Sau một thời gian dài sử dụng, xuất hiện nhiều tình trạng không mong muốn trên nồi, chảo. Cùng tìm hiểu 6 cách xử lý các sự cố thường gặp ở nồi, chảo nhé.
Nồi, chảo inox là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều bà nội trợ, tuy nhiên nếu không biết cách xử lý có thể gây mất thẩm mỹ và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Hãy cùng tìm hiểu 6 cách xử lý một số vấn đề với nồi, chảo trong bài viết sau đây nhé.
1Thức ăn dính vào bề mặt
Thức ăn dính vào các bề mặt
Trong quá trình chế biến thực phẩm, inox sẽ nở ra khi gặp nhiệt độ nóng và co lại khi nhiệt độ giảm xuống dẫn đến thực phẩm dễ bị dính vào nồi, chảo. Vì vậy, bạn cần để chảo đủ nóng trước khi cho dầu ăn và các thực phẩm cần chế biến vào.
2Chảo, nồi xuất hiện đốm trắng
Chảo, nồi xuất hiện đốm trắng
Một số đốm trắng thường xuất hiện trên nồi, chảo do canxi tích tụ trong nước. Bạn có thể cải thiện tình trạng này bằng cách đun sôi hỗn hợp nước và giấm theo tỷ lệ 1:3 rồi rửa lại bằng nước sạch . Bên cạnh đó, nếu bạn đã sử dụng nồi, chảo lâu ngày thì nên cân nhắc việc thay thế chúng để bảo vệ sức khỏe.
3 Thức ăn cháy dính vào nồi, chảo
Thức ăn cháy dính vào nồi, chảo
Đối với vết cháy đen trên chảo, nồi, bạn nên đổ hỗn hợp nước rửa chén và nước sạch vào nồi, chảo sao cho ngập các vết cháy , sau đó đun sôi hỗn hợp và cạo sạch phần bị cháy. Sau khi nước nguội, rửa lại bằng nước sạch.
4 Vết bẩn màu cầu vồng
Vết bẩn có màu cầu vồng
Những vết ố màu cầu vồng xuất hiện trên chảo, nồi do bạn nấu ở nhiệt độ quá cao. Để loại bỏ những vết bẩn này, bạn nên sử dụng thực phẩm có tính axit cao như chanh, giấm, cà chua,… trực tiếp lên bề mặt và rửa sạch bằng nước.
5Hố nhỏ
Những hố nhỏ
Những vết rỗ nhỏ này sẽ làm hỏng tính thẩm mỹ của đồ vật của bạn. Bạn có thể khắc phục bằng cách mài những chỗ bị rỗ và tránh để nồi, chảo tiếp xúc lâu với nước muối.
6 Đáy nồi, chảo bị rỉ sét
Đáy nồi, chảo bị rỉ sét
Trong một số trường hợp, nồi, chảo sẽ có vết gỉ sét mất thẩm mỹ, bạn nên cho một lượng baking soda vừa đủ lên vùng bị rỉ sét và dùng bàn chải chà sạch để loại bỏ vết rỉ sét. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng trực tiếp dung dịch tẩy rỉ sét.
