Các nhà nghiên cứu tại Đại học Y Tyumen (Nga) phối hợp với một nhóm quốc tế đã tận dụng những củ khoai tây siêu nhỏ để tạo ra các hạt nano bạc có tính ứng dụng cao. Phát hiện này được kỳ vọng sẽ cách mạng hóa nhiều lĩnh vực từ y học đến nông nghiệp.
Những phát hiện của các nhà nghiên cứu tại Đại học Y Tyumen đã được công bố trên tạp chí Heliyon. Theo đó, các hạt nano có nguồn gốc từ vỏ khoai tây trắng có đặc tính kháng khuẩn và gây độc tế bào mạnh, khiến chúng trở thành một công cụ đầy hứa hẹn trong cuộc chiến chống lại các vi sinh vật gây bệnh.
Các nhà khoa học tận dụng những củ khoai tây tí hon để tạo ra những hạt nano bạc có tính ứng dụng cao. (Ảnh minh họa: Eurofresh Distribution)
Hạt nano bạc có tác dụng kháng khuẩn cao. Chúng được sử dụng để kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn trong nha khoa, phẫu thuật, điều trị vết thương, bỏng, v.v. Tầm quan trọng của hạt nano kim loại, đặc biệt là bạc, đã được ghi nhận rõ ràng trong nhiều lĩnh vực. lĩnh vực khác nhau như vi điện tử và y sinh học.
Tuy nhiên, quy trình sản xuất thông thường của các hạt nano này, chủ yếu sử dụng các phương pháp hóa học và vật lý, không chỉ tiêu tốn năng lượng, tốn kém mà còn gây bất lợi cho môi trường.
Điều này khiến các nhà nghiên cứu của Đại học Y Tyumen khám phá quá trình sinh tổng hợp, một giải pháp thay thế bền vững về mặt môi trường và tiết kiệm chi phí hơn, phù hợp với sự thúc đẩy toàn cầu hướng tới các công nghệ đổi mới. màu xanh lá.
Quy trình sinh tổng hợp mới này được phát triển bởi nhóm nghiên cứu của Đại học Y Tyumen phối hợp với các nhà khoa học đến từ Azerbaijan, Trung Quốc và Türkiye. Họ tận dụng tinh bột có trong vỏ khoai tây trắng , một sản phẩm phụ nông nghiệp dồi dào và thường bị bỏ qua.
Giáo sư dự bị Beylerli Aferin Tagi kyzy tại Đại học Y Tyumen, người tham gia nghiên cứu, chia sẻ với hãng tin Sputnik (Nga) rằng phương pháp này không chỉ tổng hợp hiệu quả các hạt nano bạc mà còn đảm bảo chúng sở hữu các đặc tính cơ học, cấu trúc và trị liệu cần thiết.
Các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm tính hiệu quả của các hạt nano này và thu được kết quả đầy hứa hẹn cho thấy chúng chống lại nhiều loại vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh như: Staphylococcus aureus và Escherichia coli, cũng như Candida albicans – loại nấm gây bệnh Candida và các bệnh nhiễm trùng mắc phải tại bệnh viện khác.
Hơn nữa, các nhà nghiên cứu của Đại học Y Tyumen tin rằng ứng dụng của các hạt nano bạc này vượt xa lĩnh vực y học. Chi phí sản xuất thấp và hiệu quả của chúng mang lại tiềm năng trong nông nghiệp , đặc biệt là trong việc bảo vệ cây trồng khỏi các bệnh do vi khuẩn và nấm.
Nghiên cứu đột phá này không chỉ nêu bật tiềm năng của chất thải nông nghiệp đối với đổi mới khoa học mà còn đặt ra tiêu chuẩn mới trong sản xuất hạt nano bền vững và tiết kiệm chi phí. Nó đánh dấu một bước tiến đáng kể trong công nghệ xanh và mở ra vô số khả năng ứng dụng trong tương lai trong lĩnh vực y tế và nông nghiệp.
- Công dụng đặc biệt của cây độc mọc khắp Việt Nam
- Ngôi làng người lùn bí ẩn ở Trung Quốc: Một thế giới cổ tích ẩn giấu trong những khu rừng và ngọn núi ngoài đời thực!
- Một loại củ có vẻ ngoài xấu xí nhưng được coi là “nhân sâm bình dân”, rất có mặt ở thị trường Việt Nam
