“Miếng thịt” to cỡ nào
Tháng 4/2022, một ngư dân ở Nam Thông, Giang Tô, Trung Quốc “nhặt” được một vật thể lạ từ dưới nước. Vật thể trông giống như một miếng thịt lớn , mềm và mịn khi chạm vào. “Thịt” phía trên có màu nâu, phía dưới có màu trắng nhạt. “Miếng thịt” này nặng tới 25 kg.
“Thịt” mà ngư dân tìm thấy đã bị bỏ quên 6 tháng mà không bị thối rữa. (Ảnh: Sohu)
Người đánh cá cảm thấy rất tò mò, anh ta chưa bao giờ nhìn thấy thứ gì giống như vậy trong đời. Thế là anh ta lấy một cái vại đựng “thịt” rồi tìm một chỗ trên thuyền bỏ vào, không ngờ người đánh cá lại bỏ quên “miếng thịt” này. Mãi đến nửa năm sau, người ngư dân mới nhớ ra, khi chạy đến kiểm tra thì phát hiện điều bất ngờ hơn. Chính thứ “thịt” ấy dù phơi nắng gió tới 6 tháng vẫn không hề bị hư, thối rữa mà còn có vẻ “to” hơn. Thấy vậy, người thợ câu đem cân thì quả nhiên “thịt” đã tăng 5 kg so với trước. Tức là sau vài ngày, trọng lượng của nó là 30 kg. Người đánh cá vô cùng ngạc nhiên, anh ta nghĩ thầm: “Đây thực sự là vật gì?”
Một người bạn của ngư dân đã cắt một miếng “thịt” để nhờ chuyên gia kiểm tra. (Ảnh: Sohu)
Vài ngày sau, một người bạn của ngư dân, họ Trương, đến thăm và được nghe kể về món “thịt” này. Anh Trường cũng cảm thấy hoang mang về nguồn gốc của nó. Theo ông Trường, “miếng thịt” được là của hiếm. Hai người thảo luận một lúc và ông Zhang cắt một chút “thịt” và mang nó đến Viện Thủy sản Giang Tô để nhờ các chuyên gia kiểm tra.
Sự thật bất ngờ về “miếng thịt”
Sau khi kiểm tra kỹ lưỡng, các chuyên gia khẳng định “thịt” mà ngư dân bắt được chính là nấm linh chi Thái Tuế quý. Trong mắt các chuyên gia, loại nấm linh chi này quý như vàng, thậm chí còn quý hơn bởi những giá trị mà nó mang lại.
Hóa ra, “thịt” mà các ngư dân bắt được là một loại nấm linh chi Thái Tuế quý hiếm. (Ảnh: Sohu)
Nấm linh chi Thái Tuế là loại thảo dược rất quý hiếm, không phổ biến như các loại nấm linh chi khác, chỉ có thể tìm thấy trong tự nhiên. Tuy nhiên, nó cũng thuộc chi Ganoderma, họ Ganodermataceae. Theo nhiều nghiên cứu, nấm linh chi được hình thành dựa trên sự kết hợp giữa vi khuẩn và nấm cao phân tử đặc biệt.
Linh Chi Tai Sui thường có hình dáng xấu xí, nhầy nhụa nên còn được gọi là “linh chi thịt”. Tuy có vẻ ngoài kém thẩm mỹ nhưng sở hữu nấm linh chi Thái Tuế cũng đồng nghĩa với việc nắm trong tay một mỏ vàng.
Nấm linh chi Thái Tuế trông vừa giống gốc cây vừa giống miếng thịt. (Ảnh: Sohu)
Nấm linh chi Thái Tuế vừa giống miếng thịt vừa giống cây. Trên bề mặt của nó có nhiều đường vân, lớp vỏ bên ngoài hơi cứng, bên trong mềm và đàn hồi. Màu càng sáng thì chất lượng càng cao.
