Kiến Thức Bổ Ích

Cách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi được lâu

Tháng 10 9, 2023 by Blog BTV

Mục Lục Bài Viết

  • Cà rốt là loại cây có củ màu đỏ cam chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt. Cách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi được lâu mà bạn không nên bỏ qua.
    • 1Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của cà rốt
    • 2Cách chọn cà rốt tươi
    • 3 Lưu ý khi ăn cà rốt và cách bảo quản cà rốt
    • Cách bảo quản cà rốt đơn giản
    • 4 Món ngon làm từ cà rốt

Cà rốt là loại cây có củ màu đỏ cam chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt. Cách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi được lâu mà bạn không nên bỏ qua.

Nếu các bà nội trợ chưa có kinh nghiệm chọn cà rốt tươi, giàu dinh dưỡng và vitamin thì hãy tham khảo bài viết này để biết cách chọn, mua và bảo quản cà rốt đúng cách giúp chế biến các món ăn ngon miệng hơn. Đồ uống có cà rốt thơm ngon và bổ dưỡng hơn!

1Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của cà rốt

Giá trị dinh dưỡng của cà rốt

Ngoài giá trị dinh dưỡng, được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, cà rốt còn được dùng làm thuốc. 100g cà rốt chứa thành phần bao gồm:

  • 88g nước
  • 8g đường
  • 1,5g chất đạm
  • 1,2g xenlulo
  • 43mg canxi
  • 39mg phốt pho
  • 0,8 mg sắt
  • 0,06mg vitamin B1
  • 0,06mg vitamin B2
  • 0,4mg vitamin PP
  • 0,8 mg vitamin C
  • 9 mg beta caroten

Ngoài ra, cà rốt còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe.

Random Image

Cách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi được lâu Giá trị dinh dưỡng của cà rốt

Tác dụng của cà rốt đối với sức khỏe

Ngăn ngừa ung thư

Cà rốt rất giàu chất chống oxy hóa như beta carotene và carotenoids, là những chất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ DNA khỏi quá trình oxy hóa và ngăn ngừa sự hình thành ung thư ác tính.

Tốt cho mắt

Cà rốt rất giàu tiền vitamin A, là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho mắt con người, ngăn ngừa các bệnh như đục thủy tinh thể, cận thị, loạn thị,…

Khám Phá Thêm:   Người yêu cũ nhắn tin hỏi thăm có nên trả lời không?
Powered by Inline Related Posts

Bạn nên bổ sung thêm cà rốt cũng như các loại rau củ có màu cam, đỏ vào bữa ăn để đôi mắt sáng và khỏe mạnh hơn.

Làm đẹp da

Nhờ có chứa carotenoid nên cà rốt có tác dụng làm sáng da từ bên trong. Hợp chất trong cà rốt còn giúp ngăn ngừa sự hình thành vết rạn da, vết thâm.

Cách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi lâu Tác dụng của cà rốt đối với sức khỏe

Tăng cường khả năng miễn dịch

Cà rốt chứa một lượng vitamin C khá lớn, một loại vitamin có thể giúp tạo kháng thể, cải thiện khả năng miễn dịch và ngăn ngừa nhiễm trùng. Ngoài ra, vitamin C còn hỗ trợ sản xuất collagen ở da, giúp vết thương mau lành hơn.

Điều trị táo bón

Bạn có thể thử nhai cà rốt sống hoặc uống nước ép vì hàm lượng chất xơ trong cà rốt cao, rất tốt cho người bị táo bón. Ngoài ra, carotene trong cà rốt còn có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết và đại trực tràng.

Bên cạnh những lợi ích trên, cà rốt còn có những công dụng như: Hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát bệnh tiểu đường, chắc xương,…

2Cách chọn cà rốt tươi

Dựa vào hình dáng bên ngoài

Các bà nội trợ muốn cà rốt ngon, tươi, giàu chất dinh dưỡng và vitamin nên chọn những củ có hình dáng thẳng, lớp vỏ bên ngoài mịn màng. Màu cam của vỏ cà rốt tươi sáng, cầm trên tay có cảm giác chắc chắn. , cứng và nặng.

Bạn nên tránh mua cà rốt có những đốm nhỏ bất thường trên bề mặt vỏ. Không nên mua những củ cà rốt mềm, bị dập, méo mó, héo, thậm chí cả những củ còn nguyên cuống và lá nhưng lá héo, thối cũng không nên mua.

