Làm thế nào để tiết kiệm tiền khi nấu ăn hiệu quả? Hãy tham khảo câu trả lời qua bài viết dưới đây ngay nhé!
Trong cuộc sống hiện đại, tiết kiệm tiền là vấn đề quan trọng của nhiều người. Và khi nói đến việc chuẩn bị đồ ăn, có rất nhiều cách để chúng ta có thể tiết kiệm tiền một cách hiệu quả. Những mẹo đơn giản và thông minh không chỉ giúp cắt giảm chi phí mua sắm nguyên liệu mà còn tận dụng tối đa nguyên liệu và tránh lãng phí thực phẩm.
Vì vậy, trong bài viết dưới đây tôi sẽ chia sẻ với các bạn 7 mẹo tiết kiệm tiền hiệu quả khi chuẩn bị đồ ăn. Những gợi ý này không chỉ giúp bạn tiết kiệm được một khoản tiền mỗi tháng mà còn mang đến cho bạn những bữa ăn ngon và sáng tạo. Kiểm tra nó ngay!
1 Ngâm mì ống trước khi nấu
Ngâm mì ống trước khi nấu là cách thông minh để tiết kiệm năng lượng và thời gian khi nấu nướng. Bằng cách này, bạn không chỉ giảm áp lực lên hiệu suất hoạt động của các thiết bị điện/gas mà còn giúp mì chín nhanh hơn và quá trình nấu rút ngắn hơn.
Bạn có thể bắt đầu quá trình này bằng cách đổ nước sạch vào một chiếc tô lớn và ngâm mì ống vào đó . Thời gian ngâm tùy thuộc vào loại mì và độ mềm hay cứng mà bạn muốn. Thông thường, khoảng 90 phút là đủ để mì ngấm nước.
Sau khi mì đã được ngâm đủ, bạn chỉ cần đun sôi nước rồi cho mì vào luộc khoảng 1-2 phút . Điều này thay thế quá trình nấu gần 10 phút để mì chín hoàn toàn. Sau khi sợi mì đạt độ mềm như mong muốn, bạn có thể lấy sợi mì ra và nấu như bình thường.
Ngâm mỳ trước khi nấu
2Tận dụng tối đa lò nướng
Lò nướng có thể hoạt động hiệu quả và tiết kiệm năng lượng hơn khi bạn biết cách sử dụng. Dưới đây là những cách để tận dụng tối đa lò nướng của bạn:
- Tận dụng tối đa không gian của các giá đỡ trong lò.
- Trộn và nướng nhiều món ăn cùng một lúc.
- Nếu còn dư hãy dùng lò nướng để hâm nóng lại . Bạn có thể sử dụng lò nướng để hâm nóng các món ăn từ bữa trưa đến bữa tối.
Tận dụng tối đa lò nướng
3 Làm đông lạnh rau, củ, quả để sử dụng nhiều lần
Khi mua rau, củ, quả với số lượng lớn, bạn có thể tiết kiệm được rất nhiều tiền. Và để bảo quản chúng lâu hơn, hãy đông lạnh chúng.
Ngoài ra, nếu không sử dụng hết các loại rau, củ, quả thì bạn cũng có thể cắt thành từng miếng nhỏ và đông lạnh để sử dụng khi cần thiết. Điều này giúp bạn tiết kiệm tiền mua thực phẩm và giảm lãng phí thực phẩm một cách hiệu quả.
Đông lạnh rau, củ, quả để sử dụng nhiều lần
4Rút ngắn thời gian hoạt động của lò
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sử dụng lò nướng là một trong những cách nấu ăn tốn nhiều năng lượng nhất. Tuy nhiên, đối với những người sử dụng lò nướng làm thiết bị nấu nướng chính, có một số cách để cắt giảm chi phí sinh hoạt và tiết kiệm năng lượng.
Một trong những cách đơn giản để tiết kiệm năng lượng khi sử dụng lò nướng là tận dụng nhiệt dư . Trước khi nấu xong hoặc hâm nóng thức ăn, hãy tắt lò khoảng 5 phút . Lò vẫn giữ được nhiệt và tiếp tục hoàn thành công việc mà không tiêu tốn thêm năng lượng. Điều này giúp tiết kiệm năng lượng và giảm chi phí điện trong sinh hoạt.
