Hộp đựng thực phẩm là vật dụng dùng để chứa đựng, bảo quản giúp thực phẩm luôn giữ được độ tươi ngon, đồng thời hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn, nấm mốc gây hại cho sức khỏe. Cùng tham khảo cách chọn hộp đựng thực phẩm trong tủ lạnh đúng và an toàn nhé!
1 Tiêu chí khi lựa chọn hộp đựng thực phẩm trong tủ lạnh
Chất liệu an toàn
- Đối với tủ mát: Hầu hết các loại bình chứa đều có thể sử dụng cho tủ mát. Tuy nhiên, để tiết kiệm chi phí, an toàn cho sức khỏe, đảm bảo độ bền lâu dài thì hộp nhựa đựng thực phẩm như PP, HDPE, LDPE,… là lựa chọn tối ưu nhất.
- Đối với ngăn đông: Nên chọn hộp đựng thực phẩm làm từ chất liệu nhựa PP . Loại nhựa này khi sử dụng ở nhiệt độ thấp sẽ không sinh ra chất độc hại nào ảnh hưởng đến sức khỏe, chỉ ở nhiệt độ cao chúng mới bị chảy ra.
Hộp đựng thức ăn thủy tinh Hommy ID650RD
khả năng chịu nhiệt
Hộp đựng thực phẩm không chỉ dùng để bảo quản thực phẩm tươi sống mà còn được dùng để đựng thức ăn nóng hay thậm chí là hâm nóng trong lò vi sóng. Do đó, nhiệt độ quá nóng hoặc quá lạnh cũng ảnh hưởng rất nhiều đến độ bền của sản phẩm.
Do đó, để mua được hộp đựng thực phẩm chất lượng, bạn cần xem thông tin in trên bao bì để biết nhựa chịu được nhiệt độ bao nhiêu. Thông thường, hộp đựng có khả năng chịu nhiệt từ -20 đến 140 độ C nên an toàn cho cả ngăn đông và lò vi sóng.
Hộp đựng thức ăn thủy tinh Luminarc Pure 420ml
Có thể được sử dụng trong cả tủ đông và tủ lạnh
Chọn mua hộp có thể sử dụng cho cả ngăn đông và ngăn mát là một trong những tiêu chí quan trọng để linh hoạt bảo quản thực phẩm tốt hơn.
Hộp đựng tích hợp tính năng này không chỉ vô cùng tiện lợi mà còn tiết kiệm chi phí , tối ưu hóa không gian lưu trữ cho căn bếp.
Có thể rã đông và sử dụng trong lò vi sóng
Thông thường, hộp đựng thức ăn được làm từ chất liệu nhựa PP, chịu nhiệt ở 100 độ C và sử dụng được trong lò vi sóng, tuy nhiên bạn phải mở nắp trong quá trình hâm nóng. Điều này không chỉ khiến thực phẩm bị khô, mất nước mà còn có thể bị cháy khi đun quá nóng.
Để phòng tránh những sự cố không mong muốn như vậy, bạn nên chọn loại hộp có nắp đậy, có lỗ thoát khí để có thể đóng lại khi dùng trong lò vi sóng. Khi sử dụng dòng hộp này, bạn sẽ không cần phải mở nắp hộp khi hâm nóng, vô cùng tiện lợi.
Mời bạn tham khảo các sản phẩm hộp đựng thực phẩm dùng được trong lò nướng, lò vi sóng bán chạy nhất tại Điện máy XANH:
Gioăng cao su trên nắp chắc chắn, tránh ám mùi thức ăn
Khi bảo quản các loại thực phẩm có mùi trong tủ lạnh như sầu riêng, thịt tươi, cá…, việc trộn lẫn nhiều mùi không chỉ ảnh hưởng đến mùi vị mà còn gây ra mùi khó chịu bên trong tủ.
Để hạn chế trường hợp này, bạn nên chọn mua hộp có gioăng cao su trên nắp chắc chắn, đậy kín để tránh mùi hôi cũng như ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn từ bên ngoài vào bên trong.
Hộp nhựa đựng thực phẩm Thái Lan 250ml JCJ HN007
Nắp khóa chặt, chống rò rỉ nước
Nếu bạn muốn bảo quản các loại thực phẩm dạng lỏng như canh, súp… trong tủ lạnh, hãy chọn loại hộp được trang bị nắp đậy kín 4 chiều giúp ngăn rò rỉ nước hiệu quả .
Dòng thùng này giúp bảo quản thực phẩm an toàn hơn, thuận tiện sử dụng để mang thực phẩm dạng lỏng đi làm, cắm trại, dã ngoại,…
Hộp đựng thức ăn thủy tinh Hommy TW410RD
Nắp hộp có van thoát
Chọn mua loại nắp có van thoát sẽ giúp việc hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng thuận tiện hơn, đồng thời hạn chế áp suất trong hộp tăng cao gây phồng, nổ hộp.
Hộp đựng thức ăn thủy tinh Hommy GB13G14168AW
2 Lưu ý khi sử dụng hộp đựng thực phẩm trong tủ lạnh
- Nắp hộp thức ăn luôn đóng kín khi bảo quản thức ăn ở cả ngăn đông và ngăn mát, nhằm hạn chế nhiễm khuẩn gây hại cho sức khỏe.
- Nếu nắp hộp nhựa không có van thoát hơi và có chất liệu nhựa không dùng được trong lò vi sóng thì tuyệt đối không dùng nắp đó để đậy hộp thức ăn khi quay trong lò vi sóng vì rất dễ dẫn đến cháy nổ. do áp suất cao gây ra.
- Sau khi lấy hộp đựng thức ăn thủy tinh ra khỏi tủ lạnh, nên để hộp ở nhiệt độ phòng khoảng 3-5 phút trước khi cho vào lò vi sóng, tránh sốc nhiệt gây vỡ hộp.
- Hạn chế sử dụng hộp nhựa trong lò vi sóng. Mặc dù một số loại hộp nhựa được nhà sản xuất in trên bao bì là dùng được cho lò vi sóng nhưng nếu dùng nhiều lần rất dễ bị nhiễm bẩn, gây mùi.