Cách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi lâu Dựa vào hình dáng bên ngoài

Dựa vào thân cây

Lõi cà rốt càng nhỏ thì càng ngọt . Không nên chọn cà rốt có lá, cành ở gốc hoặc vai to, dày. Đây thường là những củ cà rốt có khuyết tật lớn, không ngọt và ít chất dinh dưỡng.

Khám Phá Thêm:   Hướng dẫn xem file AI trực tuyến, convert file AI không cần cài đặt phần mềm Adobe Illustrator
Powered by Inline Related Posts

Tránh mua cà rốt có cuống bị héo, hư hỏng nặng hoặc tách rời vì đã bảo quản lâu ngày.

Cách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi lâu Dựa vào thân cây

Dựa trên kích thước

Đừng mua cà rốt quá to , chúng thường có nhiều chất xơ, lõi to ở giữa, vị nhạt, ít vitamin và chất dinh dưỡng. Đặc biệt, nếu cà rốt to nhưng khi cầm có cảm giác nhẹ thì không nên mua vì chúng là cà rốt già và không ngon.

Vì vậy, bạn chỉ nên chọn mua cà rốt có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ.

Cách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi lâu Dựa trên kích thước

3 Lưu ý khi ăn cà rốt và cách bảo quản cà rốt

Cẩn thận khi ăn cà rốt

  • Bạn không nên ăn quá nhiều cà rốt , vì có thể gây ngộ độc do tăng methemoglobin trong máu, gây vàng da, khó tiêu, mệt mỏi,… Bạn chỉ nên ăn dưới 300g cà rốt (150g đối với trẻ em) mỗi tuần.
  • Nếu bị táo bón, bạn cần hạn chế ăn cà rốt, vì lượng chất xơ dồi dào trong cà rốt ở dạng không hòa tan sẽ gây tắc nghẽn đường ruột, khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.
  • Khi chế biến không nên gọt vỏ quá sâu vì phần lớn dưỡng chất đều tập trung ở vỏ.
  • Cà rốt nên cắt thành từng miếng khi nấu và không nên nấu quá chín vì sẽ làm mất đi protein và chất dinh dưỡng.
  • Trước khi ăn , bạn cũng nên rửa sạch, gọt vỏ và cắt bỏ phần đầu vì đây là những nơi chứa nhiều thuốc trừ sâu.

Cách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi lâu Cẩn thận khi ăn cà rốt

Cách bảo quản cà rốt đơn giản

  • Cà rốt bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát có thể giữ tươi được tới 3 tuần. Nhưng bạn không nên bảo quản cà rốt quá lâu, nên sử dụng cà rốt trong vòng 1 đến 2 tuần, khi chất dinh dưỡng bên trong củ vẫn còn đầy đủ.
  • Nếu cà rốt mua về đã được rửa sạch bằng nước thì nên chế biến ngay. Không nên rửa hoặc cắt nhỏ rồi cho vào tủ lạnh để bảo quản vì cà rốt sẽ bị thối và hư hỏng.
  • Để bảo quản cà rốt trong tủ lạnh, bạn hãy cắt bỏ lá và phần xanh trên cà rốt, dùng vải hoặc túi ni lông bọc cà rốt rồi cho vào tủ lạnh.
  • Cà rốt để ngoài trời lâu ngày thường bị mềm. Nếu bạn muốn làm cứng cà rốt , hãy ngâm chúng trong nước đá vài phút trước khi nấu.
Khám Phá Thêm:   Đôi nét về game minecraft những khối vuông kỳ diệu
Powered by Inline Related Posts

Cách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi lâu Cách bảo quản cà rốt đơn giản

4 Món ngon làm từ cà rốt

Sinh tố cà rốt

Sinh tố cà rốt là một trong những thức uống thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích.

Sinh tố có hương vị dễ uống hơn là ăn sống, có màu sắc đẹp mắt, cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể và cực kỳ sảng khoái trong những ngày hè.

Tham khảo: Cách làm sinh tố cà rốt thơm ngon, đơn giản bằng máy xay sinh tố tại nhà

Cách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi lâu Sinh tố cà rốt

Thịt bò xào cà rốt

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản như thịt bò, cà rốt, rau mùi, tỏi, gừng và gia vị, bạn đã có thể bắt tay vào bếp nấu nướng và chế biến món thịt bò xào cà rốt thơm ngon.

Món ăn có màu sắc bắt mắt từ cà rốt, thịt bò được xào đến khi vừa chín nên dai ngọt, thịt thơm ngon, thấm đẫm gia vị đậm đà.

