì phải lo lắng về.

Theo ông Thịnh, khi luộc rau muống, nếu nước có màu xanh là do chứa nhiều chất kiềm và chứa hàm lượng vôi, canxi cao.

Ngoài ra, nước ép rau củ có màu xanh đậm hay nhạt không liên quan gì đến thuốc trừ sâu. Vì nếu nước đun sôi còn sót dư lượng thuốc sẽ có mùi hóa chất rất nồng, khi ngửi sẽ biết ngay. Khi rau đổi màu, bạn có thể ăn ngay mà không cần phải vứt đi.

Bát canh rau khoai lang chuyển sang màu xanh ngọc bích, bà nội trợ bối rối không biết nên ăn hay vứt đi? xem thêm

Tường San (TH) (Theo Thương hiệu và Pháp luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/bat-canh-rau-khoai-lang-chuyen-mau-xanh-ngoc-bich-ba-noi-tro-hoang-mang-khong.. Nguồn: http:// /baove.congly.vn/bat-canh-vegetable-sweet-potato-chuyen-mau-xanh-ngoc-bich-ba-noi-tro-hoang-mang-khong-know-an-hay-bo-
Cảnh báo : mysqli_connect(): (HY000/2002): Kết nối bị từ chối trong /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mys

Bài Viết Liên Quan

Cách chọn cam ngon, ngọt, không chuaCách chọn cam ngon, ngọt, không chua
Cách chọn chuối ngon, không tẩm hóa chấtCách chọn chuối ngon, không tẩm hóa chất
Cách chọn bưởi ngọt và mọng nướcCách chọn bưởi ngọt và mọng nước
Cách chọn táo ngon, mọng nước không bị lỡ nhịpCách chọn táo ngon, mọng nước không bị lỡ nhịp
Cách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi được lâuCách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi được lâu
Cách chọn hành lá tươi giàu chất dinh dưỡngCách chọn hành lá tươi giàu chất dinh dưỡng
Bài viết trước: « Danh sách 4 thực phẩm không sợ hết hạn, để càng lâu càng có giá trị
Bài viết tiếp theo: Bộ phận thoạt nhìn tưởng là lòng, được coi là 'thần dược' nhưng với giá tiền triệu vẫn khó mua »

Primary Sidebar

Công Cụ Hôm Nay

  • Thời Tiết Hôm Nay
  • Tử Vi Hôm Nay
  • Lịch Âm Hôm Nay
  • Lịch Thi Đấu Bóng Đá Hôm Nay
  • Giá Vàng Hôm Nay
  • Tỷ Giá Ngoaị Tệ Hôm Nay
  • Giá Xăng Hôm Nay
  • Giá Cà Phê Hôm Nay

Công Cụ Online

  • Photoshop Online
  • Casio Online
  • Tính Phần Trăm (%) Online
  • Giải Phương Trình Online
  • Ghép Ảnh Online
  • Vẽ Tranh Online
  • Làm Nét Ảnh Online
  • Chỉnh Sửa Ảnh Online
  • Upload Ảnh Online
  • Paint Online
  • Tạo Meme Online
  • Chèn Logo Vào Ảnh Online

Bài viết mới

  • Dịch vụ thành lập công ty, doanh nghiệp giá rẻ chất lượng, uy tín
  • Dịch vụ thành lập công ty, doanh nghiệp
  • Dịch vụ thành lập Công Ty, Doanh Nghiệp Tư Nhân – 230.000Đ
  • Những mỹ nữ bị gắn mác bình hoa di động
  • Nếu làm IVF, bạn sẽ mang thai đôi và được lựa chọn giới tính thai nhi?
  • Tìm kiếm những nơi có thể có sự sống trong vũ trụ
  • Nhà máy thu CO2 trực tiếp lớn nhất thế giới đang hoạt động
  • Tại sao cách "chữa" công nghệ nhanh nhất là tắt đi bật lại?
  • Hệ thống đường sắt sử dụng “robot bay” chở hàng hóa trên Mặt Trăng
  • Video hiếm: Biển mây đổ xuống núi như thác
  • Chất liệu vải mỏng như sợi tóc giúp giảm tiếng ồn tới 75%.
  • Robot bí mật trong sứ mệnh Mặt trăng của Trung Quốc
  • Tại sao nước Úc đầy mèo hoang nhưng vẫn bị chuột lây lan?
  • Tái chế tàn thuốc thành áo khoác
  • Lũ quét vô tình lộ ra "báu vật trên trời": Hiếm đến mức khiến Trung Quốc và thế giới chấn động!
  • Đào đường, phát hiện "báu vật kỷ Jura" và khu định cư 4.000 năm tuổi
  • Lũ lụt những tháng tới có thể khốc liệt như năm 2020
  • Bí ẩn cột sắt lộ thiên 1.600 năm tuổi
  • Siêu đám thiên hà Laniakea đáng sợ đến mức nào?
  • Những ảo giác kỳ lạ khiến bạn nhìn thấy những người tí hon đang nhào lộn trong phòng

Copyright © 2025 · Thcshoanghiep.edu.vn - Thông Tin Kiến Thức Bổ Ích