Rút ngắn thời gian hoạt động của lò
5Tận dụng tối đa tác dụng của khoai tây
Để tận dụng tối đa lợi ích của khoai tây và tiết kiệm chi phí khi nấu nướng, hãy áp dụng những gợi ý sau:
- Bảo quản khoai tây hiệu quả : Thay vì bảo quản khoai tây ở những nơi khác nhau trong tủ lạnh, hãy bảo quản cùng với táo. Việc đặt khoai tây và táo ở cùng một nơi trong tủ lạnh sẽ giúp khoai tây không bị nảy mầm và kéo dài thời gian sử dụng.
- Tránh để khoai tây tiếp xúc với hành tây : Khi bảo quản khoai tây, tránh đặt chúng gần hành tây. Hành tây có thể khiến khoai tây nhanh mọc mầm và mất đi hương vị.
- Kiểm tra và sắp xếp thường xuyên : Định kỳ kiểm tra khoai tây trong tủ lạnh và loại bỏ những củ bị hư hỏng hoặc có dấu hiệu hư hỏng. Sắp xếp khoai tây theo thứ tự sử dụng, đặt củ già lên phía trước để dùng trước.
- Bảo quản và tái sử dụng: Nếu bạn không tiêu thụ hết khoai tây sau khi nấu, hãy bảo quản và sử dụng cho các bữa ăn sau. Bạn có thể sử dụng khoai tây đã qua chế biến trong các món hấp, món xào hoặc súp. Điều này giúp tiết kiệm tiền và tránh lãng phí thực phẩm.
Tận dụng tối đa tác dụng của khoai tây
6Bảo quản bánh mì bằng cách đông lạnh
Một cách hiệu quả để tiết kiệm tiền khi nấu nướng là bảo quản bánh mì bằng cách đông lạnh. Điều này sẽ giúp bánh mì không bị hỏng trong thời gian dài và bạn có thể dễ dàng lấy ra để sử dụng sau này.
Đầu tiên, chia bánh thành nhiều phần riêng biệt. Sau đó, bạn cho chúng vào túi kín hoặc bọc trong màng nilon để không cho không khí và hơi ẩm tiếp xúc . Cuối cùng cho bánh vào ngăn đá tủ lạnh là xong. Khi muốn sử dụng, bạn chỉ cần lấy từng miếng bánh mì ra và để tan tự nhiên ở nhiệt độ phòng.
Bằng cách bảo quản bánh mì đông lạnh, bạn không chỉ tiết kiệm tiền mà còn đảm bảo được chất lượng và độ tươi của bánh mì. Đây cũng là cách tận dụng bánh mì tiện lợi và tiết kiệm mà không gây lãng phí.
Bảo quản bánh mì bằng đông lạnh
7Đông lạnh thức ăn thừa
Để tiết kiệm chi phí khi nấu nướng, đông lạnh thức ăn thừa là một trong những cách hiệu quả nhất. Sau khi ăn thừa, chia mẻ thành từng phần nhỏ. Tiếp theo, cho chúng vào hộp đựng thực phẩm kín và ghi ngày tháng để dễ nhận biết. Và cuối cùng, bạn chỉ cần cho hộp thực phẩm vào tủ lạnh để đông lại.
Khi muốn sử dụng, chỉ cần lấy ra phần mong muốn và để tan tự nhiên ở nhiệt độ phòng hoặc dùng lò vi sóng để hâm nóng lại. Bạn có thể tận dụng những phần đông lạnh này để nấu ăn nhanh trong những ngày bận rộn hoặc không có đủ thời gian để nấu nướng lại từ đầu.
Tuy nhiên, hãy nhớ kiểm tra và thực hiện đúng hướng dẫn bảo quản thực phẩm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm . Đừng để những phần thực phẩm đông lạnh quá lâu và sử dụng trong thời gian hợp lý để đảm bảo chất lượng và sức khỏe của bạn và gia đình nhé!
Đóng băng thức ăn thừa
