Khi nói đến tôm, tôi thích mua nhiều hơn và giữ chúng trong tủ lạnh. Mình có bảo quản tôm theo phương pháp trước đây là cho tôm trực tiếp vào ngăn đá nhưng cách này thực sự không ổn lắm, khi chín tôm sẽ bị nhũn và không ngon.
Sau một chuyến đi biển, tôi được một lão ngư mách cách bảo quản tôm dưới đây, đợi 3 tháng mới ăn, vẫn tươi ngon.
Nguyên liệu chuẩn bị: nước, tôm tươi, chai nhựa
1. Muốn dùng cách này để bảo quản tôm thì phải nhắc mọi người là phải chuẩn bị trước thêm vài chai nhựa, là những chai nước suối mà mình hay mua.
2. Loại chai tốt nhất là sử dụng chai nước khoáng, không màu, không vị và dễ bảo quản hơn. Bình sữa sau khi pha chế chúng ta cần rửa thật sạch để đảm bảo bình không mùi, không dầu.
3. Tôm mua về rửa sạch rồi đem bảo quản.
4. Xếp từng con tôm vào chai nhựa theo thứ tự từ trên xuống dưới. Sau đó, đổ nước vào bình nước, lượng nước phải vừa đủ. Sau khi đổ đầy nước vào chai, bạn có thể đậy nắp chai và làm đông lạnh trong tủ lạnh.
5. Nếu không lấy ra được thì phải làm sao? Phương pháp thực sự rất đơn giản. Chúng ta có thể dễ dàng lấy tôm ra chỉ bằng cách cắt mở nắp chai. Tôm đã lấy ra có thể rã đông tự nhiên trong nước.
Phương pháp bảo quản tôm này hiện nay rất phổ biến và hiệu quả hơn nhiều so với cấp đông trực tiếp trong tủ lạnh. Nói tóm lại, trong số một số phương pháp tôi đã thử, nó hoạt động tốt nhất và bạn bè rất đáng để thử. Hơn nữa, hương vị bảo quản vẫn rất tươi ngon sau 3 tháng bảo quản như vừa mua về.
xem thêm
Dương Huyền (Theo Thương hiệu và Pháp luật)
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bao-quan-tom-tuoi-nhu-the-nao-thu-cong-thuc-cua-lao-ngu-sau-3-thang-..on-hu-moi-vz62657.html
