Táo không chỉ chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp cơ thể khỏe đẹp. Hãy cùng chọn những quả táo ngon và mọng nước nhất nhé!
Táo không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Người phương Tây có câu “Ăn một quả táo mỗi ngày và cả đời bạn sẽ không phải gặp bác sĩ”. Qua câu nói này có thể thấy táo rất tốt cho sức khỏe. sức khỏe. Tuy nhiên, để có được những lợi ích tuyệt vời này, bạn cần biết cách chọn táo ngon. Hãy tham khảo ngay bài viết này để biết cách lựa chọn nhé.
Xem video chi tiết cách chọn táo tại đây:
1 Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của táo
Giá trị dinh dưỡng của táo
- Lượng calo: 52
- Nước: 86%
- Chất đạm: 0,3 gam
- Carb: 13,8 gam
- Đường: 10,4 gam
- Chất xơ: 2,4 gam
- Chất béo: 0,2 gam
Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của táo
Tác dụng của táo đối với sức khỏe
- Kiểm soát lượng đường trong máu và bệnh tiểu đường loại 2: Một số nghiên cứu cho thấy ăn táo có thể giúp giảm lượng đường trong máu và ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Một số chất chống oxy hóa trong táo làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu đường.
- Giảm cholesterol trong máu và bệnh tim: Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng táo làm giảm mức cholesterol toàn phần và giảm đáng kể sự tích tụ mảng bám động mạch tới 48%.
- Ăn táo có thể làm giảm nguy cơ ung thư: Nhiều nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng chất dinh dưỡng trong táo có thể bảo vệ chống lại ung thư phổi và ruột kết.
- Vấn đề về tiêu hóa: Một người chỉ cần bổ sung 20 đến 40 gram chất xơ mỗi ngày. Ăn quá nhiều táo có thể gây đầy hơi và táo bón.
2Cách chọn táo ngon, mọng nước
Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của táo
Quan sát vỏ táo
Bạn nên chọn mua những quả táo có màu sắc tươi sáng , vỏ táo sáng bóng và không có cảm giác sần sùi khi chạm vào. Nếu thích ăn táo ngọt, bạn nên chọn những quả có màu sẫm , có hạt nhỏ màu trắng trên vỏ. Tránh những quả táo bị xỉn màu, sẫm màu, bị thâm tím hoặc bị sâu bệnh làm hư hại.
Chú ý đến kích thước của quả táo
Bạn chỉ nên chọn quả táo có kích thước vừa phải , to hơn quả bóng tennis một chút. Đừng chọn những quả táo quá nhỏ hoặc quá lớn. Táo to quá có thể phun thuốc kích thích tăng trưởng, táo quá nhỏ thường bị chua hoặc chín.
Quan sát thân của quả táo
Táo mới thu hoạch sẽ có cuống mới, tươi, bám chặt vào quả . Không nên chọn những quả táo bị mất cuống hoặc cuống khô.
Dùng tay để cảm nhận quả táo
Một quả táo ngon và mọng nước sẽ khá tròn, cứng và nặng khi cầm trên tay . Nếu bạn ấn tay vào một quả táo và thấy nó cứng và mọng nước thì quả táo đó là một quả táo ngon. Hãy thử búng ngón tay vào một quả táo. Nếu âm thanh to và rõ ràng thì đó là quả táo giòn và ngon.
Ngửi mùi thơm của táo
Táo chín ngon thường có mùi rất thơm . Táo chưa chín hẳn sẽ kém thơm và thường có vị chua, hơi se.
3 Lưu ý khi ăn táo và cách bảo quản táo
Ăn táo với nước lọc vào buổi sáng giúp hấp thụ hầu hết các chất dinh dưỡng. Bạn có thể ăn táo trong các bữa ăn ban ngày để hỗ trợ tiêu hóa nhanh hơn. Thời điểm tốt nhất là 30 phút trước và sau bữa ăn chính.
Bạn nên chọn mua táo được đóng gói cẩn thận và chỉ nên mua ở những cửa hàng uy tín, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ của táo. Nếu có thể, hãy chọn táo từ trang trại hoặc mua ngay tại vườn.
Hãy thử đổ nước nóng lên quả táo, để trên vỏ táo xuất hiện một lớp màng trắng, rất có thể người bán đã phủ sáp lên quả táo để bảo quản. Các loại sáp thông dụng, rẻ tiền thường chứa chất diệt nấm và chất bảo quản, gây hại cho sức khỏe người dùng.
4 món ngon làm từ táo
Bánh cupcake yến mạch táo
Bánh cupcake yến mạch táo
Bánh cupcake yến mạch táo vừa ngon vừa bổ dưỡng lại rất tốt cho người ăn kiêng. Bánh có mùi thơm đặc trưng của quả óc chó và hạnh nhân, bánh mềm xốp đặc trưng, có vị ngọt tự nhiên của táo.
Xem thêm: Cách làm bánh cupcake yến mạch táo thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho người ăn kiêng
Bánh xốp táo
Bánh xốp táo
Bánh bông lan táo là một loại bánh dễ làm và đơn giản. Bạn có thể sử dụng lò nướng hoặc nồi cơm điện. Bánh mềm và thơm, đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng cắn đầu tiên.
Xem thêm: Cách làm bánh bông lan và táo cực đơn giản mà ngon
Bánh táo hoa hồng
Bánh táo hoa hồng
Bánh có mùi hương quyến rũ và trông vô cùng bắt mắt, hấp dẫn. Vỏ bánh tart giòn béo béo kết hợp với sốt táo thơm lừng. Món bánh tart táo thơm ngon, hấp dẫn sẽ khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn ngay lần đầu thưởng thức.