Khi mất đi môi trường sống cần thiết, Linh chi rất có thể sẽ rơi vào trạng thái ngủ đông. Lúc này, bề ngoài trông chúng có vẻ khô héo nhưng thực chất chỉ cần đặt chúng vào môi trường thích hợp, loại nấm này sẽ nhanh chóng “tỉnh giấc”, sau đó tiếp tục phát triển mạnh mẽ. Nếu nó bị cắt một phần, nó sẽ tiếp tục phát triển .
Trong số các loại nấm linh chi Thái Tuế từng được tìm thấy, các chuyên gia cho biết màu sắc của chúng rất đa dạng từ đỏ san hô, trắng ngà như mỡ, xanh lục cho đến đen…
Nấm linh chi Thái Tuế màu càng sáng thì giá trị càng cao. (Ảnh: Sohu)
Loại nấm này phát triển rất đa dạng, tùy theo địa hình, thổ nhưỡng mà chúng nhận giá trị dinh dưỡng khác nhau và cũng tạo ra giá trị dinh dưỡng khác nhau.
Nấm linh chi Thái Tuế sinh trưởng chậm, cây càng già giá trị càng cao. Tai Sui Lingzhi từ lâu đã được ghi chép trong các tài liệu y học cổ truyền Trung Quốc. Theo các chuyên gia của Học viện Đông phương Thiên Tân, loại nấm linh chi này có chứa Polysaccharides, protein, chất béo, nhiều loại axit amin cũng như các nguyên tố giàu dinh dưỡng khác, giúp cải thiện hệ tuần hoàn của cơ thể, điều tiết nội tiết tố estrogen, kích thích sản sinh miễn dịch. tế bào. Ngoài ra, loại nấm linh chi này đặc biệt giàu PPQ có khả năng điều hòa miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh về gan, ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho cơ thể và đặc biệt có khả năng ngăn ngừa ung thư. .
Ngoài ra, nấm linh chi Thái Tuế còn có thể chữa được nhiều bệnh như cao huyết áp, đau đầu, mệt mỏi và viêm khớp, đau khớp. Đối với những người thường xuyên căng thẳng, stress còn giúp xoa dịu tinh thần, chống suy nhược và có tác dụng tốt đối với hệ thần kinh. Giúp điều trị dứt điểm các triệu chứng và chứng bệnh chán ăn, mất ngủ hay xuất hiện ở người lớn tuổi. Một phát hiện khác cho thấy nấm linh chi Thái Tuế còn có thể chống béo phì và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Nó còn hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến dạ dày và ruột kết, hỗ trợ hoạt động của tim và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Tại Trung Quốc, nấm linh chi Thái Tuế được liệt vào hàng siêu phẩm với giá rất cao. (Ảnh: Sohu)
Tại Trung Quốc, linh chi Thái Tuế được liệt vào hàng siêu phẩm. Trước đây, nó được dùng làm vật cống nạp cho nhà vua. Tương truyền, khi còn sống, linh chi Thái Tuế là thần dược mà Tần Thủy Hoàng đang tìm kiếm . Vị vua này đã cử người đi tìm linh chi Thái Tuế với mong muốn lấy được nó để trường sinh bất lão.
Vì quý hiếm nên trên thị trường, nấm linh chi Thái Tuế có giá 39.000 USD/gram (khoảng 900 triệu đồng/gram). Tuy nhiên, do nấm linh chi Thái Tuế rất hiếm nên dù nhiều người sẵn sàng bỏ ra số tiền lớn cũng khó có cơ hội sở hữu.
Sau khi biết thông tin này, người nông dân vô cùng bất ngờ, hóa ra thứ mình nhặt được lại quý giá đến vậy. Với khối linh chi Thái Tuế nặng tới 30 kg, ngư dân này cũng có thể coi như đổi đời trong một sớm một chiều nhờ “trời phú”.
Nguồn: Sohu, 163
