1. Cắt kem
Để phục vụ món tráng miệng bằng kem, hãy đun nóng nước trong ấm, sau đó đặt toàn bộ hộp kem vào nước ấm trong vài giây, lật cả khối lên đĩa và cắt bằng dao ngâm trong nước nóng.
2. Thìa gỗ
Khi nấu hoặc ninh thức ăn trên bếp, bạn có thể ngăn nước sôi tràn ra thành nồi hoặc chảo bằng cách đặt một chiếc thìa gỗ ngang qua miệng nồi.
3. Làm đông nước dùng
Cho rượu và nước dùng vào khuôn làm đá và cho vào ngăn mát tủ lạnh, bạn có thể dễ dàng lấy ra và nêm vào các món ăn đang chế biến khi cần. Bạn cũng có thể áp dụng mẹo này để làm đông nước cam, nước chanh, cà phê rồi cho vào các loại đồ uống trên, để khi đá tan đồ uống vẫn không bị mất vị.
4. Trái cây đông lạnh
Cho dâu tây, nho, dưa hấu vào ngăn đá tủ lạnh cho cứng lại. Khi cần, chỉ cần cắt chúng thành miếng vừa ăn và thêm vào rượu trái cây, cocktail để tạo nên những thức uống hấp dẫn.
5. Làm bánh tét của riêng bạn
Úp ngược khuôn muffin (cupcake) và thoa dầu thực vật để chống dính. Đặt những miếng bánh mì bột ngô vào hốc để tạo vỏ bánh taco. Cho vào lò nướng ở 180 độ C đến khi bánh cứng và giòn.
6. Mayonaise
Bạn chỉ cần cho một quả trứng và một cốc dầu vào máy xay sinh tố, bật máy lên là bạn đã có ngay một cốc sốt mayonnaise. Quá đơn giản phải không nào!
7. Cá nướng
Thêm gia vị cho cá hồi nướng của bạn bằng cách nướng cá trên chanh thái lát. Chanh sẽ tạo thêm hương vị cho cá và giúp cá không bị dính vào vỉ nướng.
8. Đóng băng đá viên
Đối với đá trong vắt, chỉ cần đóng băng nước nóng. Nước lạnh sẽ tạo thành băng đục, nước nóng thì không.
9. Kem trong túi
Thay vì để nguyên lon kem, bạn có thể múc kem cho vào túi Ziplock và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Bằng cách này kem sẽ không quá mềm cũng không quá cứng.
Tham khảo thêm các mẫu tủ lạnh tại Điện máy XANH giúp thực phẩm tươi ngon lâu hơn:
Hy vọng những mẹo trên đã phần nào làm nhẹ bớt gánh nặng cho các bà nội trợ. Hãy áp dụng một số mẹo trên vào cuộc sống và chia sẻ kết quả với Điện máy XANH ở ô bình luận nhé!
Biên tập bởi Đoàn Huỳnh Bảo Duy • Đăng ngày 06/11/2014
