Những người yêu thích sầu riêng muốn biết loại sầu riêng nào ngon thì nên đến đây. Bài viết này sẽ chia sẻ thông tin về các loại sầu riêng phổ biến hiện nay.
Nếu là một fan cuồng của sầu riêng, chắc hẳn bạn đã nhiều lần đi chợ mua những trái sầu riêng thơm phức phải không? Nhưng chọn sầu riêng ngon thôi chưa đủ, bạn còn nên chú ý đến loại sầu riêng mình mua. Bài viết này sẽ chia sẻ đến các bạn những loại sầu riêng thơm ngon, phổ biến ở nước ta.
1Sầu Ri 6
Khi nói đến sầu riêng phải kể đến sầu riêng Ri 6, một loại sầu riêng vô cùng quen thuộc và dễ tìm trên thị trường. Tên Ri 6 được đặt theo tên “cha đẻ” của giống này ở Việt Nam. Sầu riêng Ri 6 được ưa chuộng vì có mùi thơm đặc trưng, cơm dày, hạt dẹt, vị ngọt, béo vừa phải .
Quả sầu riêng có hình bầu dục, đáy hẹp, vỏ mỏng màu xanh vàng . Gạo sầu riêng dày và có màu vàng đẹp, hạt nhỏ hoặc dẹt. Giống sầu riêng của ông Sáu Ri hiện được trồng rộng rãi và cho trái chất lượng cao tại các tỉnh Vĩnh Long, Cái Mơn, Bến Tre.
Tham khảo : Cách phân biệt sầu riêng chín và sầu riêng làm thuốc
Hiện nay, giá sầu riêng Ri6 trên thị trường khoảng 100.000 – 115.000 đồng/kg .
2 Chuồng bò sầu riêng
Một loại sầu riêng khác cũng rất được ưa chuộng. Sầu riêng chuồng bò được trồng rộng rãi ở miền Tây Nam Bộ và tên gọi của nó xuất phát từ việc một người dân phát hiện ra giống sầu riêng này mọc gần chuồng bò của mình.
Khác với sầu riêng Ri 6, sầu riêng chuồng bò có quả nhỏ, chỉ khoảng 1kg đến 2kg , quả hơi củ, vỏ xanh mỏng, gai to . Gạo sầu riêng có màu vàng nhạt, mềm như bột nhão, có vị tương đối ngọt, không quá nồng nhưng béo hơn nhiều so với các giống sầu riêng phổ biến khác. Khi ăn xong người dùng có thể luộc hạt sầu riêng để ăn.
Giá sầu riêng chuồng bò dao động từ khoảng 80.000 – 100.000 đồng/kg
3 Mướp đắng sầu riêng
Sầu riêng mướp đắng là giống nội địa từ lâu được trồng rất phổ biến ở các tỉnh ĐBSCL.
Mướp đắng sầu riêng có hai loại: khổ qua vàng và khổ qua xanh. Giống mướp đắng xanh có quả hình bầu dài, màu vỏ xanh giống mướp đắng, gai nhọn và dày .
Sầu riêng mướp đắng xanh có cơm màu vàng, hơi nhão, có vị ngọt đặc trưng, rất thơm và béo nhưng hạt lại rất to . Hạn chế của giống khổ qua này là khẩu phần cơm khá ít so với các loại sầu riêng hạt dẹt khác.
Giá sầu riêng đắng khoảng 30.000 – 50.000 đồng/kg
4sầu riêng Cái Mơn
Theo người dân địa phương, loại sầu riêng này được một nhà nho ở Cái Mơn mang từ Campuchia về và trồng tại vùng đất này. Quả sầu riêng Cái Mơn không lớn, trung bình chỉ khoảng 2kg, vỏ xanh mỏng, thưa gai .
Gạo sầu riêng có màu vàng nhạt như mỡ gà, hạt dẹt, mùi rất thơm, vị rất ngọt, béo béo nên loại sầu riêng này dần trở thành loại trái cây đặc sản của vùng.
Giá sầu riêng Cái Mơn cũng khá cao, trên thị trường khoảng 90.000 – 110.000 đồng/kg.
5Sầu riêng ruột đỏ
Nếu là fan của loại trái cây có mùi thơm đặc biệt này, chắc hẳn bạn sẽ ngạc nhiên khi biết sầu riêng không chỉ có cùi màu vàng đặc trưng mà còn có cùi màu đỏ giống gấc.
Loại sầu riêng này có nguồn gốc từ Malaysia. Khác với hương vị truyền thống của sầu riêng thông thường, loại sầu riêng này có vị giống sôcôla đen đặc xen lẫn vị béo . Tuy nhiên, một số người cho rằng sầu riêng ruột đỏ có vị như rượu lên men. Những người khác cho rằng chúng vừa ngọt, bùi, béo vừa đắng.
Giá sầu riêng ruột đỏ cũng khá cao, khoảng 200.000 – 300.000 đồng/kg.
6Sầu riêng Musang King
Đúng như tên gọi của nó, loại sầu riêng này được coi là “vua” của các loại sầu riêng. Musang king có nguồn gốc từ Malaysia, được xếp vào loại sầu riêng hàng đầu với hương vị thượng hạng khó quên, là giống sầu riêng đang được săn đón trên các kênh buôn bán trái cây thế giới.
Vẻ ngoài của Musang King không khác nhiều so với sầu riêng thông thường. Thịt sầu riêng to, hạt dẹt. Khi ăn sầu riêng có vị đắng, thơm, không quá ngọt, không gắt và có vị béo như bơ sữa. Chính hương vị này có thể phân biệt được sầu riêng Musang King.
Vì được mệnh danh là vua sầu riêng nên giá của nó không hề rẻ. Giá bán lẻ sầu riêng tách đôi loại 400g khoảng 500.000 đồng, 1kg khoảng 1 triệu – 1,6 triệu
7Sầu riêng Thái (Dona sầu riêng)
Sầu riêng Thái (Dona sầu riêng)
Dona Durian hay còn gọi là sầu riêng Thángong có nguồn gốc từ Thái Lan. Đây là một trong những cây ăn quả chủ lực mang lại thu nhập kinh tế cao cho người dân vùng Đông Nam Bộ, Tây Nguyên và Đồng bằng sông Cửu Long.
Hình dáng bên ngoài của sầu riêng Dona không khác nhiều so với sầu riêng thông thường. Cùi sầu riêng to, cơm khô không ướt, dày và vàng, hạt dẹt. Khi ăn, sầu riêng có vị ngọt vừa phải, thơm và không quá ngọt cũng không quá béo.
8Mua sầu riêng ở đâu tốt nhất?
Mua sầu riêng ở đâu tốt nhất?
Mua sầu riêng ở đâu tốt nhất? Đây chắc chắn là vấn đề được nhiều người quan tâm nhất, đặc biệt là những “fan” sầu riêng đam mê ăn sầu riêng. Vào mùa, sầu riêng được bày bán ở nhiều nơi như chợ, vỉa hè… Tuy nhiên, những nơi đó không tạo được niềm tin thực sự cho người mua vì không thể đảm bảo chất lượng. xuất xứ, đôi khi nhiều người vẫn sử dụng sầu riêng ngâm thuốc, kém chất lượng… Vì vậy, để yên tâm bạn nên mua sầu riêng tại các quầy trái cây, siêu thị uy tín, hoặc có thể đến trực tiếp tại vườn để mua.
