Chảo chống dính là loại đồ dùng giúp người nội trợ chế biến món ăn ngon, đẹp mắt và nhanh chóng, an toàn cho sức khỏe nhưng nếu không biết cách bảo quản đúng cách sẽ gây tác dụng ngược. Cùng tham khảo cách bảo quản chảo chống dính bền lâu như mới cực hiệu quả qua bài viết dưới đây nhé!
1 Sử dụng nước rửa chén chuyên dụng
Sau khi sử dụng chảo chống dính để chế biến thức ăn, nên dùng nước rửa chén chuyên dụng như Sunlight, Mỹ Hảo, Lix… để làm sạch chảo nhưng vẫn đảm bảo lớp chống dính được bảo vệ. nứt hoặc bị ăn mòn.
Lưu ý: Bạn chỉ nên sử dụng các loại nước rửa bát chuyên dụng được khuyên dùng, không nên dùng các loại nước tẩy rửa mạnh, không rõ nguồn gốc vì có thể làm mòn lớp chống dính, gây độc hại. cho gia đình bạn khi sử dụng để chế biến thức ăn!
2 Không xếp chảo mà không có lớp bảo vệ
Khi đã vệ sinh chảo sạch sẽ, bạn nên bảo quản chảo ở nơi khô ráo, thoáng mát, tuyệt đối không xếp chồng chảo lên nhau mà không có lớp bảo vệ mà nên để các xoong nồi cách nhau một khoảng nhất định để chúng không cọ xát vào nhau gây trầy xước chảo, bong tróc lớp chống dính.
Ngoài ra, nếu muốn xếp chồng chảo lên nhau để cất gọn gàng, tiết kiệm diện tích, bạn nên lót một chiếc khăn mỏng vào giữa để tránh chảo bị trầy xước, bong tróc nhé!
Nên treo chảo ngay ngắn, cách nhau một khoảng nhất định.
3 Sau khi sử dụng, ngâm chảo trong nước lạnh
Khi vừa chế biến thức ăn xong, bạn nên ngâm chảo vào nước lạnh để chảo nguội rồi mới vệ sinh vì nếu rửa ngay sau khi nấu, các mảng bám trong chảo sẽ bám chặt hơn khiến bạn phải cọ rửa nhiều hơn. có thể chùi rửa khiến chảo dễ trầy xước, kém bền.
Bên cạnh đó, dù chảo của bạn được làm bằng thép không gỉ hay kim loại bền thì khi đun nóng, chúng sẽ nở ra và bạn cần cho chúng thời gian để co lại. của bạn mới đảm bảo an toàn, bền bỉ khi sử dụng.
Không nên rửa chảo ngay sau khi nấu mà nên ngâm vào nước lạnh.
4 Không cho xoong, chảo chống dính vào máy rửa chén
Máy rửa bát là thiết bị gia dụng hỗ trợ bạn trong việc làm sạch bát đĩa một cách nhanh chóng và tiện lợi, tuy nhiên nó không phù hợp để bạn sử dụng cho mục đích làm sạch chảo chống dính.
Các nhà sản xuất chảo chống dính đều khuyến cáo bạn chỉ nên dùng nước rửa chén để làm sạch chảo, không để chảo tiếp xúc với nhiệt độ nóng hay chất tẩy rửa mạnh , nên việc sử dụng máy rửa chén sẽ làm bong lớp chống dính. Dính vào chảo hư hỏng nhanh hơn.
5 Bảo quản chảo trên cao
Kê chảo trên cao, giữ khoảng cách nhất định với các xoong nồi khác được cho là cách bảo quản chảo chống dính tốt nhất bởi khi đó chảo sẽ được đảm bảo thoát nước sau khi sử dụng trong môi trường khô ráo, thoáng mát. và đảm bảo vệ sinh khi sử dụng, chống oxi hóa, giữ cho chảo luôn mới và bền đẹp.
6 Trước khi cất, thoa một lớp dầu ăn lên lớp chống dính của chảo
Chảo chống dính thường được phủ một lớp sơn tĩnh điện bên ngoài nên trước khi cất chảo nên thoa một lớp dầu ăn lên lớp chống dính của chảo để bảo vệ lớp chống dính được bền, tốt và giữ được độ bóng. chảo càng mới càng tốt. hãy mua nó.
7 Thay chảo khi cần thiết
Khi lớp chống dính trên chảo của bạn bị trầy xước nặng và không còn nguyên vẹn , hãy thay lớp chống dính mới ngay vì khi lớp chống dính này bị bong ra, trong chảo sẽ sinh ra các chất độc hại . đến sức khỏe người dùng và việc chế biến món ăn không đạt hiệu quả như mong muốn .
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại chảo chống dính đến từ các thương hiệu khác nhau với giá thành, kích thước, kiểu dáng khác nhau. Hãy tham khảo và thay thế một chiếc chảo chống dính mới, có thương hiệu uy tín, đảm bảo chất lượng cho gia đình khi cần thiết nhé!
