Blue Zones: Không gian sống của những người già nhất thế giới

Ikaria là một hòn đảo của Hy Lạp, nằm ở biển Aegean. Hòn đảo này được mệnh danh là đảo trường thọ, một trong 5 Vùng xanh của thế giới, bên cạnh Okinawa (Nhật Bản), Sardinia (Ý), Nicoya (Costa Rica) và Loma Linda (Mỹ). .

Vùng xanh là một khái niệm được khởi xướng bởi Dan Buettner, một tác giả và nhà nghiên cứu về tuổi thọ. Chuyên gia này đã dành 20 năm nghiên cứu về môi trường sống, thói quen sinh hoạt, lối sống để tìm ra bí quyết sống lâu, khỏe mạnh của người dân Vùng Xanh. Theo đó, bí quyết kéo dài tuổi thọ đáng ngưỡng mộ của người dân Vùng Xanh, ngoài yếu tố di truyền, phần lớn cũng được quyết định bởi yếu tố môi trường.

Trang web Blue Zones đưa tin, cứ 3 cư dân Ikaria thì có 1 người sống đến 90 tuổi, khiến họ trở thành người dẫn đầu trong số những người sống lâu nhất thế giới. Tỷ lệ mắc bệnh mất trí nhớ cũng như một số bệnh mãn tính khác ở người dân nơi đây rất thấp. Theo thông tin từ Guardian , nguy cơ mắc bệnh ung thư, bệnh tim mạch và trầm cảm của người dân sống ở Ikaria thấp hơn so với người sống ở Mỹ.

Theo National Geographic , Ikaria là hòn đảo có nhiều tảng đá granite, rừng sồi, rừng ô liu xanh bóng, bãi biển sỏi trắng được bao quanh bởi làn nước trong xanh và những con đường mòn cổ kính. Alexandros, một cư dân trên đảo, cho biết những con đường này giúp anh khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần. Khoa học đã chỉ ra rằng khi ánh sáng mặt trời chiếu vào đá granit sẽ giải phóng magie – một loại khoáng chất được mệnh danh là “thuốc chống trầm cảm tự nhiên”.

Người Ikarian được hưởng lợi từ lối sống hòa hợp với thiên nhiên, chế độ ăn uống dựa trên thực vật, đậu, dầu ô liu và rượu vang. Người Ikarian nói không với căng thẳng và sống hòa thuận với hàng xóm. Tắm suối nước nóng ở bờ biển phía nam hòn đảo cũng được coi là yếu tố góp phần kéo dài tuổi thọ cho người dân sống ở Ikaria. Nước khoáng nóng được cho là có tác dụng chữa được nhiều bệnh.

Bí quyết trường thọ của người Ikaria

chế độ ăn Địa Trung Hải

Người dân Ikaria ăn theo chế độ ăn Địa Trung Hải. Chế độ ăn kiêng này tập trung vào trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và hạn chế thịt, thực phẩm chế biến sẵn và đường tinh luyện.

Theo trang web Blue Zones , những người sống trên 100 tuổi trên đảo Ikaria thường ăn nhiều khoai tây, đậu, dầu ô liu và cá. Chuyên gia Buettner cho biết người bản xứ Ikaria thường xuyên uống sữa dê. Loại sữa này rất giàu kali và tryptophan – một loại hormone giúp giảm căng thẳng.

Uống trà thảo mộc mỗi ngày

Người Ikarian uống nhiều loại trà thảo dược như hương thảo, lá oregano và cây xô thơm. Theo Elena Paravantes, một chuyên gia dinh dưỡng người Hy Lạp, những loại trà này rất giàu chất chống oxy hóa và ít calo.

Tiến sĩ Ioanna Chinou, một trong những chuyên gia hàng đầu châu Âu nghiên cứu hoạt động sinh học của các loại thảo mộc tự nhiên, cho biết nhiều loại trà mà người Ikarian uống là những bài thuốc truyền thống của Hy Lạp dùng để điều trị các bệnh như bệnh gút, bệnh tiêu hóa và huyết áp.

Tích hợp tập thể dục vào hoạt động hàng ngày

Theo trang web Blue Zones , những người sống lâu nhất ở Ikaria có xu hướng sống ở những khu vực cao nhất của hòn đảo. Họ lồng ghép việc tập thể dục vào mọi hoạt động trong ngày như làm vườn, đi bộ sang nhà hàng xóm hay thăm bạn bè, đến quán cà phê yêu thích… Thường xuyên đi bộ trên các con đường xung quanh. Việc trải rộng khắp hòn đảo là điều giúp người dân Ikaria sống lâu dài và bền vững hơn.

Dành thời gian cho gia đình và suy nghĩ nhóm

Người Ikarian dành nhiều thời gian cho gia đình và có tư duy nhóm. Tiến sĩ Ilias Leriadis, một trong số ít bác sĩ sống trên đảo, nói với tờ New York Times : “Hòn đảo này không phải là nơi của ‘của tôi’ mà là của ‘của chúng tôi’”.

Tiến sĩ Leriadis cho biết họ thường xuyên có những ngày lễ tôn giáo và văn hóa. Ngày nay, mọi người thường gom tiền lại để mua đồ ăn và rượu. Nếu còn dư sẽ tặng cho người có nhu cầu.

Một điểm đặc biệt nữa của người Ikaria là họ thường kết thúc một ngày bằng việc nhâm nhi tách trà thảo dược hoặc rượu cùng bạn bè. Họ cũng ưu tiên dành thời gian cho gia đình, thích sống cùng con cháu hơn là sống trong viện dưỡng lão.

Ngủ trưa thường xuyên

Ngủ trưa là một phần thói quen hàng ngày của hầu hết người Ikarian. Đây có thể là một yếu tố tạo nên tuổi thọ phi thường của chúng. Một nghiên cứu gần đây trên những người trong độ tuổi 40-69 cho thấy ngủ trưa giúp não lão hóa chậm hơn. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ngủ trưa thường xuyên có sức khỏe não bộ trẻ hơn từ 2-6 tuổi so với những người không có thói quen này.

Nguồn: Người trong cuộc, National Geographic

Chia sẻ