Tham khảo: Cách làm thịt bò xào cà rốt đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng

Cách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi lâu Thịt bò xào cà rốt

Mứt cà rốt

Không chỉ dùng để chế biến các món ăn, cà rốt còn có thể dùng làm mứt. Đây là món xôi ngon, đẹp mắt mà bạn có thể làm trong những ngày Tết để chiêu đãi khách mời.

Tham khảo: Làm mứt cà rốt thơm ngon, đơn giản cho ngày xuân vui hơn

Cách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi lâu Mứt cà rốt

 

Bài Viết Liên Quan

Cách chọn cam ngon, ngọt, không chuaCách chọn cam ngon, ngọt, không chua
Cách chọn chuối ngon, không tẩm hóa chấtCách chọn chuối ngon, không tẩm hóa chất
Cách chọn bưởi ngọt và mọng nướcCách chọn bưởi ngọt và mọng nước
Cách chọn táo ngon, mọng nước không bị lỡ nhịpCách chọn táo ngon, mọng nước không bị lỡ nhịp
Cách chọn hành lá tươi giàu chất dinh dưỡngCách chọn hành lá tươi giàu chất dinh dưỡng
Cách chọn chanh dây ngon ngọt, bùiCách chọn chanh dây ngon ngọt, bùi
Bài viết trước: « Mùa xuân này, ba con giáp sau đây vừa hữu phúc, hữu tài, vừa hữu nhân duyên tốt
Bài viết tiếp theo: Cách chọn táo ngon, mọng nước không bị lỡ nhịp »

Primary Sidebar

Công Cụ Hôm Nay

  • Thời Tiết Hôm Nay
  • Tử Vi Hôm Nay
  • Lịch Âm Hôm Nay
  • Lịch Thi Đấu Bóng Đá Hôm Nay
  • Giá Vàng Hôm Nay
  • Tỷ Giá Ngoaị Tệ Hôm Nay
  • Giá Xăng Hôm Nay
  • Giá Cà Phê Hôm Nay

Công Cụ Online

  • Photoshop Online
  • Casio Online
  • Tính Phần Trăm (%) Online
  • Giải Phương Trình Online
  • Ghép Ảnh Online
  • Vẽ Tranh Online
  • Làm Nét Ảnh Online
  • Chỉnh Sửa Ảnh Online
  • Upload Ảnh Online
  • Paint Online
  • Tạo Meme Online
  • Chèn Logo Vào Ảnh Online

Bài viết mới

  • Dịch vụ thành lập công ty, doanh nghiệp giá rẻ chất lượng, uy tín
  • Dịch vụ thành lập công ty, doanh nghiệp
  • Dịch vụ thành lập Công Ty, Doanh Nghiệp Tư Nhân – 230.000Đ
  • Những mỹ nữ bị gắn mác bình hoa di động
  • Nếu làm IVF, bạn sẽ mang thai đôi và được lựa chọn giới tính thai nhi?
  • Tìm kiếm những nơi có thể có sự sống trong vũ trụ
  • Nhà máy thu CO2 trực tiếp lớn nhất thế giới đang hoạt động
  • Tại sao cách "chữa" công nghệ nhanh nhất là tắt đi bật lại?
  • Hệ thống đường sắt sử dụng “robot bay” chở hàng hóa trên Mặt Trăng
  • Video hiếm: Biển mây đổ xuống núi như thác
  • Chất liệu vải mỏng như sợi tóc giúp giảm tiếng ồn tới 75%.
  • Robot bí mật trong sứ mệnh Mặt trăng của Trung Quốc
  • Tại sao nước Úc đầy mèo hoang nhưng vẫn bị chuột lây lan?
  • Tái chế tàn thuốc thành áo khoác
  • Lũ quét vô tình lộ ra "báu vật trên trời": Hiếm đến mức khiến Trung Quốc và thế giới chấn động!
  • Đào đường, phát hiện "báu vật kỷ Jura" và khu định cư 4.000 năm tuổi
  • Lũ lụt những tháng tới có thể khốc liệt như năm 2020
  • Bí ẩn cột sắt lộ thiên 1.600 năm tuổi
  • Siêu đám thiên hà Laniakea đáng sợ đến mức nào?
  • Những ảo giác kỳ lạ khiến bạn nhìn thấy những người tí hon đang nhào lộn trong phòng

Copyright © 2025 · Thcshoanghiep.edu.vn - Thông Tin Kiến Thức Bổ Ích